Przepis na deser na kefirze i galaretce

Jesień, to czas, kiedy w mojej kuchni wszystko kręci się w okół dyni. Nie bez powodu, bo dynia nie dość, że smaczna, to jest też zdrowa, o czym możecie przeczytać TU. Ale do rzeczy. Dziś proponuję Wam dynię w wersji „na luzie”, idealną na weekendowe sp...

Wróciłam do domu bogatsza w kilka przedmiotów: w zimowe buty i puchową kurtkę. Doskwierały mi już cienkie podeszwy trampek na śniegu i mrozie, podwiewało elegancki płaszczyk na guziki. Wróciłam do domu a tu wciąż jesień! Liście nie zechciały jeszcze op...

Kakaowy placek fasolowy podany z pastą chałwową z morwą i śliwkamiŚniadanie może i nie wygląda, może zdjęcia nie są najpiękniejsze i może nie jestem z tym pomysłem nowa, ale jednak się tu pojawiam. Uwierzcie mi, że to śniadanie to naprawdę bardzo do...

Jak już wcześniej wspominałam uwielbiam piec coś z ciasta drożdżowego. Tym razem postanowiłam upiec coś na słono i innego, konkretnie nadać jakiś fajny kształt. I tak powstało słoneczko. Na internecie można znaleźć bardzo dużo przepisów na słoneczka dr...

Ciągle odkrywam możliwości ciasta filo. Jeszcze nie pokusiłam się o zrobienie własnego, bo przeraża mnie wałkowanie go na grubość kartki papieru. Jednakże skoro za niewielkie pieniądze mogę kupić opakowanie zaoszczędzę sobie kłopotów ;).Przekąska pyszn...

Liść laurowyZ pewnością bardzo często używacie liści laurowych podczas gotowania, przyrządzania sosów i marynat czy domowych przetworów. Bardzo popularna w Polsce przyprawa, stosunkowo tania i dostępna niemalże w każdym sklepie spożywczym. ...

Dziś danie wegetariańskie, które smakuje zarówno mojemu mięsożernemu M. jak i dzieciakom. Co prawda sezon na bakłażany już minął, ale są dostępne i żeby choć trochę odmienić codzienne menu zimą również pojawiają się na naszym stole. Jakiś czas temu bak...

Nikt nigdy w mojej rodzinie oprócz babci nie robił zupy mlecznej z płatkami owsianymi. Przez długi czas nawet nie wiedziałam z czym jest - tylko tyle, że jest inna niż ta, która była robiona w domu. Babcia uwielbia taką zupę na śniadanie najlepiej z bu...

Czy jedzenie może Nas leczyć? Jak na Nas wpływa? Pamiętacie Razowe Mufinki i recenzje książki "Dieta Garstkowa"? Dziś będzie o przepisie na zdrową i szczupłą sylwetkę, który przedstawia Nam Pani Dr Lewitt w swojej książce, która jest poprzedniczk...

Chałka to dla mnie temat rzeka wybaczcie jeśli będę się rozpisywać do znudzenia. Postaram się krótko i tylko to co istotne. Chała to żydowskie pieczywo. Jadana na co dzień jak i w szabas. Szabas to cotygodniowe święto rozpoczynające się w piąte...

"Życie to kombinacja magii i makaronu"Federico FelliniZawsze gdy przygotowuje domowy makaron, to czuje się niczym "domowa bogini" jak to zwykle mówi Nigella Lawson o kobietach w kuchni. Fakt przygotowanie go wymaga trochę siły (zwłaszcza przy wałkowani...

Kolorowe sałatki to dla mnie idealne letnie przekąski, zwłaszcza na upalny dzień, kiedy nie zawsze ma się ochotę na gorący posiłek. Sałatka „Smak lata” to prawdziwa uczta dla wszystkich fanów pysznych, swojskich warzyw. Sałatka jest pełna cennych skład...

Mimo suszy obrodziły mi w tym roku pomidory a najbardziej cieszę się z tych drobnych- czerwonych czereśniowych, koktajlowych żółtych i śmiesznych żółtych w kształcie gruszek.  Słońce mocno operuje jeszcze cały czas i ich smak jest niezrównany. J...

Już jakiś czas temu zauważyłem, że połączenie śmierdzących serów z gruszkami jest świetne. Dlatego też jak zobaczyłem na Ivka w kuchni przepis na tartę z gorgonzolą i gruszkami, musiałem go wypróbować. Przepis jest bardzo łatwy (nie ma chrzanienia się ...

ta szarzyzna za oknem powoli doprowadza mnie do szału. na szczęście nowa praca w przedszkolu nie pozwala na nudę. dzieci potrafią być inspirujące. potrafią jeśli chcą. dziś wieczór wyborczy. wieczór szumu, czy jak kto woli emocji. dobrz...

Zwyczajna, a jednak niezwyczajna pomidorowa. Podana z kaszą jaglaną i brukselką. Mięso oraz warzywa zmiksowałam razem i powstał coś jakby krem, jednak na tyle rzadki aby go zupą w dalszym ciągu nazwać. Większość zup w domu robię na bazie bulionu mięsno...