Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Mój przymusowy zdrowotny urlop trwa. Wracają mi siły, wraca też apetyt. Rano jestem gotowa do przygotowania sobie śniadań na ciepło w formie placuszków i racuszków. Takie ciepłe śniadanie dodaje mi energii a porcja słodyczy prosto z jabłek umila przyjm...

Babka ziemniaczana to potrawa prosta, ale niezbyt szybka w przygotowaniu. Mnie osobiście kojarzy się z dużą ilością tłuszczu i długim przygotowywaniem i pieczeniem. Pokolenie moich (naszych?) babć najczęściej robiło ją z dodatkiem boczku, kiełbasy etc....

Dziś chwila odpoczynku od malin, wiśni i jagód. Będą banany. W zasadzie to bananowe kąski. W domu znalazłam 3 banany, które krzyczały - zrób coś ze mną, bo się obrazimy i po prostu roztopimy, i będziesz miała problem. Aby uniknąć spektakularnej awarii,...

Październik witam z lekkim opóźnieniem, ale za to z przytupem! Witam go pysznym, bezglutenowym, beznabiałowym, zdrowym wypiekiem! Popołudnia są coraz chłodniejsze, a co za tym idzie coraz chętniej chowam się przed mroźnym powietrzem pod kocem, z kubkie...

Mokre, ciężkie i bardzo czekoladowe brownie z wyraźną ostrością imbiru i słodyczą gruszki. Przetrwało 20 minut.Uwielbiam takie wilgotne ciasta podlatujące wręcz pod nieudany wypiek. Chyba zostało mi to z dzieciństwa, gdy domowe ciasta nie wychodziły, b...

Jak szybko to ciastko się pojawiło, tak szybko zniknęło. Nie przypuszczałam, że wersja "odświeżonej" napoleonki zrobi taką rewolucje w mojej kuchni.Chrupiące warstwy cynamonowego ciasta z grubą warstwą śmietanki i malinami, zawładnęło...

Kolejna odsłona amerykańskich naleśników śniadaniowych. Tym razemw wersji bananowej:)Składniki na ok. 15 sztuk:1,5 szklanki mąki2 łyżki brązowego cukru1,5 łyżeczki proszku do pieczenia2 jajka 1/2 szklanki kwaśnej śmietany3/4 szklanki mleka2 -3 dojrzał...

Witam po dość długiej przerwie.Niestety wciąż nie mam u siebie nakomputerze dostępu do internetupo jednej z letnich burz. Na raziewięc będę zmuszona korzystać zcudzych co pewnie będzie się wiązałoz rzadszymi postami niestety.Placuszki natom...

W lodówce miałam troszkę ziemniaków, a w głowie brak pomysłu na obiad. Przeglądając stary numer gazetki " Gotuj krok po kroku " wpadłam na przepis na te kluseczki choć dla mnie to są zwykłe kopytka :) , reszta to już wodze fantazji.Gnocchi ...

Przyznam, że rozpiera mnie duma, bo mogę zaprezentować kolejny udany eksperyment. Zaczęło się od tego, że Mąż "zażyczył sobie" czegoś do kawy, ale bez cukru. Pomyślałam: OK, da się zrobić - przecież zamiast cukru mogę użyć np. daktyli. Ale poszłam o kr...

Pamiętam, jak pierwszy raz spróbowałam ciasta marchewkowego. Podchodziłam do niego z dużym dystansem, bez zbędnych nadziei na spektakularne wrażenia smakowe. Tym bardziej, że koleżanka, która przyniosła owy przysmak, reklamowała go jako jedyną rzecz, k...

Jak zrobić piękny tort na dziecięce urodziny bez specjalnej formy?Nie ma potrzeby inwestować w drogie formy, które tak naprawdę będą kilka razy użyte.W łatwy sposób możemy sami zrobić cudny, kolorowy i pyszny torcik.Składniki na ciasto:20 dag margaryny...

Podobno dzisiaj jest Międzynarodowy Dzień Sernika! Z tej okazji mam dla Was przepis na pyszny i bardzo łatwy w wykonaniu sernik na zimno. To sernik z wyczuwalnymi kawałkami czekolady, nie mieliłam więc do niego sera, co znacznie skróciło czas jego wyko...

Nareszcie pogoda ostatnio troszkę się poprawiła, przyda się więc coś na ochłodę. Idealnie sprawdzi się ciasto na zimno. Polecam puszystą piankę o delikatnej kawowej nutce, wspaniale orzeźwia! Kawa jest "w sam raz" wyczuwalna. Koniecznie wypróbujecie......

Uwielbiam wszelakie kluski, kopytka,leniwe czy knedle. Dla mnie to powrót do dzieciństwa. Oto propozycja na pyszny bezmięsny obiad, dobór dodatków zależy tylko wyłącznie od waszych gustów. Jedni jedzą je polane grzybowymi sosami ja uwielbiam na s...

Składniki:(okrągła blaszka 20cm)ciasto:-4 jajka M-pół szklanki erytrolu/ksylitolu-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO-300g świeżej cukini-40g wiórków kokosowych-pół łyżeczki sody oczyszczonej-1 łyżka soku z cytryny-130g mąki ryżowej-40g kis...