Przepis na deser na kefirze i galaretce

Składniki:500 g polędwiczek z kurczaka1 i 1/2 szklanki dyni (obranej i startej na dużych oczkach tarki)1 marchewka3 łyżki mąki pszennej1 mała cebula3 ząbki czosnku300 ml przegotowanej wody200 g śmietany 18%1 łyżeczka curry1 łyżeczka kurkumy2 cm świeżeg...

Makaron z serem na słodko z cukrem to jedno z dań z dzieciństwa, obok leniwych pierogów, pyrów z gzikiem, placków ziemniaczanych, czy naleśników z serem i dżemem, które jedliśmy w piątki na obiad podczas postu.  U nas taki makaron z Czytaj dale...

Cześć kochani!!! W dzisiejszym wpisie chciałabym Wam powiedzieć troszkę o tym, jak prawidłowo smażyć steki. Reguły, których należy przestrzegać podczas przygotowywania mięsa zebrałam w 7 zasad. Prawidłowe usmażenie steka gwarantuje, że mięso będzie mię...

W takie dni jak dzisiaj gdy zajadamy się całą masą pączków i faworków nie chce nam się sięgać po kolejne słodycze. Ja mam dla Was jednak przepis, który z przyjemnością wykonacie na weekendowe poobiednie obżarstwo. Łatwy i szybki placek z jabłkami to pr...

Ten wpis pojawił się tylko dzięki temu, że zmobilizowała mnie Weronika. Inaczej leżałbym w najzimniejszym miejscu mojego domu, ze zmęczenia wykonując jedynie jednostajny ruch moją ręką, w której trzymałem schłodzonego arbuza. Mijał właśnie kolejny dzie...

Dość dawno nie gościły na naszym stole sajgonki. Początkowo wychodziły dość nieudolnie, niektóre pękały, gdyż temperatura smażenia była zbyt niska, ale z czasem zaczęły powstawać prawdziwe pyszności. Najbardziej upodobaliśmy sobie sajgonki z mięsem z p...

Ciacho, ciasto, ciasteczko...! Któż się nie skusi na kawałek takiego pyszniutkiego ciasta :)Ja na pewno nie odmówię!Dzisiaj placek ze śliwkami i bezą. Zamiast śliwek oczywiście mogą być inne owoce, które lubicie. Waniliowy spód, konfitura, owocki, beza...

W UK już dawno po lecie :/ Ogrzewanie chodzi na całego, kurtki jesienne wyciągnięte i do kuchni wróciły rozgrzewające dania. Dziś zupa cebulowa, zaledwie kilka składników a jaka eksplozja smaków. Jest mocno sycąca, rozgrzewająca. Idealne naturalne leka...

Przetwarzamy dary lasu i szykujemy się do srogiej (?) zimy.Co się nie mieści w zamrażarkach - przejadamy ze smakiem :-)Dziś z mięsa pozostałego po wczorajszym, pysznym tatarze zrobiłam hamburgery.Z bułką pełnoziarnistą i chutneyem śliwkowo-gruszkowym.B...

Smaczne i zdrowe wegetariańskie danie z makaronem. Podsmażone warzywa, sos pomidorowy ze świeżych pomidorów, a do tego ulubione zioła i przyprawy. Szybki i tani obiad gotowy, można także przygotować danie w ramach lekkiej kolacji. Korzystajmy dopóki tr...

Święta za pasem, więc do moich uszu coraz częściej docierają informacje, że ruszyła lawina wypieku pierniczków. Kiedy moje córki były małe, nasza manufaktura kuchenna produkcję wspomnianych zaczynała już pod koniec listopada i robiła to w kilku rzutach...

Wiosna mnie zdecydowanie rozleniwiła ostatnimi czasy, nie tylko w kwestii gotowania. Najchętniej spędzałabym całe dnie na piciu pepsi i czytaniu książek, którymi uraczono mnie z okazji urodzin (tak, starzeję się, zamiast alkoholu dostaję tylko książki ...

Walentynkowy poranek mogłam poleniuchować. Mąż i Mała Mi urzędowali w salonie. Lewitując między snem a jawą słyszałam piski radości i rozmowy moich ukochanych. Gdy w końcu wykopałam się z pieleszy i dołączyłam do nich dostałam przepiękny walentynkowy p...

Ostatnio Mój K. stwierdził, iż musi się odchudzać (oczywiście to ja go "tuczę";) ). K. jako rasowa "słodka dziurka" w weekend nie może się obyć bez porcji ciasta. A ja jako przykładna pani domu dbam o jego dobre...

Bywa tak, że przeglądając jakąś książkę kucharską ponownie zachodzę w głowę jak to możliwe, że jeszcze nie przyrządziłam danej potrawy. "Moja francuska kuchnia" Rachel Khoo stała na mojej półce już od dawna, na to ciasto przyszła pora dopiero teraz.Bez...

O tym, że warto jeść dynie na pewno przekonywać Was nie muszę. To źródło zdrowia i cennych witamin. Podam Wam dlatego przepis na pyszną, rozgrzewającą i sycącą zupę z dyni. Więcej smaku i aromatu uzyskamy dzięki upieczeniu jej w towarzystwie cebu...