Przepis na deser na kefirze i galaretce

Dotychczasowe upały zmusiły mnie do szukania "lodówkowych" pomysłów na ciasta i desery :). Efektem poszukiwań jest pyszna panna cotta z owocami leśnymi. Orzeźwiająca, śmietankowa galaretka to idealny letni deser. Z waniliowym sosem i świeżymi owocami s...

Upał trochę odpuścił, ale coś na ochłodę i pobudzenie zawsze się przyda. Co myślicie o domowej kawie mrożonej?Duża ilość kawy i mnóstwo kostek lodu...Gorąca kawa w okresie letnim zdecydowanie idzie w odstawkę, stąd namiętnie popijam zimną wersję ...

Tiramisu to prosty i aromatyczny w przygotowaniu deser. Do jego wykonania nie potrzeba piekarnika, ani większych umiejętności kulinarnych. Krem z biszkoptami o nucie kawowo-kakaowej smakuje wybornie w towarzystwie kawy lub herbaty. Oryginalne tiramisu ...

Dziś podzielę się z Wami moim niedawnym kulinarnym odkryciem, a mianowicie nasionami szałwii hiszpańskiej (potocznie i częściej zwanej 'chia'). Te małe i nie pozorne nasionka pochodzą z Meksyku oraz Gwatemali i były uprawianej już przez Azteków. Jak si...

Crumble to nic innego jak owoce zapiekane pod kruszonką. Możecie zrobić je na wiele sposobów, zamiast jagód świetnie nadadzą się maliny, porzeczki, jeżyny czy agrest do słodkich owoców dajemy trochę mniej niż pół szklanki cukru do kwaśnych troc...

Pyszny sycący deser na mleku, który możemy jeść na zimno lub na gorąco.Pudding:1/2 szklanki białego ryżu3 szklanki mleka 3,2%1 szklanka wody2 łyżki cukru1 laska waniliimalutka szczypta soliSos:1 duża garść truskawek (mogą być mrożone)2-3 ły...

Z czym kojarzy Wam się jesień ? ( Dynia i liście się nie liczą !;)Mi z lisami i z wiewiórkami. Z bakaliami - bo polskie owoce prosto z krzaka już dawno wymarły, więc bakalie idealnie je zastępują. I z jabłkami z tego samego powodu co wyżej i dlat...

W ubiegłym roku przy okazji zakupów kupiliśmy z mężem jeden maleńki krzaczek agrestu. Mnie agrest kojarzy się z dzieciństwem, bo mama też miała go w przydomowym ogródku. Ja najbardziej lubiłam gdy był kwaskowaty i soczysty z lekko słodkawą nutką. Smak ...

Wstyd się przyznać, ale dopiero tydzień temu nauczyłam się przygotowywać deserowy klasyk rodem ze słonecznej Italii. Panna cottę owszem, jadałam w restauracjach, ale jak dotąd nigdy nie zrobiłam jej w domu. A jak się okazuje, jest dziecinnie prosta w p...

Sezon truskawkowy w pełni, już trochę się najadłam świeżymi owocami więc czas najwyższy na crumble z truskawkami. To najlepszy pomysł, jak już Wam się trochę truskawki przejedzą i będziecie mieć ochotę na coś innego, albo kiedy przeliczyliście się z il...

Tegoroczna wiosna jest wyjątkowo kapryśna.Cały tydzień leje deszcz, pada śnieg (sic!) i jest zimno, po czym nagle z dnia na dzień słupek rtęci na moim termometrze pokazuje letnią temperaturę. Taka pogodowa huśtawka trwa już drugi miesiąc.Naszym o...

Małych słodkości ciąg dalszy. Wspaniały, kruchy spód z ciasteczek oreo, a na nim pyszna masa serowa. Deser nie jest zbyt słodki, jednak kwaskowate owoce są tak zwaną wisienką na torcie. Możecie użyć jakichkolwiek owoców chcecie, w zależności również od...

Kisiel nigdy nie należał do przekąsek, które lubiłam. Przeszkadzał mi zawsze jego chemiczny smak. Podobnie było z budyniami. Te drugie odczarowałam jakiś czas temu dzięki perełkom tapioki. A dziś udało mi się to również z kisielami.Składniki (na 3 porc...

Amerykanie uwielbiają ułatwiać sobie życie. Czasem może być to trochę drażniące, ale na pewno nie w tym przypadku:-) Śniadania w słoikach pokochałam w jednej sekundzie i od razu wiedziałam, że zadomowią się u nas na dłużej:-) Genialny, praktyczny...

czyli utylizacja resztek :)U mnie nigdy nie zostają żadne wypieki:)Ale zawsze obcinam brzegi tortuczy ciasta aby uzyskać ładny kształt.A po świętach nazbierało się sporościnek :)Pozostało zrobić tylko kremi deser jest goto...

Witajcie, na dziś przygotowałam dla Was kolejną słodką i zdrową przekąskę, no może i deser a'la Rafaello. Kokosowe kuleczki przygotowane są na bazie mąki migdałowej, a w środku kolejna zdrowa niespodzianka, czyli blanszowany migdał. Dlaczego migdały po...