Przepis na dania obiadowe

Po dłuższej przerwie spowodowanej wakacyjnym wyjazdem, a następnie długim czasem dochodzenia do siebie po urlopie, wracam do gotowania. Jesień to taka piękna pora, kiedy chce się mnóstwo gotować. A zaczynam od wspólnego gotowania, tym razem wraz z Mira...

Wege piątekDziś przygotowałam dla Was wspaniałe danie wegetariańskie - polecam je szczególnie fanom szpinaku, ale myślę że innym też ono zasmakuje. Zapiekanka z ciasta filo ze szpinakiem, fetą i papryką kojarzy mi się z Grecją, gdzie te dwa główne skła...

Przepisów na zupę pieczarkową jest wiele. Dziś chciałabym zaproponować przepis na krem pieczarkowy - smaczny i sycący. Pieczarki są delikatne i same w sobie nieco mdłe, dlatego też dania z ich udziałem powinny być dobrze doprawione. Jednocześnie nie na...

Ferie zimowe to nie tylko czas relaksu i błogiego nic nierobienia, ale również okres w którym można zdobyć nowe doświadczenia i doszkolić swoje umiejętności. Tak było w przypadku „Kulinarnych”. Pani Agnieszka Pawlas nasz przedstawiciel uc...

Placuszki gryczane żukowskie powstały u nas w ramach zajęć "Ciekawostki kuchni" - Nasza kuchnia jest ok - poznanie kuchni lubelskiej i podlaskiej. Niby przepis prosty, ale wielu z nas jeszcze nigdy takiego lubelskiego dania nie kosztowało. Gorąco polec...

Jeszcze przed rozpoczęciem tak wytęsknionego przeze mnie wiosenno-letniego sezonu warzywno-owocowego staram się jak najbardziej wykorzystać zeszłoroczne zapasy. Robię potrawy z dodatkiem własnoręcznie zebranych suszonych grzybów czy ciasta z owocami za...

Uwielbiam zielone szparagi i wciąż staram się wymyślać nowe dania z ich udziałem. Oczywiście, klasyka jest równie pyszna, szczególnie zwykłe zielone szparagi smażone na patelni. Kiedy jednak i one się nudzą, szukam alternatyw. Chcę wykorzystać sezon sz...

Pewnie każdy z Was jadł, a chociaż słyszał obliskowschodniejpaścieajwar. Jest ona świetnym dodatkiem do tamtejszych dań, szczególnie falafelu. A co jeśli pozwolić, by tym razem zagrała pierwsze skrzypce? Dzisiaj na blogu, niezwykle pr...

Pesto to klasyczny dodatek do dań. Przepis na nie jest ogólnie znany i nie wzbudza już zbytniego zainteresowania wśród pasjonatów gotowania. Pesto wegańskie to już nie taka do końca jasna sprawa, gdyż w klasycznym przepisie na pesto bardzo ważnym eleme...

Cykoria, nie dawno jeszcze niezbyt często spożywane przeze mnie warzywo. Dzięki jednemu przepisowi wiem, że będzie teraz gościć u mnie znacznie częściej. Karmelizowanacykoriaz jabłkiem i… orzechami włoskimi! Przepis ten znalazłam w cu...

Ostatnio dużo w mojej kuchni takiej jakieś prostoty, dania dosłownie wrzuć do garnka/patelnię i czekaj, szkoła jednak swoje robi. Dużo też warzyw i eksperymentów kuchni wegańskiej, szczególnie na słodkości mnie wzięło, choć czasu na ich realizacje już ...

Sałatka z ogórkiem zielonym, rzodkiewką i smażonymi szparagamiCucumber, radish and fried asparagus salad, for English scroll downSezon na szparagi uważam za otwarty. Nareszcie. Nie mogłam się już doczekać tej chwili, kiedy na stoiskach zaczną pojawiać ...

Meksykańskie bagietki z pulpecikami wieprzowymi, salsą z pieczonych pomidorów i guacamoleMexican baquettes with pork meatballs, roasted tomatoes salsa and guacamole, for English scroll downTo była prawdziwa uczta. Przyznam- jest trochę roboty przy tych...

Pasztet z pieczonych burakówZ burakami było u mnie różnie. Kiedyś ich nienawidziłam, nie mogłam na nie patrzeć, co dopiero jeść, dzisiaj dałabym się za nie pokroić. Uwielbiam je jeść tak po prostu, ugotowane do miękkości z jogurtem, kiedyś było to nie ...

Ricotto z karmelizowaną cebulą i pieczarkamiCaramelized onion and mushrooms risotto, for English scroll downKocham risotto, karmelizowaną cebulę i pieczarki. Połączenie wszystkich tych trzech dobroci oznacza wjadanie z garnka nawet, kiedy jesteś pełny ...

Pieczona pierś z kurczaka z żurawiną i balsamicoBaked cranberry balsamic chicken breast, for English scroll downTo ten typ dania, który sprawdzi się na fantastycznej kolacji świątecznej ze znajomymi. Tym daniem na pewno uzyskasz wiele komplementów na t...