Przepis na dania obiadowe

Chana dal- pikantna mieszanka indyjska z cieciorkąDal, częściej zapisywane w formie Dhal - jest nazwą dla potrawa i produktów spożywczych z roślin strączkowych. W tej grupie mieszczą się rozmaite potrawy przyrządzane na bazie grochu, fasoli, soczewicy,...

A. powiedział, że cały smak tego dania kryje się w palonym maśle. Zgoda, masło jest świetne, podkręca danie i sprawia, że na twarzy jedzącego pojawia się błogi uśmiech. Uwielbiam je, jestem wręcz od niego uzależniona. W tym przypadku, to jednak coś wię...

"Święta, święta i po świętach..." Jakoś przetrwaliśmy ;) Boże Narodzenie, Sylwestra, Trzech Króli i udało nam się nie pęknąć z przejedzenia.U nasw tym czasie w kalendarzu jest jeszcze jedno bardzo ważne święto, a mianowicie urodziny Barbary. W ty...

podany z jogurtowo-bazyliowymsosem i ziemniaczkami z wodyOstatnio postanowiłam opróżnić zapasy zalegające w szafkach, lodówce i zamrażarce, staram się więc gotować na tych właśnie produktach. Strasznie naszła mnie coś wczoraj ochota na pomidorki ...

Smoothie jest idealną, zdrową przekąską między posiłkami. Takie z dodatkiem owoców najlepiej jest wypijać na drugie śniadanie. Na kolację, czy podwieczorek wybierz lepiej soki czy koktajle warzywne. Dlaczego? Oczywiście owoce zawierają mnóstwo witamin ...

Kolejne danie, którego przygotowania nauczyłam się we Włoszech. Moja ciocia zamiast mięsa mielonego użyła surowej kiełbasy, ale to znacznie nie zmienia smaku tego dania. Podstawą dobrego risotto jet oczywiście dobry ryż. Ja przywiozłam sobie z Włoch ry...

...

Niebianskie sushi wykonane przez mojego kolegę.Do wczoraj myślałam, że uwielbiam sushi, ale przekonałam się, że kocham je ponad wszystko i mogłabym zamienić prawie wszystki dania świata na sushi!Prezentuję niemała kolekcje dzieł kulinarnych w wyk...

Pogoda sprzyja siedzeniu w domu, a co za tym idzie coraz częściej wypróbowuję nowe przepis, kombinuję i serwuję nowe dania u nas w domu. Jako, że od dawna piekę samodzielnie wędlinę na kanapki, w ostatni weekend zabrałam się za piesi z indyka. Jest to ...

Dodanie zieleniny do klusek śląskich miało być sposobem na przemycenie kilku witamin i uatrakcyjnienie tego prostego dania małemu niejadkowi. Czterolatek jednak wie więcej, widzi dalej i chce wszystkiego na odwrót niż jego przesprytna matka. Dlatego pr...

Ostryga jadalna (Ostrea edulis) - jest to gatunek osiadłego małża nitkoskrzelnego z rodziny ostrygowatych. Występuje w północno-wschodniej części Oceanu Atlantyckiego oraz w Morzu Śródziemnym. Żyje na przybrzeżnych skałach, w pobliżu lądu, na głębokośc...

Ostatnio w mojej diecie gości coraz więcej kasz. Dziś dodaję przepis na danie z dodatkiem kaszy jaglanej, która idealnie komponuje się z warzywami w sosie pomidorowym z meksykańską nutą. Zastanawiam się nad serią wpisów na temat tego, co warto jeść, cz...

Za kuchnią francuską, jakoś specjalnie nie przepadam. Jednak, kiedy spojrzałem na okładkę książki Davida Lebovitza w księgarni, stwierdziłem, że koniecznie muszą ją mieć. Czasem, jedno zdjęcie, może spowodować, że chcemy mieć jakąś książkę w swojej kol...

Powroty są trudne - szczególnie po dwumiesięcznej nieobecności. Nie było mnie tak, długo, że zdążyłam nawet zapomnieć jak się wstawia nowe posty. Na szczęście bogactwo wiosennych składników na straganie wiele mi ułatwia. Wracam zatem z iście wiosenną z...

Z nadejściem wiosny nasze potrzeby się zmieniają. Dotyczy to nie tylko stroju czy kosmetyków. Mamy inne potrzeby "wewnętrzne" :) Pragniemy instynktownie świeżości, lekkości w potrawach które przyrządzamy. Z tego powodu do naszej kuchni wkraczają w duże...

Święta za nami... Moim zdaniem, raczej były to Święta Wielkanocne a nie Boże Narodzenie. Już dawno ( a raczej jeszcze do tej pory) nie było tak ciepło w grudniu... Święta przez to ... całkiem postawione na głowie :) Zamiast śniegu i mrozu - ciepło i kw...