Przepis na dania obiadowe

Jedzenie, podróże, wino i kino - tak można podsumować moje upodobania.To moje absolutnie cztery ulubione rzeczy na świecie.I lubię je ze sobą łączyć - nie ma to jak dobry film przy lampce wina i pysznym jedzeniu.Albo film, w którym jedzenie jest istotn...

Najpiękniejsze gwiazdki Michelina to uśmiech moich klientowByć kucharzem, którego ojcem jest Michel Bras, to jak być malarzem, którego ojcem jest Paul Cezanne” – napisał recenzent „Hollywood Reporter” po projekcji dokumentu «Entre les Bras» w reżyserii...

Tydzień temu, wraz z innymi blogerami, uczestniczyliśmy w spotkaniu, na którym po razpierwszy zetknęliśmy się z japońskim stylem gotowania – Teppanyaki. Polega on ogólnierzecz ujmując na grillowaniu przeróżnych składników na specjalnej płyc...

Mój pierwszy wpis na blogu postanowiłam poświęcić jednemu wspomnieniu z mojej podróży do Włoch - wspomnieniu wyjątkowego dla mnie miejsca w sensie kulinarnym.Jednak ten wpis ma też głębsze znaczenie, bo tak naprawdę moje pierwsze zetk...

SKŁADNIKIKURCZAK W PANIERCE2 piersi z kurczaka100g orzechów włoskich100g orzechów laskowych100g tartego parmezanu2 jajkaolej do smażeniasól morskanatka pietruszki (kilka gałązek)OGÓRKI W SOSIE VINAIGRETTE2 ogórki szklarniowepęczek szczypiorku z cebulka...

Moussaka - wbrew pozorom o wiele łatwiejsza w przygotowaniu od Lazzani i na pewno o wiele zdrowsza - makaron zastępują tutaj pokrojone i podpieczone w piekarniku bakłażany. Smakuje wybornie, zwłaszcza, gdy do nadzienia zastosuje się naciowy seler.Mouss...

Czarne zęby, czarny język i usta też czarne - sezon jagodowy uważam za otwarty!!!Pierogi z jagodami - najsmaczniejsze delicje, jakie mogę sobie tylko wyobrazić. Dla mnie nie ma nic lepszego. Raz, że kocham wszystkie pierogi: z mięsem, kapustą i grzybam...

PEAR AND PARSNIP SOUP WITH TARRAGONProsta, tania i smaczna zupa krem z gruszki i pietruszki. Idealna na tę porę roku, gdy w naszej kuchni pi...

Il n'y a pas si longtemps, j'avais invité Natalia, une amie avec qui j'avais réalisé une séance photo à venir déjeuner chez moi après notre travail. J'avais planifié pour cette occasion mon présentable Pad thaï que je trouve idéal pour un déjeuner rapi...

GosiAnka napisała ostatnio, że nie ma nic gorszego niż odgrzewane kotlety.Ma rację!Jednak nie po drodze mi było z blogiem.Żyłam jakby w innym świecie.Prawie nie wyciągałam z szuflady aparatu.Gotowałam piękne dania, ale nawet ich nie utrwaliłam :(Może t...

Pastiera jest typowym włoskim ciastem wielkanocnym, rodem z Neapolu, z którego zresztą pochodzi wiele innych słynnych słodyczy. Trochę przypomina sernik na kruchym spodzie, z nadzieniem złożonym z ricotty, pszenicy i czasem jeszcze budyniowego sosu, kt...

Pamiętaciejeszcze mój niedawny wpis na temat budyniu, który znamy w dzisiejszych czasach i który tak naprawdę budyniem wcale nie jest? Nie jest, bo jest … kisielem! I to kisielem mlecznymCzytaj dalej Artykuł Przedwojenny deser prawdziwy b...

Jesienne i zimowe popołudnia oraz wieczory sprzyjają spędzaniu większej ilości czasu przy ciekawej książce czy też wciągającej grze.Pamiętam, kiedy córeczka była jeszcze zupełnie malutka, nie mogłam doczekać się, kiedy będzie już w takim wieku, że będę...

To miała być notka o gotowaniu z dziećmi, miałam dać Wam co najmniej 10 powodów dla których warto wpuścić do kuchni swoje pociechy. Cały tekst wymyśliłam sobie wczoraj wracając autem do domu z pracy. Był zabawny i wzruszający, bardzo chciałam Was nim p...

Legenda rodziny Arzak sięga prawie czterech pokoleń, za ich sprawą San Sebastian z nikomu nieznanego hiszpańskiego miasteczka stało się miejscem kulinarnych pielgrzymek. O poszukiwaniu własnego stylu i wpływie tożsamości na gotowanie rozmawiam z Eleną ...

Moja wegetariańska lasagne to prosta i smaczna, daleka krewna popularnego włoskiego dania. Z dodatkami, które są dobre przy nietolerancji histaminy– żadnych pomidorów, nabiału czy szpinaku. Wybrałam lasagne orkiszową ze względ...