Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Historia tych ciastek jest bardzo prosta. Wybieraliśmy się całą rodziną w odwiedziny do znajomych. A że rzadko kiedy przychodzimy z pustymi rękami (tak, warto nas zapraszać!), szykowałam się do upieczenia jakichś ciasteczek. Ku swojemu przerażeniu odkr...

Takie pieczywo to świetny sposób na zużycie nadmiaru twarogu. Szczególnie jeśli robi się zakupy raz w tygodniu, bywa tak, że plany obiadowe się zmienią i trzeba wyjadać resztki z lodówki, żeby się nie zepsuły. A przecież nic nie może się zmarnować :)Sk...

Już jesień? a więc czas na dynię! O tym, że dynia to moja wielka ulubienica wiecie z pewnością nie od dzisiaj! Uwielbiam ją w każdej postaci, ostatnio wielką miłością pokochałam dyniowe placuszki! Oczywiście z dodatkiem cynamonu, gałki muszkatołowej i ...

"Gdy ci się kiedyś przyśnina przykład gałązka wiśni,to wiedz,że to znaczy szczęście –bo wiśnia we śnie znaczy,że koniec twej rozpaczyi że będziesz szczęśliwycoraz częściej."Konstanty Ildefons Gałczyński "Gałązka wiśni"Nie ma nic lepszego od słodkiego r...

Przy piątku u mnie zawsze musi być bezmięsny obiad. Taka zupka z grzankami jest pyszna i sycąca. Uwielbiam w niej ten ciągnący się ser. Mniam :) Nawet moja wybredna córa zjadła ją z apetytem! Polecam :)duży por1kg cebuli3 ząbki czosnku3 łyżki oliwy z o...

Świetna propozycja śniadaniowa ale również jako przystawka na imprezę.Sos chrzanowy będzie doskonałym dodatkiem również do wędlin i mięs. 6 jajek ugotowanych na twardorzeżucha/ posiekany szczypiorek do posypaniaSos chrzanowy do jajek:1 słoiczek c...

Lody robiłam już jakiś czas temu, gdy było bardzo gorąco ale jakoś nie było czasu na dodanie ich na bloga.Do przygotowania tych lodów wystarczy mieć w lodówce 2 składniki: kremówkę i mleko skondensowane słodzone. Nie potrzebna jest maszynka...

Bardzo elegancki przepis, pochodzący z książki "Moja kuchnia w Paryżu". Zrobiłam w ramach testowania, czy aby wino jako przyprawa w końcu nam posmakuje. Niekoszernie przyrządziłam, bo jak najprościej, ale wyszło bardzo smakowicie. Użyłam mięsa bez kośc...

Nadchodzą upały, a wraz z nimi ogromna potrzeba zjedzenia i wypicia czegoś zimnego. Tak więc to niewątpliwie czas króla letnich stołów - chłodnika. Są różne - pomidorowe, ogórkowe i ten, najbardziej popularny u nas w Polsce - z buraków. I właśnie na te...

Jak pewnie zauważyliście mam ostatnio sałatkowy czas i ogarnęła mnie miłość do bobu, normalnie bobowe love! Tak powstała ta nieskomplikowana sałatka, która przygotowałam sobie, któregoś dnia o poranku.Ziołowybulgur z bobem i pomidorami100 m...

Dania jednogarnkowe ostatnio goszczą u mnie stosunkowo często. Tym razem przyszła pora na gulasz wieprzowy. Przepis nieco odbiega od tradycyjnego przygotowania tej potrawy, ale mięso wychodzi miękkie i soczyste. Idealny jako dodatek do ziemniaków lub k...

Kolejny weekend i kolejne Wypiekanie na Śniadanie. Tym razem proponujemy drożdżowe bułeczki z cynamonem z dodatkiem suszonej żurawiny i daktyli (te ostatnie to moje dodatki). Niestety robiłam je w przerwach między robieniem sprawozdania, więc nie przyp...

Dziesięć miesięcy. Tyle czasu zajęło mi układanie się w nowej rzeczywistości. Mając 38 lat zrobiłam drugie studia, zmieniłam zawód i włożyłam wiele energii by idea stała się rzeczywistością. Wszystko mieszało i przeplatało się z moim życiem rodzinnym, ...

"I am not the only travelerwho has not repaid his debtI've been searching for a trail to follow againtake me back to the night we met"Lord Huron, The Night We Met5 papryk6 pomidorów2 marchewki3-4 ząbki czosnki1 cebulagarść świeżej bazylii, garść świeże...

Niedziela z Jamie Olivier. Dziś robi sycylijski gulasz, który składa się z bakłażanów, pomidorów. Smak podkręcają oliwki i kapary. Uwielbiam to połączenie smaków. Gulasz smakuje pysznie zarówno na ciepło jak i zimno. Jako dodatek proponuję świeżą bagie...

Przez grudzień czyszczę złe moce w sercu i w mieszkaniu. Palę białą szałwię, okrążając z dymem domowe kąty, tylko jeden listek na raz, by nie włączył się ogłuszający alarm pożarowy w całym budynku. Zadziała.Miało nie być gotowania na święta, ale już pr...