Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Wypróbowałam w ostatnim czasie jeden z przepisów z książki Jedzenie to leczenie. Byłam ciekawa połączenia owoców z mięsem. Trafiony - zatopiony!Składniki (4 porcje):2 podwójne piersi z kurczaka12 sztuk suszonych morelisok z cytrynysól, pieprz, czerwona...

To będzie kolejny wpis z serii dziwnych wytworów mojej wyobraźni. Lubię nietypowe produkty. Uwielbiam takie, które są unikatowe i trudno dostępne. Tak też było z fioletowymi ziemniakami. Znałam je, wiedziałam, że takie istnieją i oczywiście czekałam na...

Tak to bywa, że jak się staramy, zależy nam, wkładamy serce w to co robimy...to jak na złość, nie wychodzi. Wystarczy natomiast odrobina luzu, brak spiny a najlepiej totalna olewka i jakoś się udaje...znacie to?. Ja doskonale:) No ale jak tu się wyluzo...

Zanim pozwolę jesieni przyjść na dobre, chwytam dojrzałe pomidory i próbuję najeść się nimi na zapas. Nigdy nie mam dość, a perspektywa długiego oczekiwania na przyszłoroczne zbiory jest trochę przygnębiająca. Korzystając z ulotnej dostępności ulubione...

Wigilijne krokiety z leśnymi grzybamiskładniki: {6 porcji}KROKIETY:Farsz:100 g suszonych prawdziwków2 cebulepieprzsól1 łyżka masłaNaleśniki:250 g mąki pszennej250 ml wody gazowanej250 ml mleka2 jajkaOprócz tego:olej do smażenia125 ml mleka i 50 g bułki...

Mimo blogowania, święta obchodzę raz w roku i tutaj umieszczam tylko to, co sprawdziło się rok temu. Zamiast tradycyjnych jajek z majonezem przygotowałam diabelskie jajka. Proste w wykonaniu, a na pewno urozmaicą wasze wielkanocne stoły :).Diabelskie j...

Kolejna propozycja sałatkowa - tym razem ogórek małosolny w roli głównej.Uwielbiam ten smak!A że zaczynamy sezon - do dzieła!Potrzebujemy:- sałata lodowa- 2 nieduże ogórki małosolne- kilka rzodkiewek- pomidor- pestki dyni- natka pietruszki- sól i piepr...

A miałam nie robić ciasta. Jeszcze wczoraj mówiłam sobie i innym: "Nie robię! Lodówka mi padła to nie robię" A tu proszę! Co może z człowieka zrobić konkurs. Już myślałam, że do piątku termin a tu masz. Do soboty można nadsyłać przepisy!!! Okazało się,...

Łatwe, szybkie i niedrogie czyli..Idealna przekąska na grilla i nie tylko :)Składniki:● opakowanie ciasta francuskiego● dodatki:np.ser z szynką, łosoś sałatkowy z pesto, ser feta z bakłażanem itp.Wykonanie:# ciasto francuskie pokroić na paski szerokośc...

Sezon na maliny w pełni. Nic innego, jak tylko jeść, jeść i jeszcze raz jeść.Poniżej podaję Wam przepis na tartę z malinami w roli głównej.Spód:500 g mąki pszennej250 g miękkiego masła1 łyżeczki soli6 łyżek zimnej śmietany400 g malin2 jajka100 ml śmiet...

Ciekawa książka wpadła ostatnio w moje ręce: "Koktajle odchudzające według diety strukturalnej" . Książka jest pełna przepisów na zdrowe koktajle, na bazie jogurtu, mleka sojowego, lodu lub zwykłego mleka. wszystkie wyglądają bajecznie kolorowo, smaczn...

Ostatnio ciągle mam ochotę na słodycze. Uważam, że idealnym posiłkiem na słodkości jest śniadanie - doda nam energii na cały dzień, wprowadzi w pozytywny nastrój i do tego, perspektywa, że te nadprogramowe kalorie jakoś można do wieczora zgubić :) . Dl...

Składniki:500 g oczyszczonej dyni4 jajka300 g mąki100 g rodzynek1 łyżeczka cynamonu200 g cukru1 opakowanie cukru wanilinowego1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka sody200 g margarynyDynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Suche składniki (mąkę, cu...

Jeśli miałabym wymienić dania, które najlepiej sprawdzają się na święta Bożego Narodzenia to z pewnością będą to wszelkie zastępniki ryb. Takich dań chcą spróbować nie tylko weganie i wegetarianie, ale przede wszystkim mięsożercy, którzy w moim domu lu...

Ostatnio trochę zaniedbałam moje "Jadło i czytadło", nawet nie zauważyłam, że to już przeszło milion odwiedzających korzystało z moich przepisów! Dziękuję za wszystkie komentarze, polubienia, udostępnienia, dziękuje za Was - moich kulinarnych Czytelnik...

Gdyby pewne rzeczy można jeść bez konsekwencji - jak na przykład obłędne brownie, które kupuję w małym bistro na pętli tramwajowej za jedyne 2,50 lub na przykład spore ilości karmelizowanej cebuli (wiecie co mam na myśli) to pewnie bym tak robiła...