Przepis na deser na kefirze i galaretce

Dzisiejszy obiad jest z kategorii - zupełnie nie wiem co powinnam ugotować? Jest też z kategorii- nie mam za wiele w lodówce, a nie chce mi się iść na większe zakupy. Przy okazji nie chce się też posiłkować gotowymi daniami wprost ze sklepu. Wiadomo, d...

Soczysta i pysznie nadziana rolada z kurkami i serem owinięta aromatycznym wędzonym boczkiem. Idealna na świąteczny stół.1 kg schabu wieprzowegoPrzyprawa do mięsaSólPieprz200 g kurek1 cebula200 g żółtego sera100 g surowego wędzonego boczku w plastrach1...

Lubię ten czas - czas jesiennych przetworów.W zeszły weekend zamknęłam się w kuchni i gotowałam. Efekty tej pracy będą stopniowo ukazywały się na blogu.Na początek proponuję sos do spaghetti wg przepisu znalezionego na blogu"Humanistka w kuchni"....

Z mojej kuchni nie wiele wychodzi dań, w którym mięso to dodatek, ale właśnie tak jest tym razem. Polędwiczka wieprzowa tylko uzupełnia smak genialnego risotto z kaszy gryczanej. Właściwie nigdy nie jadłem klasycznego risotto, ale jeśli smakuje jak to ...

Składniki na ciasto:- 420 g maki- 70 g cukru- 100 g roztopionego masła- 200 ml mleka- 3 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliSkładniki nadzienia:- 150 g mielonych orzechów włoskich- 50 ml śmietanki 30%- 1 jajko- 2 łyżki rumuDodatkowo:- 10 - 12 ś...

Szarlotka to ciasto wywodzące się z Francji, robione na kruchym lub półkruchym cieście a jako farsz najczęściej używane są jabłka z dodatkiem przypraw korzennych.Składniki:1,5 kostki margaryny80 dag mąki (około)5 żółtek2 łyżki śmietany1/2 ...

Sukcesywnie przełamuję rodzinną tradycję niepieczenia mazurków- piekę mazurki. Ten jeszcze czeka w całości , ale elementy składowe to same pyszności, więc pewnie zły nie będzie. No, ale trzeba dodać, że ja uwielbiam daktyle.Jest to prostokąt wielkości ...

Masz w planach dlugie wybieganie, wybierasz się na górski szlak, lub zwładnęła Tobą, niczym niedparta ochota na pochłonięcie czegoś słodkiego. Co wcisnąć do plecka, jak opanować stan nie do opanowania? Zdrowy rozsądek podpowiada by wziąć coś słodkiego,...

Kawa jest dla mnie jedną z największych przyjemności w życiu. Uwielbiam ją na wszystkie sposoby, zarówno gorącą, jak i zimną.Przepisów na kawę mrożoną jest wiele, oto kilka przykładowych:Jednym ze sposobów jest zaparzenie mocnego espresso, a nastepnie ...

Postanowiłam nie robić wielkiego chaosu na wątku, w związku z czym moje kulinaria przenoszę tutaj. Ma to być blog opotrawach, akcesoriach, przyprawach - wszystkim co może nam się przydać w kuchni. Od razu dziękuję za każdy komentarz i...

Jak Zapusty to faworki... pierwsze skojarzenie jakie przychodzi mi do głowy... Ten przepis jest na dużą porcję, wychodzi z niej pełna duża blacha do pieczenia...nie opłaca mi się robić mniejszej ilości, tym bardziej, że są dość pracochłonne a nikt nie ...

Nie znam osoby, która nie lubiłaby szarlotki. TUTAJ i TUTAJ znajdziecie przepisy na klasyczne wersje. Pora jednak podjąć wyzwanie i przygotować nieco zdrowsza wersję, dlatego dziś zapraszam Was na pełnoziarniste mini szarlotki. Mniejsza forma jest bard...

Jak oszukać umysł? Można na przykład przygotować takie oto danie. W wyglądzie przypomina kebaba, a faktycznie jest biszkoptem ze słodkim farszem. Poniżej opisałam jakie produkty zastępują te wytrawne, powszechnie dodawane do wytrawnego kebaba. Do...

Ciasto pochodzi z książki Polska Wielkanoc. Baby, mazurki, serniki. Moją pierwszą myślą po zobaczeniu tego przepisu była "to musi być pyszne.." i faktycznie ten sernik taki jest. Jest po prostu pyszny.Spód3 szklanki mąki pszennej5 żółtek3 łyżki cukru p...

Składniki na ciasto : 120 g masła 250 ml wody przegotowanej 3 duże jajka 250 g mąki pszennej Basia Składniki na krem śmietanowy :  300 ml śmietanki 30 36 % 100 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru szczypta cukru wanilinowego Składniki na krem...

Bolognese to sos wywodzący się z włoskiego miasta Bolonia, sięgający swoją tradycją średniowiecza. Powinien zawierać mięso, włoszczyznę, pomidory, kapkę wina. Do tego długie gotowanie, aby sos mógł się mienić zacnym. A ja jak zwykle robię po swojemu, c...