DZIKA FERMENTACJA. RECENZJA KSIĄŻKI

Witajcie !!! Zapraszam dzisiaj na recenzję świetnej książki ze zdrowymi i prostymi w wykonaniu przepisami. Autorką jest znana aktorka: Monika Mrozowska. Mnie ta książka wciągnęła bez reszty i z całą pewnością nie raz wykorzystam ją w kuchni. Kompendium...

Dziś wspominamy trzecią polską edycję programu MasterChef Junior, a to za sprawą wspaniałej książki kucharskiej Wydawnictwa Burda z przepisami finalistów i zwycięzcy programu, którym został Bartek Kwiecień. W książce tej znajdziemy sylwetki uczes...

Witajcie!

Dzika Fermentacja Żywe Kultury Bakterii Smak Wartości Odżywcze I Rzemiosło Sandor Ellix Katz to kompendium wiedzy na temat dzikiej fermentacji. Sam autor twierdzi, że fermentacja to po części dieta, po części sztuka, a także sposób konser...

Uwielbiacie lody, granity, mrożone jogurty, czy lodowe desery? To książka dla Was! Ja jestem miłośniczką wszystkich zimnych deserów, a ta książka od razu wpadła mi w oko. Jest niesamowitym zbiorem ciekawych, nietypowych i pysznych przepisów na lody i l...

Witajcie :-) Dziś mam dla Was recenzję prawdziwej perełki :-) Pierwszą wersję książki autor napisał 15 lat temu. Nie miałam okazji przeczytać "Sztuki fermentacji" więc na jej temat nie mogę się wypowiedzieć. "Dzika fermentacja" to książka zmieniona, au...

Witajcie :) dzisiaj zapraszam do lektury książki Dzika fermentacja. Uwielbiam takie książki kulinarne które mają w sobie to coś co powoduje że niejako dawkuję sobie ich zawartość, przeglądam, czytam fragmenty, zerkam na zdjecia, po czym odkładam ...

Na te pieczone pierogi z kaszą natrafiłam w czasie  lektury książki Polska kuchnia regionalna, której recenzja wkrótce na blogu... Artykuł Sójka mazowiecka pieczone pierogi z kaszą jaglaną, grzybami i kapustą pochodzi z serwisu P...