Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Prosty i nieskomplikowany sposób na wykorzystanie śliwek. Jeżeli znudziły wam się zwykłe powidła polecam ten przepis, lekko kwaskowe z kakaową nutą. Składniki 2,5 kg śliwek 1 kg cukru ok. 5 łyżek kakao 1. Śliwki płuczemy i usuwamy pestki, następnie ble...

Dzisiaj pomysł na obiad dla tych, którzy lubią dobrze i zdrowo jeść, ale niekoniecznie spędzać dużo czasu w kuchni. Zapraszam na pyszne pesto pomidorowe z dodatkiem świeżej bazylii. Ponieważ pesto miał pałaszować głównie mąż, to dodałam do środka papry...

Ciasto wyszukane przez Przemka na foodgawkerze. Jest orzechowe i wilgotne, dla mnie super, więc spróbowałem je odtworzyć. Robiłem dwa razy eksperymentująć z grubością gruszek. Powinny być twarde, tak by całkowicie nie rozpadły się w pieczeniu ale pokro...

Dzisiaj nieco lżej na blogu, a więc sałata z rukolą z dodatkiem mozzarelek, suszonych pomidorów i pestek dyni i słonecznika. To idealna sałata jako samodzielne danie czy do zabrania do pracy. Dzięki zieleninie i pestkom, doskonale chrupie. Oczywiście, ...

W całości to właściwie tort owocowy, ale skorzystałam znowu z darów  natury i zrobiłam dekorację z płatków róż. Dość żmudna praca, ale płatki oczywiście można zrobić dużo wcześniej, nawet trzeba, żeby wyschły. Składniki: -biszkopt jasny -biszkopt ciemn...

Grzybiarz ze mnie żaden, z każdym nawet pojedynczym grzybem musiałam udać się na konsultacje do P., czy jest jadalny, czy też nie. Nigdy nie zbieram grzybów z paskami, a kanie takowe posiadają. Byłam w tym roku raz na grzybach, najwięcej przyjemności s...

Od początku roku w Krakowie notorycznie przewijają się trzy tematy: walka ze smogiem, trasa łagiewnicka i odnowienie okrąglaka. We wszystkich trzech przypadkach przeszliśmy już fazę lamentów i krytyki. W kwestii okrąglaka była zresztą chyba najkrótsza ...

%AUTHORLINK% z bloga %BLOGLINK% Kajak zwariował!!! Kluski ziemniaczane z małżami w sosie krabowym z imbirem i trawą cytrynową Czyli miks kuchni polskiej, iberyjskiej i azjatyckiej Mojego faceta pogięło? No dobra jak zwykle ma nosa...

Listopad nie jest najciekawszym miesiącem, jeśli chodzi o produkty sezonowe. Nie ma się jednak czym przejmować, ponieważ całoroczne owoce i warzywa też mają wiele do zaoferowania. Na przykład ziemniaki! Ugotowane puree można dodać do ciasta chlebowego ...

Jabłka to zdecydowanie jeden z moich ulubionych dodatków do pieczywa, w którymi chętnie eksperymentuję. Dodaję jabłkowy mus do chleba na zakwasie, karmelizowane jabłka do słodkich bułeczek, ścieram je na tarce i łączę w cydrem. Z połączeń jabłkowych ba...

Połączenie takich smaków wydawało mi się co najmniej dziwne ale okazało się przepyszne. Słodki burak i pomarańcza przełamane gorzką cykorią i oliwkami. Spróbujcie dla mnie bomba. składniki: 1 duża lub 2 małe cykorie 2 pomarańcze 3 burak...

Filet z kurczaka w sezamie Oto przykład, że kurczak nie musi być nudny kilka przypraw,sezam i mamy pyszny kawałek fileta na obiad. Taki filet możemy również wykorzystać na zimno do kanapek na lunch, wystarczy dodać trochę zieleninki i warzywko ...

Czosnkowe pieczywo ma w sobie coś magicznego. Uwielbiam przemycić poszatkowany czosnek do ciasta chlebowego, ale można także przygotować olej lub masło czosnkowe i posmarować z wierzchu przyszły wypiek. Obie te metody wykorzystałam szykując drożdżowe s...

Czasem otwieram kuchenną szafkę i patrząc na mąki jakie mam do wyboru mam poważny problem, aby zdecydować się jaki upiec chleb. Dzisiaj zastanawiałam się czy będzie to chleb żytni na zakwasie, czy może orkiszowy pełnoziarnisty. W rondlu miałam trochę u...

Domowy baleron parzony Baleron to nic innego jak dobrze przyprawiona, dobrze zawinięta i odpowiednio ugotowana karkówka. Po raz kolejny namawiam Was do robienia domowych wędlin. To naprawdę nic trudnego a taka kanapka z domowego chleba i swojsk...

Powodów, aby spędzić weekend wŁodzi, itoniezależnie czyzdziećmi czybezdzieci, jest przynajmniej kilka. Świetny dojazd zkażdego wzasadzie kierunku. Bardzo różnorodna oferta turystyczna. Unikalne w
...