Przepis na deser na kefirze i galaretce

To francuska zapiekanka pochodząca z Górnej Sabaudi, wykonana z ziemniaków, sera reblochon oraz boczku i cebuli. Wspaniale rozgrzewa smakiem oraz zapachem, jest idealna na zimowy wieczór i do tego bardzo prosta w wykonaniu.Składniki:...

Od razu kiedy zobaczyłam ten przepis w gazecie wiedziałam, że muszę to ciasto zrobić. Sos powinien wylewać się z ciasta po przekrojeniu, więc trzeba je przed podaniem wyjąć z lodówki minimum 30 minut wcześniej.Z założenia sos ma wyglądać "obrzydliwie" ...

Jak Wam minęła majówka? Ja spędziłam ją rodzinnie z dala od zgiełku miasta i Internetu. Odpoczęłam i zregenerowałam się mimo niezbyt sprzyjającej aury. Po powrocie do domu naszło mnie na sernik z kajmakiem. Trochę poprzerabiałam przepis Elizy Mórawskie...

Przyprawa tania, niedoceniana, swoim wiekiem sięgająca 4000 tysiące lat. Pochodzi głównie z Azji, wyglądem przypomina imbir, ale z jedną różnicą jest żółta w środku. Używana również do barwienia tkanin - Kurkuma, bo właśnie o tą przyprawe dzisiaj nam c...

THSC Trinidad Scorpion Chocolate jest zdecydowanie najostrzejszą papryką jaką jadłem. Szczerze przyznam, można sobie jej owocami narobić niezłej rewolucji w przewodzie pokarmowym. W smaku jest – dziwna. Mało aromatyczna i lekko gorzkawa. Ogólnie w smak...

Pieczenie chlebów na zakwasie mocno mnie ostatnio wciągnęło. Każdy kolejny wydaje mi się być smaczniejszy od poprzedniego, a tych których mam zamiar spróbować jest jeszcze bardzo wiele, więc możecie spodziewać się rozwinięcia tematyki pieczywa ...

Zdjęcie może nie jest najszczęśliwsze, ale nie było czasu na poprawianie naleśniki zniknęły w mig w ten zimny i ciemny styczniowy wieczór. Co zjadłbyś na kolację? Nie wiem, zaskocz mnie. Czytaj dalej

Do lata droga jeszcze daleka, jakkolwiek zima tego roku płata nam figle, raz udając jesień, a innym razem wiosnę. Nie zmienia to jednak faktu, że w moje ręce trafiła kolejna odsłona cyklu Beaty Pawlikowskiej „Szczęśliwe garnki. Kulinarna książka z p...

Bardzo przypomina mi słynne ciasto Pszczółka z mojego bloga, tylko że z dodatkiem jabłek ;) Jest bardzo delikatne i przełamuje smak typowego jabłecznika. Jest z nim troszkę pracy, nie ma co ukrywać, ale myślę, że warto poświęcić mu chwilę. Zamiast trze...

Dużo już tych kostek jest na blogu, prawda?Dziś zapraszam Was na czekoladową z pomarańczą. Jest ona cięższa od pozostałych bo krem jest przygotowany nie na bazie mascarpone i śmietanki, a cream patisserie.CiastoSkładniki:4 jajka3/4 szklanki cukru...

Jak przyrządzić pstrąga, żeby wspaniale smakował?Jak zrobić, żeby miał pyszną, chrupką skórkę i soczyste wnętrze?Odpowiedź nie jest skomplikowana: jak najprościej.Minimalistycznie.Skromnie, ale z klasą.Sól, pieprz, czosnek, trochę sok...

Biskwity z bitą śmietaną i owocami, czy też omleciki biszkoptowe, to słodkość, którą można kupić w każdej niemal cukierni, a w zależności od regionu ich nazwy stosowane są zamiennie. Moje biskwity wyglądają jak z cukierni. Uwierzcie, przepis jest prost...

Ostatnio na blogu pokazywałam Wam przepis na zielone kluski. Tym razem postanowiłam wykorzystać świeży mix sałaty, który po otwarciu torebki zalegał w lodówce i koncentrat z buraka dla koloru klusek. Przygotowałam więc kluski z sałaty i buraka i podała...

Od jakiegoś czasu chodziły za mną duże makaronowe muszle, które można by nafaszerować czymś bardzo dobrym i zapiec. Dziś postanowiłam spróbować swoich sił, nadziewając makaron pysznym podgrzybkowym sosem z aromatycznym kurczakiem. Dla przełamania smaku...

Często się tak zdarza, że przed świętami kupujemy zbyt dużo spożywki (żeby nam przypadkiem niczego w święta nie zabrakło) przez co po świętach zostajemy z górą jedzenia w lodówce, z którą nie wiadomo co potem zrobić. Jestem zagorzałą przeciwniczką wyrz...

Ostatnio na blogu królują słodkości! No cóż... muszę przyznać, że kiepska aura za oknem rozbudza chęci na małe co nieco! :) Jednak dzisiejszy wpis będzie zupełny inny - wracamy do zapiekanek makaronowych! Uwielbiam je! Pozwalają na wyczarowanie z "nicz...