Przepis na dania obiadowe

Przyrządzanie różnych wersji popularnych potraw to jedna z moich ulubionych ścieżek eksperymentalnych w kuchni. Curry, indyjską potrawę jednogarnkową, wszyscy dobrze znamy i możne nawet lubimy. Mi bardzo smakuje połączenie bogatych i wyraźnych w ...

Dziś makaron. Taki robiony w domu smakuje bez porównania lepiej niż najdroższe makarony ze sklepu, dodaje nową jakość do tego prostego dania. Robiac ciasto makaronowe kierowałam się wskazówkami z "The Essentials of Classic Italian Cooking" Marcelli Haz...

Jakiś czas temu uczestniczyłam w sympatycznych warsztatach dla blogerów -Piękno w smaku - wieprzowina QAFP. W trakcie spotkania powstało wiele smacznych dań. Jednym z nich była pieczona karkówkaw sosie śliwkowym z puree z marchwi i gr...

Witajcie :) dzisiaj zapraszam do lektury książki Dzika fermentacja. Uwielbiam takie książki kulinarne które mają w sobie to coś co powoduje że niejako dawkuję sobie ich zawartość, przeglądam, czytam fragmenty, zerkam na zdjecia, po czym odkładam ...

Witajcie :) za sprawąZdrowe podejście.plzapraszam dziś na recenzję książki Zielenina bez glutenu autorstwa Magdaleny Cielengi - Wiaterek. Co prawda jestem wszystkożerna,nie muszę unikać glutenu, jeśli używam mąki bezglutenowej t...

Wiem, że strasznie czekacie na wyniki, ale sama tak w zupełności otrzymałam je dopiero wczorajszego dnia :)Zanim jednak je podam- bardzo wszystkim dziękuję za udział w zabawie i zgłoszenia.Zarówno te wytrawne jak i słodkie pomysły zasługują na wyróżnie...

Domowe pierogi, modra kapusta czy śląskie kluski przyrządzone z miłością przez moją babcię wzbudzają u mnie najczulsze wspomnienia. Umiejętność przygotowywania tradycyjnych dań w moim domu jest przekazywana z pokolenia na pokolenie, ale nie wszyscy m...

Hejdziś zapraszam na kolejną odsłonę Klasyki Gatunku, gdzie zaprezentuję przepis na angielską zapiekankę pasterską. Jest to wersja nieoryginalna, bo zamiast jagnięciny użyłam mięsa wieprzowego, ale mam nadzieję, że mi wybaczycie :)Zapiekanka składa się...

Tak przygotowane mięso z kurczaka podaję z gotowanym ryżem -tutaj z firmy SYS, to ciekawa i smaczna odmiana zwykłego fileta z kurczaka, pomidory doskonale przełamują mdły smak sosu, idealnie też skomponuje się z grubym, makaronem.Ja uwielbi...

Pogoda teraz kapryśna, raz słońce raz deszcz, dlatego w naszym menu królują już treściwsze dania, rozgrzewające, syte i smaczne, takie są flaczki z ciemnym sosem Łowicz z dodatkiem bogactwa jesieni-czyli warzywami a całość pieczona pod czapą z francusk...

Karkówka jest smacznym mięsem do grillowania, podstawą jej smaku jest marynata, ta skomponowana przeze mnie sprawia że mięso jest idealnie soczyste o delikatnym smaku.Dania tego nie powinno zabraknąć jeśli przygotowujemy przyjęcie grillowe, najle...

Strangozzi alla spoletina to bardzo prosty, ale wspaniale smakujący makaron, którego miałam okazję spróbować w czasie mojego wyjazdu do Spoleto. Uznaje się go za umbryjską specjalność i jedną z najstarszych potraw regionu. Podobny do spaghetti miejscow...

Jakiś czas temu (17 maja 2015) miałam okazję poznać fantastycznych ludzi z pasją. Tworzą cudo! Anna i Mario Ciampetti - producenci niesamowitej oliwy i właściciele gospodarstwa rolnego Hispellum w miejscowości Spello w sercu słonecznej Italii.&nb...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 6 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 4-6Składniki:ćwiartka z kurczaka,pęczek młodej włoszczyzny,kilka ziemniaków,2 łyżki kaszy jęczmiennej,liść laurowy,2 ziarna ziela angielskiego,sól,1/3...

Trwająca właśnie akcja "Meksyk od kuchni" zmobilizowała mnie do spróbowania dania, które od dawna kusiło mnie swą nietypowością: mole poblano. Po hiszpańsku mole to po prostu sos, a poblano oznacza pochodzący z Puebli, stanu w ...

Zanim udamy się na wędrówkę z "Paryskimi smakami" chciałabym najpierw zaprosić Was na pyszną tyrolską potrawę, która już w piątek pojawi się na blogu w ramach konkursu dla blogerów kulinarnych organizowanego przez Testa Communications wraz ze Związkiem...