Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Wczoraj "spotkałyśmy" się przy piekarniku po raz trzeci. Z przyjemnością zauważam, że dołączają do nas coraz to nowe osoby. Oby tak dalej, niech piekarniki idą w ruch! A tu i tu można obejrzeć poprze...

Przyszedł czas na kolejne pudełko z sześcioma niespodziankami. HEALTH BOX to taki co miesięczny prezent od Health Mikołaja :P W kwietniowej edycji znalazłyśmy w nim same przekąski, które osobiście ciekawiły nas od dawna :) Jeśli chcecie sprawić sobie t...

O pracy szefa kreatywnego, instagramie dla szefów kuchni i eksperytmentach w restauracyjnej kuchni rozmawiamy z Marcinem Przybyszem, szefem kreatywnym restauracji Belvedere i zwycięzcą 3. edycji Top Chef.Crust and Dust: Co robi szef kreatywny?Mar...

Masło orzechowe kojarzy mi się z dzieciństwem - do dziś pamiętam wielkie słoje przysyłane w paczkach przez ciotkę z Ameryki. Objadałam się tym bez opamiętania. Ta miłość została mi do dziś i prawdopodobnie nigdy się nie skończy. Jako dziecko oczywiście...

Matka i córka to duet doskonały jak szpinak i czosnek lub ananas i oliwki. Osobno są genialne (skromność bije wszystko na łeb), ale gdy są w komplecie, to są nie do przebicia (i nie do pobicia). Ale, z nami faktycznie jest jak z tym szpinakiem chociażb...

Składniki:3 szklanki mąki pszennej1 kostka margaryny palmy2 łyżki cukru1/2 łyżeczki soli3 żółtka1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 białka po 1/2 łyżeczki kminku ,tymiankusiemienia lnianego, sezamu Wykonanie:Na stolnice przesiewa...

Dziś przedstawiam Wam pomysł na wykorzystanie domowego pasztetu, który został Wam np. poświętach. Takiepaszteciki są super łatwe w przygotowaniu, pięknie się prezentuję i pysznie smakują :-)1 kawałek domowego pasztetuciasto francuskie1 jajk...

Koleje zdrowe ciasteczka wegańskie ciasteczka dla smakoszy. Są bardzo smaczne i szybko się je robi. Bez glutenu i bez cukru oczywiście ;) Składniki:1/2 szklanki mąki bezglutenowej1/2 szklanki mielonych migdałów1/2 łyżeczki cynamonu1/4-1/2 łyżeczki kard...

Tylko kilka składników i mamy pyszną misę ciepłych chrupkich warzyw. Można potraktować ją jako sałatkę na ciepło lub dodatek do obiadu.2 marchewkikilka ciemnych pieczarekszpinak babyczosneksól i pieprzoliwasezam lub czarnuszkaMarchew obierz i pot...

Tak długo wyczekiwany przeze mnie sezon na szparagi rozpoczął się na dobre, a wraz z nim przyszły pomysły na nowe dania z ich wykorzystaniem. Zawsze boli mnie, że trwa on tak krótko, a ja mam ochotę spożytkować go na tyle różnych sposobów. Dlatego w mi...

Ciasto kruche to doskonała podstawa ciast owocowych, serników, mazurków, tart i ciasteczek. Jest sporządzane bez dodatków środków spulchniających. Jego cechą charakterystyczną jest kruchość, uzyskana dzięki dużej ilości tłuszczu. Podstawowymi składnika...

Angel, zwana też w domu pachruściem, Rudziszonkiem (chociaż z rudym ma niewiele wspólnego) i Angeliną jest z nami 4 miesiące i nie przesadzę ani trochę gdy napiszę,że przewróciła nasze życie do góry nogami. Po Rudziszonku miało już nie być więcej hasio...

Kolejny z pysznych, zdrowych, pełnoziarnistych chlebów na zakwasie. Po chlebie ziarno przy ziarnie (od którego zaczynałam swą przygodę z pieczeniem chleba), gryczano-orkiszowym (moim ulubionym), 100% żytnim (smak dzieciństwa mojej Mamy) dz...

Cześć :) Dziś chciałbym podzielić się z Wami krótką relacją z fantastycznych warsztatów organizowanych przez krakowską szkołę gotowania Kulinarne Kreacje , w których brałam udział w poprzedni weekend. Były one poświęcone kuchni japońskiej, a mianowicie...

Edo Fusion była jedną z dwudziestu siedmiu krakowskich restauracji ocenianych w ramach plebiscytu organizowanego przez Dziennik Polski, do którego, wraz z Adamem Chrząstowskim i Anną Starmach, zostałam zaproszona jako członek jury (wyniki zostaną ogłos...

Kasza manna w chlebie - tego jeszcze nie było!Z pieczywkiem od Ewy z bloga z cukrem pudrem mam bardzo dobre doświadczenia. Za który przepis się nie zabiorę, ten zawsze wyjdzie! Tak to ja mogę domowym sposobem chleb produkować! Aż ręce świerzbią, żeby z...