Przepis na deser ryżowy

Jian bing, for English scroll downJian bing to nic innego, jak chiński naleśnik podawany głównie na śniadanie. Moja wersja jest zdecydowanie cięższa, obiadowa, ale wcale nie gorsza. Robiłam te naleśniki już kilka razy i dla rodziny i dla znajomych i ka...

Marchew, cebula czerwona w woku wysmażone z pak choii grzybami mun połączone. Do tego makaron ryżowy - wstążka bezglutenowy, wszystko z sosem ananasowym z chili połączone, ziołami i przyprawami doprawione. Sok z limonki dodał świeżości, a czarnus...

Wołowina, grzyby mun, pędy bambusa, makaron ryżowy, zioła, sosy i przyprawy, trochę przy tym daniu było zabawy, ale co się nie robi żeby zjeść coś innego i bardzo smacznego. Składniki:ok. 500 g wołowiny,4 łyżki sosu z soją i imbirem,2 łyżki sosu...

Smakowite połączenie kokosu i czekolady. Przygotowanie takiego deseru nie zajmuje wiele czasu, a on sam znika ze stołu jeszcze prędzej. Co ważne nie jest kaloryczny, a dodatki w postaci owoców cudownie współgrają z warstwami budyniu i świetnie smakują....

Dziś w pracy, znajoma do mnie mówi, że jeżeli pogoda się wkrótce nie zmieni, to chyba się "zabije". No ale jak tu nie mieć takich myśli, gdy od dwóch tygodni pada deszcz, mgła, szaro i ponuro:(. Ja, na szczęście staram się nie popadać w takie skrajnośc...

Marzenie wielbicielki śledzi spełniło się. Od dzieciństwa uwielbiała śledzie w każdej postaci, marynowane, solone, w oleju. Do dziś trudno mi uwierzyć, że dwulatka pałaszuje śledzie z tak wielkim apetytem, że nawet starszyzna rodu, choć sama uw...

Nie ma co ukrywać lato powolutku zaczyna ustępować jesieni.Na targu pojawiają się coraz to późniejsze odmiany śliwek i jabłek.A deszczowa aura skłania do używania korzennych przypraw i nadrabiania książkowych zaległości.Kiedyś bardzo nie lubiłam wrześn...

Nazwę przepisu zaczerpnęłam od Wojciecha Cejrowskiego. Taki zbieg okoliczności – w książce „Jerozolima” Samiego Tamimiego i Yotama Ottolengiego (z której wzięłam recepturę) obok przepisu na falafele znajduje się zdjęcie pewnego szyldu. Szyld jak to ...

Jak udał się Wam weekend? My spędziliśmy go bardzo przyjemnie nad jeziorem w naszej ulubionej miejscowości Überlingen. Przedeptaliśmy dziesiątki kilometrów, powygrzewaliśmy trochę ciała w słońcu i ogólnie się relaksowaliśmy. Świętowaliśmy również zalic...

Krówki to jeden ze smaków kojarzących mi się z dzieciństwem, choć dużo ich wówczas nie jadłam. Częściej niż same cukierki pożerałam wyroby stworzone z ich udziałem, np. znane pewnie wszystkim szyszki z ryżu preparowanego i coś mi się wydaje, że to były...

Zazwyczaj przepisy, które się tu pojawiają są sprawdzone. Dania przygotowuję kilkukrotnie, wprowadzam drobne modyfikacje, aby osiągnąć jak najlepszy i najsmaczniejszy efekt końcowy i dopiero wtedy dzielę się z Wami przepisem.Czasem jednak lubię poekspe...

Ostatnio szukałam w Warszawie miejsc gdzie można byłoby spróbować najbardziej oryginalny pad -thai jaki można wogóle dostać poza jego ojczyzną. Niedługo wybieram się do Tajlandii, więc będę mogła na własnym żołądku przetestować wszystkie przysmaki tamt...

Na blogu jest już kilka propozycji dań z sosem słodko-kwaśnym. Tak właściwie to już pierwszy post na blogu był o sosie słodko-kwaśnym, gdy robiłam kurczaka smżonego w panierce na głębokim tłuszczu . Potem pojawiły się kolejne dania inspirowane ku...

To już zasadniczo koniec naszego pobytu w Chiang Mai. W tym tygodniu udaliśmy się na parę wycieczek za miasto. Na pól dnia do jednego z najstarszych miast Tajlanii - Lamphun i na cały dzień na najwyższą górę kraju. Lamphun już odwiedzałam parę razy, os...

Hej!Tak, tak wiem - nie było mnie okropnie długo. Ale zupełnie nie z mojej winy! Od pewnego czasu dostałam w twarz lawiną nowych obowiązków i moje jedzenie ogranicza się do zamówienia czegoś w restauracji albo objadania znajomych. Na szczęście, kiedy w...

Wiosna działa na mnie zdumiewająco dobrze :) Można już powoli planować wakacje, zastanawiać się nad wypadem majówkowym, odkrywać nowe smaki.... nawet perspektywa zbliżającego się egzaminu na studiach podyplomowych nie jest taka straszna. Do tego mam dz...