Przepis na dania obiadowe

Smażony ryż, i to koniecznie z jajkiem, to według Króliczki najlepszy sposób podania ryżu. Zawsze bierzemy porcję ryżu z jajkiem jako dodatek do kaczki od Chińczyka, do tego sos słodko-kwaśny z kiełkami fasoli mung i mamy nasze ulubione danie na wynos ...

To już chyba ostatnie tak ciepłe i słoneczne dni w tym roku, choć w głębi duszy mam nadzieję, że prognoza pogody się zmieni i przeczytam jeszcze zapowiedź abundant sunshine! Póki co korzystamy ze sprzyjającej aury, spacerując, bawiąc się na placu zabaw...

To jedno z najbardziej efektownych dań, ale wcale nie wymaga wiele pracy. Inspiracją przepisu był nasz pobyt w położonym w centralnym Wietnamie Hội An, gdzie absolutną królową lokalnej gastronomii jest Trịnh Diễm Vy. Restauratorka i szefowa kuc...

Nasz wyjazd do Japonii zaowocował ciekawą współpracą – mieliśmy przyjemność współorganizować wraz z Robertem Tomczykiem i Wojciechem Bońkowskim spotkanie poświęcone sake w warszawskiej restauracji Onggi. Okazja ku temu była nie byle jaka, ponieważ do P...

Sezon grillowania rozpoczęty! Pierwszy raz w tym roku zrobiłam grilla i wpadłam na pomysł zrobienia kurczaka nadziewanego szpinakiem i fetą. Oczywiście wymogiem nie jest grill, nic nie stoi na przeszkodzie, żeby takie danie przygotować w piekarniku. Da...

Ile razy sobie mówiłeś, że zaczniesz od poniedziałku? Większość maili, które od Was otrzymuje zaczyna się treścią „Hej! Właśnie odkryłem Twojego bloga i chcę po raz kolejny zacząć ćwiczyć/trenować/schudnąć lub zwyczajnie prowadzić zdrowy tryb życia. Wł...

Bycie fit w dzisiejszych czasach jest niezwykle modne. Łatwo popaść z jednej skrajności w drugą, jednak warto pamiętać, że bycie fit wcale nie oznacza wyrzeczeń i przesadnego wyliczania kalorii. Jeśli nie chcesz startować jako zawodniczka bikini, nie m...

UdostępnijRamen to jedno z najbardziej charakterystycznych japońskich dań typu fast food. Na tyle szybkie i proste w przygotowaniu, że stało się podobno pierwowzorem zupek błyskawicznych. Na tyle lubiane, że w Japonii doczekało się nawet ...

Kuchnię wieków średnich powszechnie kojarzy się z drewnianą miską ascetycznej strawy pochłanianej w modlitewnym skupieniu, jednak aż tak skromnie nie było. Czy kogoś może dziś interesować kuchnia sprzed wieków? Zaiste, może, wystarczy rozejrzeć się wok...

Od kiedy odkryłam, kilka lat temu, internetowy trend na robienie makaronu z cukinii, jest jednym z moich ulubionych, lekkich dań. Można pożreć całą michę a potem wracać do pracy/wsiadać na rower/cieszyć się dniem i nie czuć się jak mały słonik p...

Tarta dyniowa to sztandarowy hamerykański wypiek, bez którego Halloween i Święto Dziękczynienia byłyby jak Majdan bez Rozenek jakieś takie bez finezji, niekompletne, rzekłabym, że łyse.  Nadzienie z dyni przygotowałam bez cukru, p...

W kwestii odtwarzania przepisów historycznych, największym wyzwaniem dla mnie są przepisy z Compendium Ferculorum albo Zebranie Potraw, najstarszej polskiej książki kucharskiej. Pierwszą przeszkodą jest język staropolski. Wiele słów jest niby z...

Nie wiem jak Janek się na to zapatruje, ale ja tym razem planuję spłodzić dziewczynkę. Więcej testosteronu w domu nie zniosę. Zaczęłam więc szukać informacji na temat tego, jak począć moją następczynię. Podobno dieta ma wpływ na płeć. Powinnam zatem je...

Wybaczcie, ze ostatnio częstotliwość mojego pisania znacznie się zmniejszyła. Jestem po prostu zasypana pracą. Niedługo zaczyna obowiązywać przepis nakładający na producentów wymóg znakowania produktów spożywczych wartością odżywczą. Pomagam w tym wiel...

Schab zapiekany z pieczarkami i cebulą w sosie pomidorowym to dość szybki i bardzo smaczny pomysł na obiad lub ciepłe danie na spotkaniu z rodziną czy przyjaciółmi. Potrawa jest bardzo uniwersalna - można ją podać z ziemniakami, makaronem, kaszą lub p...

Wyobraźcie sobie, że rok składa się tylko z listopadów! Horror, co?! Ale mojemu kotu Ryjkowi to nie przeszkadza! Zachowuje dobry humor. Wykorzystuje każdą chwilę nieuwagi, żeby dać dyla do kociej stołówki, w której spędza upojne chwile ze skrawkami sło...