Przepis na deser na kefirze i galaretce

Śniadanie to podstawa dobrego dnia, czyli dobre śniadanie = dobry dzień!Ostatnio siedząc w restauracyjnym ogródku podsłuchałam rozmowę (właściwie monolog) mężczyzny w wieku ok. 35 lat, opowiadał swoim znajomym, o wakacjach. To co mnie urzekło najbardzi...

Jajka można przygotować na wiele sposobów, w formie jajecznicy, omletu, frittaty czy jako kogel-mogel. Najlepsze jest to ,że wyśmienicie smakują na słodko jak i na słono dlatego też „wariacji” na temat jajek jest tak wiele. My proponujemy podać je w fo...

Przepyszny, rozpływający się w ustach i mocno jesienny. Omlet marchewkowy z ricottą to moje ostatnie śniadaniowe odkrycie. Podany z masłem orzechowym, gruszką i cynamonem jest wszystkim, czego potrzebuję o poranku. No, może oprócz kawy...:)Składniki na...

Tradycyjna włoska frittata to rodzaj omletu, w którym masę jajeczną miesza się z warzywami a następnie smaży na maśle. Słowo frittata pochodzi od włoskiego friggere, co znaczy dokładnie smażyć. Składniki: 2 por...

Każdy kto pomyślał, że będziemy pisać o jedzeniu, może odetchnąć z ulgą nic z tych rzeczy! Co prawda temat jedzenia, choć niekoniecznie odżywiania, przewinie się przez ten wpis, ale ... Artykuł Przewaga tworzywa technicznego nad naturalnym poch...

ciasto:300 g mąki150 g masła ( zimnego)100 g cukru4 łyżki śmietany 18 %nadzienie:1 kg kwaśnych jabłek100 g cukru1 cukier waniliowy1/2 łyżeczki cynamonu1/3 łyżeczki imbiru w proszku1/2 łyżeczki zmielonych goździków1/2 szklanki rodzynek2 łyżki masłaSkład...

składniki na 1 ciasto czekoladowe: (pieczemy dwa takie ciasta lub podwajamy porcje a po upieczeniu przekrawamy na dwa blaty) 70 g mąki orkiszowej lub pszennej 60 g czekolady, gorzkiej 80 g cukru 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 1 łyżka gorącej wody 3 jajka ...

Kiedy robi się ciepło to częściej spotykamy się w plenerze. Naszą tradycją są już grillowe spotkania i wrzucanie na ruszt, co się da. Ostatnio zauważyłem, że na rozpalonych kratkach coraz częściej pojawiają się warzywa a znikają tłuste mięcha. Świadomo...

Aromatyczny bigos z mięsem i kiełbaską.Idealny do ziemniaczków z koperkiemSkładniki kapusta młoda- 1 mała główka marchew -2 sztuki kiełbasa śląska -2 sztuki mięso mielone dro...

Nie wiem, ale dla mnie ten czas tak szybko biegnie. Kolejny piątek i kolejna rybka. Dzisiaj polecam pstrąga smażonego na masełku z chrupiącą skórką. Poezja i doskonałość w swojej prostocie. Składniki:Dowolna ilość pstrągów ( 1 średni na „głowę” )SólMąk...

03.08.2015 Magda Bób, czyli zielony skarb każdego lata, to pyszne oraz zdrowe warzywo, które warto pożerać garściami i w pełni wykorzystać w krótkim sezonie jego dostępności. Bób ma bardzo dużo białka oraz witamin a przy tym prawie z...

Przepis na mega szybką surówkę z rzepy, która jest dobra do drugiego dania.Czytaj więcej »

Dziś ciasto, uf właśnie ciasto! Dawno nie pojawiło się tu żadne ciasto, tylko słoiki i słoiki. Więc jeżeli mamy sezon na gruszki to warto je wykorzystać właśnie do ciacha. Przepis bardzo szybki i prosty. Do wykonania ciasta użyłam blachy o wymiarach 25...

Nigdy dotychczas nie pisałam recenzji książki kucharskiej, ale "Nobel dla papryki" nie jest zwykłą książką kucharską. To fascynująca opowieść o sztuce kulinarnej Węgier, przeplatana anegdotami i refleksami Autora. To także doskonale opracowane przepisy...

Może niedokładnie widać, ale na paznokciach odbiłam stempelkiem linijki tekstu jakby ręcznie pisanegoZmalowane przez

Gotowana pierś z kurczaka jest bardzo dobrą bazą do zrobienia sałatki. Wystarczy podzielić ją na kawałki i połączyć z kilkoma składnikami, by powstało coś smacznego i pożywnego. Jako, że mięso drobiowe jest delikatne, warto podkręcić smak cebulką, czos...