Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Ktoś, kto od podszewki zna zakamarki Wrocławia na pewno skojarzy kultowy lokal Barbara, który po wielu latach wrócił na kulinarną mapę miasta. W ostatnich dniach ... Post Przebudzenie wrocławskiej kuchni – nowe menu w Barbarze pojawił się poraz pierwsz...

Zainspirowana ostatnio równowagą kwasowo-zasadową, postanowiłam dodać kilka przepisów, które można by uznać za wbijające się w menu, przynajmniej początkowe, diety alkalicznej. Dodam osobną zakładkę, do której będę dodawać przepisy, które spełniają wym...

Surówka z marchewką i chrzanemMarchewka to tak cenne warzywo, i tak rzadko gości surowe na moim stole. Postanowiłam to zmienić. W końcu zbliża się jesień, świeżej marchewki jest pod dostatkiem, więc trzeba z tego korzystać. Dzisiaj do obiadu podałam st...

Szybka i smaczna pierś z kurczaka w musztardzie, obtoczona w mące i jajku wychodzi bardzo soczysta. Składniki:- pierś z kurczaka (4szt)- musztarda (1/2 słoiczka),- sól, pieprz do smaku,- 4 łyżki oliwy z oliwek,- przyprawa do kurczaka ...

Wybaczcie kolejność.Miałam o tych zapachach pisać w lipcu, a może i nawet w czerwcu, nie pamiętam.Ale zrobiłam sobie przerwę od bloga.I dlatego recenzja tegorocznych letnich limitek pojawia się dopiero jesienią.WILD SEA GRASSOpis dystrybuto...

Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki - prawie jak z chińskiej restauracji.Składniki nasurówkę z kapusty pekińskiej i marchewki:1 mała kapusta pekińska4 średnie marchewkipieprz, sól do smakusos sojowy do smakuodrobina cukru do smakuoliwa z oli...

Szybki chleb na zakwasie. Nie ma głębi smaku dojrzewającego nocnego ciasta chlebowego ale jak na chleb na zakwasie, który upieczecie w ciągu 4 5 godzin jest super. Z poniższej proporcji upieczecie dwa małe bochenki. Składniki: 200 g zakwasu żyt...

Placki jak naleśniki ze sfermentowanego ciasta, składającego się z ryżu i strączków. Oryginalnie używa się urad dahl rodzaju soczewicy, ciężko u nas dostępnej. Zawierają dużo białka i są sycące. Dzięki fermentacji są łatwostrawne. Składn...

Roladki z cukinii nadziewane pysznym kremowym serkiem? Jestem ZA! Dziś właśnie na nie mam dla Was przepis. A dokładniej na pyszną sałatkę z roladkami z cukinii, kukurydzą i pestkami granatu, które fantastycznie współgrają z całością  przełamują sma...

Roladki z cukinii nadziewane pysznym kremowym serkiem? Jestem ZA! Dziś właśnie na nie mam dla Was przepis. A dokładniej na pyszną sałatkę z roladkami z cukinii, kukurydzą i pestkami granatu, które fantastycznie współgrają z całością  przełamują sma...

Schab można marynować, piec, dusić, smażyć i wędzić. Schab zapiekany z sosem beszamelowym najlepiej podać z dodatkiem zielonej jarzynki - szparagów, fasolki lub brokułów.SKŁADNIKI:1 kg schabu bez kości1 cebula1 ząbek czosnkumajeraneksól, pieprz1/...

„ Obiecałam  dziś inny przepis, ale postanowiłam wziąć udział w konkursie z marką Goplana. Do końca konkursu zostały już tylko 3 dni więc nie ma co zwlekać. Długo szukałam tych czekolad, aż w końcu udało mi się je kupić.  Oczywiście od razu zakupiłam w...

Zupa z buraka liściastego pojawia się w naszym domu wraz z nadejściem lata, kiedy to na  targu pojawiają się te cudne, soczyste liście, Osobiście nie przepadam za tą zupą, ale moja turecka rodzina ją uwielbia. Jest to zupa rodem z Sivas czyli rodzinnyc...

Z cyklu wtorki z kaszą borek w panierce. Zaskakujące połączenie kapusty i kaszy zawinięte i zapanierowane niczym nasz rodzimy krokiet z tą tylko różnicą, że nie w naleśnik a w yufkę (w Polsce możecie użyć ciasta filo).Prawdę mówiąc tak mi zasmakowały, ...

Bazą wszystkich wymienionych przepisów jest puree z dyni.Można je wykonać na kilka sposobów:1. ugotować dynię w niewielkiej ilości wody, odlać wodę i zmiksować dynię na gładką masę.2. "smażyć" dynię na patelni w odrobinie wody, cały czas mieszając aż s...

Myślę, że każdy z nas zna roladki schabowe z farszem pieczarkowym. Przyrządzane zamiast tradycyjnego schabowego. Dawno roladki nie gościły na moim stole, więc dzisiaj je przygotowałam.Składniki:kotlety schabowekilka pieczarek1 cebulasól, pieprzjajkomąk...