Przepis na deser na kefirze i galaretce

Dzisiaj zapraszam na kolejne danie kuchni włoskiej. Aż sam zdziwiłem się, że nie zaproponowałem jeszcze żadnego pomysłu na risotto na moim blogu w związku z czym dzisiaj naprawiam to zaniedbanie i zapraszam na pyszne risotto z kurczakiem i wędzonym łos...

Tak, tak, to już czas na zmagania z piernikami. Pewnie w tym roku upiekę je w kilku wersjach. Tym razem czekoladowe, znalezione na blogu Doroty Świątkowskiej. Dodałam jednak kilka zmian od siebie i wyszły też całkiem nieźle. Warto je upiec kilka ...

Malinowo - Śmietankowa RozkoszNie myślałam, że ciasto robione w biegu,może tak zachwycić gości, że pochłoną, co do ostatniego kawałkai będą ubolewać nad brakiem dokładki.Połączenie malin i masy ze śmietany i mascarpone,okazało się ist...

Na świąteczny obiad polecam pieczonego pstrąga z aromatycznymi pieczarkami i sosem wasabi na bazie majonezu kieleckiego.Składniki:3 pstrągi 1/2 słoiczka majonezu kieleckiego1 łyżka pasty wasabi200 g małych pieczarek½ szklanki oleju1 cytryna dokładnie u...

Lubię kiedy w jednym naczyniu można zapiec wiele roślinnych składników z dodatkami przypraw i zasiąść na kanapie i rozkoszować się gorącą zapiekanką :-)Na dziś polecam prostą i smaczną zapiekankę w stylu meksykańskim. Mieszanka fasoli, kukurydzy, cebul...

Kruche ciasto z wiśniami i beząProsty placek z wiśniami. Kruche ciasto, kwaskowe wiśnie przykryte lekko budyniową bezą i wszystko pokryte ponownie kruchym ciastem. Smacznie, prosto, szybko i niezwykle letnio :)Składniki:kruche ciasto:2,5 szklanki mąki ...

Nareszcie! Komputer naprawiony i mogę wracać do Was z porcją nowych przepisów (a przez czas mojej nieobecności na blogu nazbierało się ich trochę;-))A swój powrót świętuję przepysznym, kruchym, kakaowym ciastem z wiśniami i pianką...Mówię Wam "niebo w ...

Sezon na cukinię uważam za otwarty, dlatego bohaterka sezonu na dobre zagościła w mojej kuchni. Cukinia to takie fajne warzywko, które sprawdza się idealnie w daniach "coś z niczego" :) Zatem dzisiaj... placki z cukinii z dodatkiem ryżu. Pycha!jedna sp...

Moja wersja szarlotki na szybko. Ciasto jest tanie, proste i bardzo smaczne. Najwięcej zajmuje obieranie jabłek niż same ciasto.Składniki:1 szklanka cukru1 szklanka mąki1 szklanka kaszy manny (błyskawicznej) !sypkiej nie gotowanej!2 łyżeczki proszku do...

Wczoraj wróciliśmy z wakacji i powoli odnajdujemy się w naszej codzienności. Mam nadzieję, że po weekendzie zacznę nadrabiać blogowe zaległości, bo mam dla Was kilka fajnych przepisów m.in. na pikantny ketchup i dżem z aronii. Dziś na szybko zrobiłam f...

Wenecka Piazzetta z Pałacem Dożów i laguną w tle. Nawet w Wenecji jest taka pora, gdy miasto się wyludnia. ;)Czas karnawału już od zamierzchłych czasów jest w Wenecji bardzo hucznie obchodzony. Apogeum dekadencji osiągnął chyba za czasów Giacomo Casano...

Pannukakku to fiński naleśnik pieczony w piekarniku zazwyczaj podawany na słodko np. z cukrem pudrem lub dżem, jednak ja postanowiłam poeksperymentować i wykonać go w wersji wytrawnej. Efekt pozytywnie mnie zaskoczył, ciasto bardzo delikatne, a dodatki...

Nie masz pomysłu na pastę do jajka? Co powiesz na kolorową pastę z marchewki i chrzanu?Składniki:5 jajek5 marchewek1 łyżka musztardy2 łyżki startego chrzanusól i pieprz do smakuocet do smakuolejnatka pietruszkiWykonanie:Jajka ugotować na twardo, obrać,...

Lubicie serniki? Jeśli tak to koniecznie musicie wypróbować tego na bazie nerkowców! Jest przepyszny, kremowy, o delikatnym słodkim smaku przełamanym rabarbarowym musem i chrupiącym spodem. Do tego obowiązkowo świeże truskawki i najpyszniejszy lukier k...

Wychodzę na taras, witam się z nowym dniem i  wypatruję słońca wysoko nad dachami. Nie zawsze serwuje je pogoda na przednówku A wiosna właśnie przyszła! W powietrzu już tańczą jej świeże wonie. Wiatr niesie je z daleka. Słychać gwar wielk...

Sałatka caprese z pomidorów i mozarelli z sosem bazyliowym! Pochodzi z włoskiego regionu Kampania i kolorystycznie ma odzwierciedlać włoską flagę. Składniki: 3 pomidory 1 kulka mozarelli sól, pieprz, opcjonalnie oliwki pokrojone w krążki sos: 2 ząbki c...