Przepis na deser na kefirze i galaretce

Krwawnik - jest bardzo wartościową rośliną, często stosowaną w czasie przeziębień i alergicznych zapaleń błony śluzowej nosa. Ma również działanie łagodzące ukąszenia owadów oraz bóle głowy.Jego właściwości wykorzystywane są przy trądziku, stanach zapa...

Przepis na muffinki w wersji jesiennej. Do ich przygotowania użyłam słodkich dojrzałych jabłek, których o tej porze mamy pod dostatkiem :) Są delikatne i lekko cynamonowe. Doskonale komponują się z waniliowym serkiem mascarpone na wierzchu.Składniki na...

Pamiętam, że w naszym domu zawsze było pełno kwiatów.W każdym pomieszczeniu wisiały paprotki, jakieś pnącza-zawijasy, a na wielkim żeliwnym kwietniku stali truciciele i inne ciekawostki. Była nawet jakaś palma. Moja Mama zdecydowanie miała rękę d...

Ostatnio w mojej kuchni królowały proste potrawy, które nie wymagały nakładu pracy, a do tego były raczej łagodne w smaku. Cała nasza rodzina zapragnęła czegoś innego, intensywnego, wyrazistego. Stąd też dzisiejsza propozycja podpatrzona na stronie, kt...

Jak BROWNIES to i BLONDIES...Nie wiedziałam wcześniej, że takie ciasto istnieje. Kiedyś po postu zamieniłam ciemną czekoladę na białą, ponieważ wydawało mi się to pomysłem idealnym, szczególnie w towarzystwie truskawek.Ciasto wyszło przepyszne. Zaczęła...

Pasta alla puttanesca... jeden z moich ulubionych sposobów na prostą pastę we włoskim stylu (tutaj w wersji tradycyjnej). Niestety - jak to z ulubionymi daniami bywa, jestem jej w stanie zjeść tyle, że... no cóż, postanowiłam, że tak jak inne makarony ...

Niedługo wyjeżdżam na dwa miesiące. DWA MIESIĄCE! Kawał czasu więc postaram się tu po nadrabiać przepisami. Tym bardziej że ich ilość zmalała ostatnimi czasy. Wiec do roboty, mniej gadania więcej pichcenia i pisania :D Na pierwszy ogień sos idealnie na...

Dzika róża jest krzewem, o którego kulinarnych właściwościach wiele słyszałem, lecz sprawdziłem je tylko w niewielkim stopniu. Oczywiście, jadłem konfiturę różaną, jednak inne możliwości przetworzenia kwiatów i owoców znam wyłącznie teoretycznie. Już d...

Nareszcie doczekaliśmy się upałów! Jupiiiiii :DSłońce, ciepełko, truskawki na śniadanie, arbuz na obiad, lody na kolację. A do popicia orzeźwiająca domowa herbata. Oczywiście mrożona. Nie kupujcie tej słodzonej sklepowej. Lepszą, zdrowszą i tańszą zrob...

To kolejna propozycja chińskiego dania. Zresztą poprzednie dwie też bardzo polecam. W sumie niewiele się różnią - jakoś takie kompozycje składników mi najbardziej pasują. Nie lubię dodawać cukinii, kukurydzy czy innych brokułów :) Za to grzybki mun i m...

Domowy chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie i drożdżach o aromacie goździków i różowego pieprzu z wegańskim twarożkiem z pieczoną truskawką, podany z tymiankiem i kwiatami pokrzywydomowy chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie i drożdżach z płatkami owsianymi...

Curry to danie na bazie pasty curry, mleka kokosowego z dodatkiem pomidorów. Często curry występuje z kurczakiem lub owocami morza. Nigdy jednak nie spotkałam tego dania z dodatkiem łososia lub innej ryby. Długo duszone danie z dodatkiem batata i papry...

Bigos to danie które każdy wykonuje według własnego upodobania. Niektórzy powielają przepisy swoim mam i babć. Ja swój bigos robię od niedawna, a przepis na niego powstał z połączenia wielu które znalazłam w internecie i ze wskazówek znajomych i rodzin...

Muffinki są dziecinnie proste do przygotowania, dlatego często angażuję dzieci do pomocy. Mają satysfakcję z dobrze wykonanego zadania, a i własnoręcznie przygotowane przysmaki smakują im chyba dużo bardziej. Tym razem do naszych muffinek trafiły...

Szczerze mamy już dość zimna i postanowiłyśmy przywołać wiosnę na nowo, chociaż na talerzu! Mamy dziś dla Was lekką, świeżą, ale treściową sałatkę na bazie kaszy pęczak, mango, surowego kalafiora i nerkowców. The post Sałatka z mango, kalafiora i nerk...

Delikatna, lecz aromatyczna zupa inspirowana kuchnią tajską. Z kurczakiem, kalafiorem, zielonym groszkiem, grzybami mun, mlekiem kokosowym i zieloną pastą curry. Wyjątkowego aromatu nadają zupie liście kaffiru (do kupienia w supermarketach lub sklepach...