Przepis na deser na kefirze i galaretce

Mam stareńki kajecik z przepisami, który wypełniałam okrągłym pismem w różnych kolorach atramentu jeszcze w podstawówce. W nim właśnie znalazłam przepis na "mini-Pączki z serka chomogenizowanego na karnawał waniliowy" (pisownia oryginalna). Nie mam poj...

Pyszna, rozgrzewająca marmolada, na nadchodzące coraz chłodniejsze dni:)Składniki:350g cebuli2 łyżki oliwy z oliwek225 ml wytrawnego lub pół wytrawnego białego wina 3 łyżki octu winnego2 łyżki brązowego cukru1 łyżka świeżego imbiru startego na tarcesó...

Pyszna pieczeń idealna na imprezy lub jak kiełbasa na chleb. Mięsa wrzucić do dużej miski. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć drobno pokrojoną na złoty kolor. Obsmażoną cebulę dodać do mięs. Dodać sos passata, sól, pieprz, bułkę tartą, żółtka. Jeśli l...

Odwieczna walka o to, kto ma lepiej, a kto gorzej. Wykłócanie się o to, komu jest najciężej i kto największe trudy życia znosi są dość powszechne na forach internetowych. A ja mogę się wypowiedzieć na temat jednego i drugiego stanu rzeczy, więc s...

No to zaczynamy blogmas.Od dziś mogę zacząć szaleć z świątecznymi dekoracjami i potrawami,grzanym winem itp.Jako pierwszy przepis wybrałam angielskie "yorkshire puddings". Anglicy jedzą je jako dodatek do tradycyjnego niedzielnego obiadu.Można je też p...

Młoda kapusta zawitała już do sklepów. Miałam zrobić z niej zupę, ale stwierdziłam ,że lepszy będzie bigosik z dodatkiem pomidorków. Do tego młode ziemniaczki i pyszny, wiosenny obiad gotowy:)2 żeberkagłówka młodej kapusty10 pomidorków kok...

Dziś znów zapraszam na zapiekankę, tym razem ryżową z dużą ilością warzyw. Zalewa z jajek i jogurtu sprawia, że danie jest naprawdę pożywne i nie trzeba dodawać do niego mięsa, ale będzie naprawdę pyszna z kawałeczkami kurczaka, pokrojoną w kostkę szyn...

Jakiś czas temu pokazywałam na blogu zapiekankę z buraków i ziemniaków. Tym razem postanowiłam ziemniaki zamienić na białą fasolę i przykryć je chrzanowym sosem beszamelowym (z mleka roślinnego). Mój sos powstał na bazie masła sklarowanego, ale wystarc...

Uwielbiam młode cukinie, więc naturalnie stały się oczywistym składnikiem śniadania. W połączeniu z chrupiącymi migdałami i nasionami chia smakują idealnie. ;)Składniki (porcja na 2-3 osoby):3 młode cukinie z kwiatami1 duży pomidor1 młoda cebula4 jajka...

Na obiad proponuję te aromatyczne i pachnące ziołami filety z kurczaka. Z dodatkiem ryżu lub kaszy i ulubionej surówki będą stanowiły pyszny i wartościowy posiłek dla całej rodziny.3 filety z kurczaka1 łyżeczka słodkiej paprykiprzyprawa do kurczaka w m...

Ostatnio w kuchni się nie przemęczam i wszystkie dania przygotowuję dość szybko :) Dziś polecam wam jarmuż z kurczakiem i ryżem w sosie śmietanowo-czosnkowym.Jarmuż jak wiadomo bogate źródło witaminy K i C ale także wapnia i żelaza. Posiada także sulfo...

Do wykonania ciasteczek konieczne będzie zaopatrzenie się w specjalną formę/patelnię do pieczenia orzeszków (duży wybór na allegro). Składniki na ciasto:- 720 g mąki wrocławskiej (4 szklanki)- 1/2 szklanki drobnego cukru- 200 g masła- 2 jajka plus 1 żó...

Ta rolada jest super i bardzo łatwa do wykonania.Pierwsza z kiełbasą a druga z kurczakiem i szpinakiem. Można kombinować do woli bo jest łatwa do wykonania a farsz to już tylko nasza wyobraźnia.Przepisów na nią jest pełno w necie pt.pieczona rola...

2 pęczki zielonych szparagówpół brokuła2 marchewki1 korzeń pietruszki3 laski selera naciowegopół pora1 cebula1 ząbek czosnku2 łyżki oliwygałka muszkatołowasól, pieprzśmietana roślinna lub zwykła do zabielenia, 50 mlSzparagi opłukać, odłamać twarde i gr...

Na zupę dyniową przerobiłam już kilka przepisów, ale jakoś nie mogłam wydobyć odpowiedniego smaku. W końcu postanowiłam nie kierować się przepisami tylko własnym instynktem i wziąć temat na logikę. Co tu dużo mówić.. wg mnie wyszło super :)SKŁADNIKI2 ł...

Wegetarianizm i weganizm łączą się z wyeliminowaniem mięsa z diety. Jednakże pomiędzy tymi dwoma sposobami odżywiania jest dość znaczna różnica. Na czym ona polega?  Niespożywanie mięsa to osobista decyzja wynikająca z różnych pobudek, najczęściej natu...