Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Zaskakujące jest to jak bardzo na Zachodzie nieznana jest technika kiszenia warzyw. Większość przepisów z netu na tradycyjne japońskie pikle tsukemono (漬物) domaga się do zakwaszenia octu ryżowego, a w najlepszym wypadku umezu (płynu pozostałego po śliw...

Składniki:2 filety z piersi kurczaka (o łącznej wadze 500 g);2 ząbki czosnku;1/2 pęczka szczypiorku do oprószenia po wierzchu; 1 łyżka startej skórki z pomarańczy do oprószenia po wierzchu;Sól;Biały cukier;Olej do smażenia.Ciasto od obtocze...

Na co dzień pokazuję tutaj swoje przepisy, ale od jakiegoś czasu małą tradycją jest, że raz na miesiąc piekę wspólnie z innymi blogerami coś pysznego z zaproponowanego przez Amber lub jej gości. Co prawda z braku czasu we wrześniu opuściłam jedną wspól...

Lubicie potrawy przygotowywane metodą stir fry*? Ja bardzo, szczególnie latem, kiedy dostępnych jest mnóstwo świeżych, chrupiących składników a ładna pogoda sprawia, że nie chce sie spędzać zbyt dużo czasu w kuchni. Co prawda nie posiadam woka ...

'Garage' powstał we Włocławku już jakiś czas temu. Na stronie tego miejsca możemy przeczytać, że łączy on pasję i uwielbienie do motoryzacji, muzyki i dobrego filmu oraz dobrej kuchni. Ale czy zapewnienie, że jest to lokal z charakterem, gdzie zadowoli...

W zeszłą niedzielę wraz z całą (no prawie) ekipą Codzisw.menu mieliśmy niebywałą okazję uczestniczyć w warsztatach fotograficznych i przygotować fantastyczną sesję zdjęciową dla Boskiej Pragi. Śmiechu i radości było przy tym co niemiara. Uwielbiam tych...

Jakiś czas temu zachwycałam się smakiem kremu z topinambura, zapowiadałam też, że jeszcze do topinambura wrócę. I dzisiaj wracam z przepisem, który właściwie podpatrzyłam na włoskim ricottachepassione.blogspot.it Pesto z topinambura... przepis zmodyfik...

Poprzednio zaproponowaliśmy 5 pomysłów na szybkie wegańskie śniadanie. Dzisiaj kolejne zestawienie 5 szybkich wegańskich dań. Ty razem podpowiadamy, co można zjeść na obiad, żeby się przy tym nie urobić i nie spędzić pół dnia przy garach. Sprawdźcie sa...

Witam wszystkich! Zacznę od wytłumaczenia wam i przekazania przynajmniej w 50% magii, która drzemie w potrawie zwanej sushi. Jest to danie japońskie, składające się z gotowanego ryżu zaprawionego octem ryżowym z cukre...

Rok temu życzyłam sobie, bym następnym razem miała problem z wyborem. Nie miałam go. Przejrzałam wszystkie recenzje z 2015 roku i po kolei zapisywałam w osobnym folderze zdjęcia tych dań, które do dziś doskonale pamiętam, które zachwyciły tym, co najwa...

Mamy niedzielny wieczór, idealny czas by pomyśleć o poniedziałkowym śniadaniu. Albo i niedzielnej kolacji. Nie od dziś wiadomo, że jeżeli w poniedziałek uraczymy się wspaniałym śniadaniem,to nowy tydzień wyda nam się jakby przyjemniejszy, wejdziemy w n...

Dziś na śniadanie miksowałam... bez blendera jak bez ręki :D Zrobiłam mus z awokado, banana oraz tofu z orzeźwiającym sokiem z pomarańczy. Nieco arabska, orientalna nuta słodkości się wkradła - dodałam tahini, wodę różaną oraz lepkie daktyle. Aro...

Rozkręciłam się z tym wypiekaniem, ale ostatnio to jedyny moment gdy mogę coś zrobić. Tak się ułożyło, że jeden weekendowy dzień mam wolny. Tematem obecnego "Wypiekania na śniadanie" są Wytrawne Ptysie. Pomysł podrzuciła Małgorzata, ...

Kromka chałki z masłem, miodem i kubek kakao. Kubek konkretny, w króliki, nie za duży, nie za mały, idealny do dziecięcej dłoni. Jedna z nielicznych pamiątek, która mimo wielu kolejnych przeprowadzek ma swoje miejsce w kuchennym kredensie mojej mamy. C...

[English version below] Ach, kocham moje życie. Jestem młoda, mamy lato, w kraju panuje względny pokój. Każdego dnia budzę się piękna i promienna, błyszczę intelektem i elokwencją, poruszam się z gracją wróżki, a każdy kolejny krok stawiam z taką lekko...

Dzisiejszy przepis to efekt zakupu nowych foremek silikonowych w kształcie wielkanocnych króliczków itp. Foremki były dostępne w biedronkach za naprawdę niewielkie pieniądze (plus moje uzależnienie od silikonowych foremek do ciast/ciasteczek/czek...