Przepis na deser ryżowy

Zapiekany pomarańczowy pudding ryżowy z ryżu basmati z kardamonem i mascarponePodwójnie pomarańczowo, bo pomarańczowy kolor jest nie tylko zasługą skórki pomarańczowej, ale i żółtka od szczęśliwej wiejskiej kurki. :)ZAPIEKANY PUDDING RYŻOWY  ...

Nie jestem mistrzem sushi, więc na pewno nie zdradzę Wam wszystkich tajników i technik przygotowywania surowej ryby :). Robienia sushi nauczyłam się z książek kucharskich poświęconych temu tematowi oraz z filmików zamieszczonych w internecie. Można w n...

Chociaż już są upały, to czasami zdarzy się chłodniejszy, ponury poranek. Dlatego proponuję Wam ten pyszny pudding ryżowy na śniadanie w takie dni. W połączeniu z anyżkowym rabarbarem jest wyjątkowy.Inspirowałam się na przepisem Sophie Dahl "Na k...

Cześć Wszystkim! :)Dzisiaj zapraszam na pyszną, azjatycką przystawkę, czyli sajgonki z dodatkiem paluszków surimi.Do przygotowania porcji ok. 20 sajgonek potrzebujemy:- 100 g papieru ryżowego (najczęściej papier ryżowy sprzedawany jest w opakowaniu 100...

W latach 90 Polska po cichutku pokryła się siecią barów orientalnych. Wypełniły one niszę ekonomiczną, a tania, sycąca i oswojona egzotyka idealnie wpasowała się w polskie podniebienia. Blisko trzydzieści lat później, w czasach głodu autentyczności, ku...

Szybki i bardzo smaczny obiad. Uwielbiamy makarony, a wariacji może być tysiące. Zawsze robię więcej i tak znika błyskawicznie. Polecam!Składniki:makaron ( ja użyłam makaronu spaghetti, ale pasuje też jajeczny nitki czy makaron chiński)2-3 plastry scha...

Kimchi to kiszona kapusta pekińska z wersji azjatyckiej, symbol koreańskiej kuchni. To prawdziwa bomba zdrowotna, szczególnie teraz w sezonie na przeziębienia. Przyspiesza metabolizm, oczyszcza z toksyn, poprawia odporność, obniża cholesterol.To ...

O pho, podobnie jak o ramenie można by pisać książki, dzisiaj jednak nie będzie długiego opisu. Więcej o tej wietnamskiej zupie pisałam TUTAJ, kiedy to podzieliłam się z Wami moim pierwszym przepisem na aromatyczny bulion. Pho z poprzedniego przepisu w...

Sajgonki z ciecierzycą, kto nie jadł zapraszam to przyrządzenia tej potrawy we własnym domuSkładniki250 g ciecierzycapół szklanki ryżucebulamarchewkamały koncentrat pomidorowyNatka pietruszkiolejsól, pieprztymianekcurry3 łyżki sosu sojowegopapier...

Sajgonki, odkąd pamiętam, były jedną z moich ulubionych przekąsek, ale nigdy dotąd nie robiłem ich sam. Temat przewodni naszego ostatniego numeru magazynu Kociołzachęcił mnie do spróbowania szczęścia w ich przygotowaniu. Przygotowując farsz, zain...

Sajgonki nie są skomplikowane w przygotowaniu, więc śmiało możemy zrobić je w domu. Są dobrym pomysłem na imprezową przekąskę. Podajemy je z surówkami, sosem sojowym lub słodkim sosem chili.Można również zrobić wersję niesmażoną w głębokim tłuszczu. Wó...

Przepis na łososia pieczonego w sosie teriyaki z sezamem. Z dodatkiem krótko smażonych warzyw papryki, cebuli oraz kiełków soji. Danie, które przyrządza się dość szybko, równocześnie jedno z moich ulubionych jak większość z azjatyckiej ...

Dobra, przyznać się, kto lubi czasem strzelić sobie chemiczną zupkę chińską? Mam dzisiaj alternatywę dla zabieganych, leniwych lub tych, którzy w pracy nie mogą pozwolić sobie na luksus podgrzania posiłku w mikrofali bo dostępny jest tylko wrzątek z cz...

Biała zima. Właśnie o takie marzyłam.Otuliła mnie, choć przyszła spóźniona. Zimą najbardziej szukam ciepła.Brzmi to niedorzecznie, ale dla mnie jest logiczne i tworzy pełnię idealną.Bo ja lubię patrzeć na zimę.Nie tęsknię za jej dotykiem i ...

W listopadzie zrobiliśmy sobie weekendowy wypad do znajomych mieszkających w Kopenhadze. Robiło się już zimowo, pojawiały się pierwsze ozdoby bożonarodzeniowe, a w sklepach dania i prod...

Zachciało nam się rosołu "kaczkowego"...więc...paczymy kaczka jest, właściwie piersi, to co dalej? Dalej se paczymy a tu makaron ryżowy, warzywa...końcówka imbiru, sosy, grzybki...przeglądamy przyprawy i wtem...żarówa!!! Orientalny rosół z kaczki :P&nb...