Przepis na dania obiadowe

„ Do tej pory kapustę pekińską z ananasem łączyłam głównie w sałatce, aż tu pewnego dnia wpadł mi do głowy pomysł by wykorzystać te składniki jako farsz do rolad. Tak się złożyło, że na Durszlaku właśnie trwa konkurs na zdrowe, niskotłuszczowe dania z ...

W dniach 12-13 maja 2016 roku przedstawiciele naszej szkoły uczestniczyli w XV Małopolskim Konkursie Kucharsko- Cukierniczym uczniów szkół zawodowych w Krakowie. W tym roku konkurs odbywał się pod hasłem „Zdrowo, na słodko i wytrawnie, symetrycznie i&n...

Z podróży zwykle przywozi się jakiś nowy smak do domu. Mnie bardzo smakowała sałata z piklowaną marchewką w Szwecji. Po powrocie postanowiłam zrobić kilka słoików dla nas. Świetnie pasuje do ryb, mięs i ożywia smakiem wegetariańskie dania.marchew - 500...

Są rzeczy, dania, które wydają się czasem "straszyć". Np. makaron... w głowie smak babcinego makaronu suszonego na podlaskim oknie. Długo za mną chodził, ale jakbym bała się, że nie wyjdzie, że zepsuję, ze to trudne, że czar pryśnie. A potem okazuje si...

Odkąd porzuciłam blogowanie i zajęłam się swoją Poradnią Psychodietetyczną Przemiana http://www.dietetycznie.com.pl/, co jakiś czas otrzymuję wiadomości z zapytaniem czy aby to już na zawsze? Wiele osób namawia mnie aby jednak powrócić do kulinarnego b...

Idealny dodatek do dania głównego.Składniki:opakowanie mrożonej brukselki lub ok 500g świeżej6 plasterków boczku2 szalotki, pokrojone w cienkie piórka3-4 ząbki czosnku, drobno posiekanesól i pieprz do smaku1 łyżeczka klarowanego masłaBrukselkę ug...

Chrupiące kąski z kurczaka pierwszy raz jadłam z jakieś 8 lat temu u teściowej. Były pyszne! Chrupiące, idealnie komponują się z sosem i smakują dużym i małym. Wychodzą nawet tym, którzy na codzień nie gotują i robi się je błyskawicznie a potem tylko s...

Kluski leniwe robione oczywiście z sera białego. Nie wiem czemu ktoś nazywa te kluski pierogami, bo pierogi mają nadzienieale nie będziemy sprzeczać się o drobiazgi;) To danie , które kojarzy mi się z dzieciństwem. Lekkie, delikatne kluseczki, p...

Bliny w rodzinie mojego męża znane są od wieków. W końcu dziadkowie pochodzili z wileńszczyzny, więc co jak co, ale co to bliny wiedzieli doskonale. Jednak w ich wykonaniu, bliny bliny to nic innego jak naleśniki z pomaczką tłuszczem wytapianym...

Danie a może przystawka, którą próbowałam po raz pierwszy w restauracji w Sanoku. Mężowi bardzo smakowało, więc żonie pozostało odtworzyć smak w domu. Na szczęście nie było trudno

Indyka przyznam się robię rzadko. Kojarzy mi się z dość suchym mięsem. Przepis na udziec z indyka, który jest niezwykle aromatyczny i delikatny. Mięsko przygotowane przez teściową, to odtworzenia w domu. Idealne na przyjazd gości, bo można przygotować ...

U nas ostatnio plackowo. Dzisiaj placki z sera białego z dodatkiem kaszy manny (zawsze mam problem z odmianą czy kaszy mannej czy manny i mąki pełnoziarnistej. Szybkie, sycące. Idealne z cukrem pudrem czy powidłami. Świetne na oabid, kolację a może i ś...

Nie wiem jak Wy, ale ja zawsze przywiązuję ogromną wagę do kolorów na talerzu. Im jest ich więcej, tym lepiej. Różne kolory = różne witaminy i smaki. Testuję więc różne połączenia, by moje dania były nie tylko smaczne i zdrowe, ale też interesujące. Ta...

Dania drobiowe to potrawy, które najczęściej są akceptowane przez wielu ludzi.Dzisiejsze roladki były moimi pierwszymi i chyba bardzo udanymi.pierś z kurczaka250g szpinaku mrożonegosól,pieprz2 ząbki czosnku80ml mleka kokosowegosezamPierś rozbijamy na p...

Kalafior zapiekany z serem- Doskonały dodatek do dania głównego lub świetna przekąska w pojedynkę!:) Składniki: ugotowane różyczki kalafiora ser do posypania (może być tarty żółty, jednak delikatniejszy będzie drobniutki  ala parmezan) oliwa z o...

Składniki: 3 młode kalarepy pokrojone w kostkę 3 łyżki masła listki z jednej kalarepy pokrojone w kostkę 1/2  łyżeczki cukru Smażymy kalarepkę i listki na maśle, doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym kolorowym pieprzem. Możemy dodać listki świeżej...