Przepis na dania obiadowe

Blogerskie pikniki w ostatni weekend wakacji, w okolicach Międzynarodowego Dnia Blogera (31 sierpnia) to już tradycja naszej Wielkopolskiej Grupy. Rok temu spotkaliśmy się na statku, trzy lata temu to był nasz pierwszy grupowy piknik ( jakże entuzjasty...

Kilka tygodni temu byłam na pysznych warsztatach śledziowych prowadzonych przez Dominikę Wójciak bazujących na śledziach firmy SEKO. Niedawno dostałam spory zapas śledzi w kilku rodzajach i wykorzystałam je do różnych sałatek . Wprawdzie śledzie...

Bardzo lubię kulinarne podróże, toteż kiedy dostałam zaproszenie na wizytę studyjną do Pszczyny w czasie, gdy odbywał się tam Festiwal Śląskie Smaki ( 16 czerwca), bardzo się ucieszyłam. W tym rejonie kraju bywam rzadko , słynnego Zamku nie zwiedzałam ...

Postanowiłam zrobić coś, nad czym pewnie wiele z Was się czasem zastanawiało. Na opakowaniach cukru, margaryny, proszku do pieczenia, makaronu, ryżu i wielu innych produktów, znajdują się przepisy na dania z użyciem danego produktu. Korciło Was czasem,...

Podczas poszukiwań przepisu na dahl, przypomniał mi się Roald Dahl. Gdzieś w głowie podpowiadał mi, że "jeśli masz dobre myśli, twoja twarz będzie błyszczeć jak promienie słońca i zawsze będziesz wyglądać uroczo".Pan Jagannath (według wierzeń wyznawców...

Ostatnio zamiast gotować i blogować spełniałam swoje marzenie - w grudniu spędziłam 3 tygodnie na Jamajce. Wróciłam zakochana po uszy w tym kraju, ludziach, pogodzie, wszechobecnym luzie i kolorze wody. Kulinarnie to też była ciekawa wyprawa - kilku rz...

Gdynia. Sobotnie popołudnie. Czworo dorosłych i pięcioro dzieci chce jeść.Nie chce nam się gotować w domu. Brzmi jak wyzwanie.Przerzucamy się nazwami miejsc, które znamy. Po krótkim namyśle nasza niezawodna przyjaciółkapisząca o zarzą...

Energia.Działanie.Pomysły.Wystarczyło jedno "mignięcie" okienka w przeglądarce. Wystarczyła chwila na podjęcie decyzji. A potem nadeszły godziny, podczas których mogłam wyżyć się kreatywnie. Łączenie smaków, tekstur, kolorów i zapachów. Kucharz jest pr...

SKŁADNIKI2 długie porymarchewziemniakmały korzeń pietruszkikawałek seleraliść laurowyziele angielskie1,5 litra wywaru z kurczakasólpieprzjajkogarść ryżuszklanka jogurtusok z połowy cytrynypul biber (opcjonalnie)SPOSÓB PRZYGOTOWANIAWarzywa dokładnie myj...

"RE-WE-LAC-JA! I tyle:)"Składniki (na 4 porcje):2 pojedyncze piersi z kaczkisól, pieprzSkładniki sosu (z moimi niewielkimi zmianami): 1/2 czerwonej cebuli (dałam całą średnią)120g wiśni (u mnie mrożone wiśnie "szklanki")100ml soku jabłkowego lub wiśnio...

Śniadanie to dla mnie najważniejszy posiłek w ciągu dnia i uwielbiam go celebrować. Zapach porannej kawy, krzątanina w kuchni i spokojne kilka minut na dobudzenie się. Kiedyś nie jadałam śniadań w ogóle (wielki błąd), ale teraz bardzo doceniam ten pora...

Moje młodsze dziecko lada dzień skończy 10 miesięcy. Od niedawna ruszyliśmy z rozszerzaniem diety pełną parą. Staram się stosować BLW, dlatego przygotowuję dania, które maluch może swobodnie wziąć do ręki i odgryźć odpowiedni kawałek. Zależy mi także, ...

CZĘŚĆ!Warto próbować nowych nieodkrytych przez nas diet i kuchni, ponieważ ich różnorodność nadal może nas zachwycić. Tak też stało się za sprawą blogu "ViRAW, dzięki któremu pokochałam dania witariańskie. Warto co jakich czas porzucać nasze...

Gołąbki smakują raczej wszystkim. Ich smak kojarzy Nam się z beztroskim dzieciństwem. Warto je jednak czasem zmodyfikować.W związku z tym, iż siostra Mirka jest wegetarianką na naszym stole bardzo często pojawiają się dania bez mięsa lub dwie wersje te...

Na wstępie przyznaję się od razu, że prawdziwego Boeuf Stroganowa nie robiłam nigdy.To znaczy robiłam danie mięsne a'la Stroganow/Strogonow ale nie z polędwicy wołowej, tylko delikatniejszą wersję z szynki.Tak, wiem, profanacja oryginalnego przepisu al...

Sposoby na szczęście? Świadome jedzenie, które jest przyjemnością, namiętnością, codziennością. Celebrowanie, które nie jest zarezerwowane dla wielkiego biesiadowania z rodziną i przyjaciółmi, wyznaczone na „od czasu do czasu”, ale związane z każdym po...