Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Skoro kurki obrodziły,a sezon na świeże... żółciutkie kurki w pełni...to też w kuchni idealny moment, by przyrządzić sos kurkowy na maśle isłodkiej śmietance, zdodatkiem młodej, letniej cebulki i zielonego koperku. Prosty sos, z dodat...

To już kolejny przepis na krakersy na blogu. W zasadzie powinny się nazywać "Jedna szklanka". Większość produktów jest właśnie w tej ilości.Krakersy są idealne do wszelkich past, smarowideł i sosów. Zastępują chipsy, małe kromki pieczywa.Jeżeli chodzi ...

Tuńczyk w oleju lub w sosie własnym to bardzo uniwersalna w zastosowaniu ryba. Można dodać ją do sałatki, do sosu do makaronu, do zapiekanki.... można by mnożyć warianty pysznych dań.Wiadomo że najprostsze dania często są najlepsze, najsmac...

Jakie dania podać na wigilijną wieczerzę?"Co kraj, to obyczaj" i pewnie każdy z was ma dania, bez których nie wyobraża sobie tej wyjątkowej kolacji. I w każdym domu są przepisy na najlepsze to, czy najlepsze tamto. Ja też mam swoich faworytów, i mnie t...

7:30: otwieram okno, a słoneczne promienie na chwilę mnie oślepiają. Idę do kuchni, nalewam sobie wody i z niepokojem patrzę na nadciągające chmury. 7:35: siadam z książką w łóżku i zaczynam czytać. 7:36: robi się ciemno, muszę zapalić lampkę. Wietrzys...

Lubię jesień, oczywiście nie za deszczową i chłodną aurę, a za jej piękną oprawę w postaci dywanuw parku z pomarańczowo-czerwono-brązowych liści, ale głównie za klimat jaki otacza mnie w domu- nastrojowe lampy, trzaskający i ogrzewający płomień w rozpa...

Pewnie nikt nie wyobraża sobie wigilii bez karpia. Od kiedy pamiętam karp na wigilijnym stole był zawsze obecny. Jak przystało na kaszubskie korzenie i ta ryba jest lekko kwaśna. Nie polewamy jej przed podaniem ani cytryną czy też octem.Składniki:1 kar...

Jeszcze nie publikowałam przepisów z kuchni tureckiej jakoś nie bardzo pociąga mnie ta kuchnia, ale jakiś czas temu czytając jakąś książkę trafiłam właśnie na tą sałatkę a że potrzebuję w upalne dni i do swojej diety coś lekkiego a ta sałatka nadaje si...

Gdybym wcześniej wiedziała, że robi się je tak prosto... ;)Składniki na ok 40 cienkich lub 20 większych sezamków ;)200 g sezamu (podprażonego) - 200g cukru - 2 łyżki wody - łyżka mioduW naczyniu umieszczamy popdrażony i zezłocony sezam. Na blacie rozkł...

Pierogi ruskie są u nas w domu raczej rzadkością, bo jadam je tylko ja. Jadam i ubóstwiam!Swojego czasu spotykałyśmy się ze znajomą i potrafiłyśmy pół nocy lepić właśnie ruskie w ilościach hurtowych - zawsze wychodziły nam ostre i przepyszne! :)Zbliżaj...

Składniki:400 g schabu bez kości6 łyżek oliwy z oliwekmarchewkaczerwona papryka6-8 pieczarekpor1 cebulapuszka kukurydzy1/3 szklanki groszku konserwowego2 łyżki ketchupu pikantnego1 łyżeczka mąki ziemniaczanej1 szklanka wodysól i pieprz200 g ryżu,ugotow...

Przenieść się na chwilę do francuskiej aubergelub zanurzyć się w opowieści o Hrabim Monte Christo. Takie myślimnienachodzą, kiedy zajadam się francuskim kurczakiem w winie. Może już to pisałam przy okazji wpisu owołowinie po bur...

Ricottowe* płatki jaglane z ubitym białkiem, nektarynką, migdałami i syropem z agawy*1/4 opakowania dodane podczas gotowaniaKiedy w lodówce zalega białko, nigdy nie waham się co z nim zrobić. Ma ono wiele właściwości, ale najbardziej lubię je za to,...

Kakaowa kasza jaglana z nutką pomarańczy*, masłem, orzechami laskowymi i pomarańczą*skórka otarta z pomarańczy dodana podczas gotowaniaDawno nie jadłam jaglanej na śniadanie. Wykorzystałam to przed dzisiejszym sprawdzianem z historii z II wojny świa...

Piernik w którym pysznie łączy się miód i kakao z powidłami i czekoladą. Szybki piernik z powidłami jestnieskomplikowany i można przygotować go na ostatnią chwilę. Ten bardzo prosty i świetnie nadający się do przełożenia piernik dodaję do akcji F...

Przepyszne, sezonowe danie. Grillowany łosoś doprawiony szczyptą czosnku niedźwiedziego oraz puree ziemniaczane z tym samym dodatkiem świetnie komponuje się z idealnie aksamitnym, kwaśnym i perfekcyjnie gładkim sosem z rabarbaru. Całość podana z grillo...