Rozmowa z legendą światowej gastronomii Michelem Bras

smaklick

Najpiękniejsze gwiazdki Michelina to uśmiech moich klientowByć kucharzem, którego ojcem jest Michel Bras, to jak być malarzem, którego ojcem jest Paul Cezanne” – napisał recenzent „Hollywood Reporter” po projekcji dokumentu «Entre les Bras» w reżyserii...

smaklick04 sie 15

smaklick

Kulinarno-dziennikarska pasja zamknięta w jednym projekcie. Recenzje restauracji, przepisy, felietony kulinarne, relacje z podróży kulinarnych. Fascynacje i inspiracje. Kultywowanie hedonizmu.Newsy ze świata gastronomii.O kuchni od kuchni.

459

Polecane przepisy

Jak wyglądają studia na medycynie? Rozmowa z Ewą Bujacz.

Uwielbiam zapraszać gości na bloga! Moja rozmówczyni jest już absolwentką Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach. Ewę poznałam na Instagramie, a przyciągnął mnie jej ówczesny nick @chujowapanidoktor. No powiedzcie, że świetna z niej markterka! ...

Blue Kangaroo

Kangur na studiach, NASZE STUDENCKIE SPRAWY, Studia, Jak wybrać studia, Medycyna

Gościnność. Sztuka dobrej obsługi w gastronomii

Gościnność. Sztuka dobrej obsługi w gastronomii” autorstwa Patrycji Siwiec i Adama Pawłowskiego MS, to pierwsza w Polsce publikacja w całości poświęcona profesjonalnej obsłudze oraz temu, jak gościnność przekłada się na sukces w gastronomii. To ...

Kuchnia w formie

Przepisy, Literatura, Polecane książki, Adam Pawłowski, Gościnność, Patrycja Siwiec

Cesarz charyzmy

Mario Cipollini ikona kolarskiego sprintu przełomu XX i XXIw. Wybitny sportowiec, równie spektakularny na szosie co poza nią. Nie ukrywam, że jego postać robiła na mnie wielkie wrażenie. Tym chętniej zmierzę się z legendą. Włoch uwodził. Sposob...

XOUTED - Kolarstwo by Marek Tyniec

In sport, Herosi

KNYSZA Z WARZYWAMI I KOTLETEM – przygotowuje Piotrek – WROCŁAWSKIE PODRÓŻE KULINARNE

KNYSZA Z WARZYWAMI I KOTLETEM przygotowuje Piotrek WROCŁAWSKIE PODRÓŻE KULINARNE Piotrek Gładczak prowadzący stronę www.wroclawskiejedzenie.pl i mój ulubiony profil fb o wrocławskiej gastronomii WROCŁAWSKIE PODRÓŻE KULINARNE odwiedził m...

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Dla dzieci, Cebula, Czosnek, Ser, Grill, żółty ser, Wołowina, Papryka słodka, Ogórek, Pomidor, Antrykot, Bułka, Yt-goscie-film, Cebulka, Wołowina-obiad-lista, Fasola czerwona, Kapusta biała, Goscie-glowna, WROCŁAWSKIE PODRÓŻE KULINARNE, Bułka na knyszę, Kapusta czerwona, Knysza, Piotr Gładczak, Prażona cebulka

Nie może słyszeć wykładowców, więc zakłada im wisiorki na szyję. Czyli rozmowa z Olą o studiowaniu z wadą słuchu.

Chcę przedstawić Ci Olę. Ola jest studentką psychologi wspierania jakości życia i ma wadę słuchu. Zgodziła się opowiedzieć mi co nie co o studiach i życiu ludzi słabosłyszących i tych niesłyszących wcale. Cieszę się, że mogęporuszyć...

Blue Kangaroo

Kangur na studiach, NASZE STUDENCKIE SPRAWY

Bacalhau à Brás - prawdopodobnie najsłynniejszy przepis na dorsza

Podobno w kuchni portugalskiej istniej tyle przepisów na dorsza (bacalhau), ile jest dni w roku. Bacaalhau à Brás z pewnością może rywalizować o miano najbardziej popularnego. To smażone kawałki ryby z drobnymi chipsami z ziemniaków, zalane masa jaje...

Studnia Miodu

Tradycyjne dania, Kuchnia portugalska, Ryba, Obiad

Najciekawsze wydarzenia, odkrycia, ludzie i miejsca 2015 roku

Subiektywny przegląd wydarzeń z polskiej i światowej gastronomii. Zestawienie zawiera jedynie te miejsca, wydarzenia, w których uczestniczyłam osobiście. Zapraszam na zdjęciowe podsumowanie najciekawszych wydarzeń w mijającym roku 2015.STYCZEŃ&nb...

smaklick

Pommes de terre à la lyonnaise

W skrócie ziemniaki Lyonnaise, albo ziemniaki po Lyońsku. Nazwa pochodzi od miejscowości Lyon, trzeciego co do wielkości miasta we Francji założonego jeszcze przez Cesarstwo Rzymskie, gdzie znajdowała się największa komórka ruchu oporu podczas II Wojny...