Przepis na deser na kefirze i galaretce

Witajcie :) dzisiaj zapraszam na curd czyli krem na bazie jajek, masła i soku....z krwistych pomarańczy. Przyznam, że to mój pierwszy krem tego typu; wszędzie go widzę, wszyscy go robią, zrobiłam i ja....mam swój curd ;)BLOOD ORANGE CURDna ok. 1 ...

Wczoraj był już pierwszy dzień jesieni, więc chyba czas najwyższy wystartować z jesiennymi przepisami! Oczywiście, jak powszechnie wiadomo, o tej porze roku nie ma nic lepszego niż korzenne wypieki! Pachnące cynamonem, kardamonem, imbirem i gałką muszk...

Przepis na tę pyszną tartę zaczerpnęłam z książki " Pyszne chwasty". Przyznam, że bardzo ciekawiło mnie takie połączenie smaków i był to strzał w 10. Ciepła kolacja wszystkim przypadła do gustu. Kruche ciasto, bardzo delikatny jajeczny krem ze &n...

Migdałowe kruche ciasto ze śliwkami i bezą, to maślano - migdałowy spód, kwaskowe śliwki i delikatna, krucha beza. Znika bardzo szybko z blaszki.Składniki ciasta:150 g mąki pszennej (typ 500)50 g mąki migdałowej (polecam Skworcu)pół płaskiej łyżeczki m...

Gdy lato mija i nastaje jesień, chętnie sięgam po przepisy kuchni brytyjskiej – niedocenianej, a tymczasem naprawdę prześwietnej. Jest z nią dokładnie ten sam problem, co z kuchnią polską – wbrew pozorom nie tak łatwo dobrze przyrządzić potrawy z...

Smak dzieciństwa ... rosół z ryżem ❤❤❤Sto lat nie jadłam takiej wersji, a przecież jest taka pyszna!Koniecznie muszę gotować ją częściej ...Składniki:3 udka2 podudzia5 skrzydełek1 porcja rosołowa3 marchewki2 pietruszkikawałek selera1 ...

Boże Narodzenie to święta szczególne, także pod względem menu.Nie wiem jak u innych ale w moim domu przestrzega się kilku zasad od których odstępstw nie ma. I tak, np musi być piernik. Obojetne czy dojrzewający czy ekspresowy, ale być musi!...

Listopad zrobił nam się tak ciepły, że za oknem lata robactwa tyle, ile w letnie, słoneczne wieczory. Aż strach otworzyć okno, że to wszystko zapragnie wlecieć do domu i zostać z nami na dłużej. Po wielu bezchmurnych dniach, ten tydzień przywitał nas s...

Ponoć 11 listopada jadamy gęsinę, cały ptak to jednak za dużo dla 2 osób o przeciętnym apetycie, więc postawiłam na pierś. Gęś ugotowałam sous vide, a następnie obsmażyłam.Trochę poszalałam z dodatkami, dlatego nie wymieniłam ich wszystkich w tytule ;)...

Tofucznica zawładnęła moimi śniadaniami. Zrobiłem już kilka wersji tej lepszej alternatywny swojskiej jajecznicy. Z grzybami, pomidorami, jarmużem, papryką itd.Postanowiłem, że zmienię formę tego dania. Bardziej widowiskowa i z dodatkami, których nie b...

Pyszne czekoladowe ciasto przełożone masą śmietanową, czyli popularna wuzetka, ciasto W-Z. Ciasto z gatunku tych niezbyt słodkich, dla mnie idealne, kto preferuje jednak bardziej słodkie smaki, polecam dodać większą ilość cukru.Ideal...

Dzisiaj tłusty czwartek, a mnie oprócz na tradycyjne pączki naszła ochota na parzaki, a ponieważ teraz mam mnóstwo czasu z powodu ferii zimowych, nic nie stało na przeszkodzie by je wykonać. :) Sięgnęłam więc do starego zeszytu z przepisami spisa...

Pizza z rukolą,pomidorkami i prosciuttoPizza z rukolą, pomidorami i prosciutto to jedna z moich ulubionych i tych, które nigdy się nie nudzą. Najlepiej oczywiście smakuje we Włoszech, prosto z pieca opalanego drewnem. Jednak w domu również można uzyska...

Dzień dobry,Pamiętam moje pierwsze falafele. Zrobiłam je kilka lat temu z przepisu z pewnej książki o odchudzaniu (jak na studentkę dietetyki przystało). Masę przygotowaną na bazie ciecierzycy z puszki formowało się w kulki, obtaczało się w oleju, po c...

Spór o to, który tłuszcz jest zdrowszy ciągnie się od ponad 30 lat. No właśnie: masło czy margaryna? Zapewne każdy z Was choć raz w ... Post MASŁO VS MARGARYNA pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Lato, lato, lato! Słońce! No.... jeszcze nie, ale marzenia o karaibskich wyspach chwilowo są zaspokojone cudownym ananasowym trunkiem. Prostszego i krótszego przepisu na blogu jeszcze nie było ;-). Można podawać go z lodem, można podawać po schłodzeniu...