Przepisy z kategorii Pierogi i kluchy

Dzisiaj nie na słodko, a całkiem w przeciwną stronę :)Pierogi chodziły mi po głowie już od jakiegoś czasu, ale chęć na pieroga za nic nie chciała się dogadać z chęcią do lepienia, aż wreszcie dzisiaj nadszedł ten dzień :) Najlepiej smakują z czer...

Słodki i letni obiad choć za oknem pogoda dzisiaj była raczej jesienna :)Pierogi z morelamiciasto: 1/2 kg mąki pszennej + do podsypywania 2 łyżki oleju 1/4 łyżeczki soli ciepła wodaNadzienie:1/2 kg moreli4 łyżki mielonych orzechów4 łyżki mio...

Pierogi to takie danie co lubią wszyscy i to bez znaczenia czym są nadziane, a z farszem można zawsze eksperymentować i za każdym razem podać rodzinie inne pierogi.Pierogi z mięsem i kaszą pęczakfarsz;1 woreczek kaszy pęczak1 kg mięsa mielonego u...

Pierogi temat rzeka, a to dlatego, że co byśmy w nie nie spakowali to są pyszne, moje dzisiejsze są takie troszkę na pikantnie bo przesadziłam z pieprzem, ale pyszczków nikomu nie wypaliły. Pierogi z mięsem i papryką ciasto:¾ kg mąki pszen...

Za oknem prawie zima bo i mróz i śnieg nawet padał, a w lesie grzyby :) szaleństwa z nimi nie ma, ale na obiad starczyło. Tak sobie myślę, ze te moje zielonki w tych pierogach śmiało można zastąpić pieczarkami lub innymi grzybami z lasu, ale z tymi zie...

Pierogi to odkrycie kulinarne roku :) dlatego, że po urazie do szpinaku z czasów przedszkolnych omijałam go jak ognia, robiłam niby do niego kilka podejść wcześniej i tylko na podejściach się skończyło. Szpinak kupiłam z twardym zamiarem zrobienia pier...

Kolejny raz propozycja na obiad po godzinie 19, ale jutro też jest dzień i jutro też może przydać się ten pomysł na pyszne kopysia z pietruszkowym sosem. Jak dla mnie przesadziłam troszkę z chili, ale ja nie lubię ostro więc nie jestem wiarygodna, a ca...

Jeśli macie zabiegany dzień i mało czasu na przygotowanie obiadu to przyda się coś szybkiego. Kluseczki jakie dzisiaj proponuję są proste i szybkie w przygotowaniu, a dodatkowo smaczne bo są taką szybszą wersją knedli z owocami. Kluski z gruszkami 50...

Wystarczy zrobić pierogi z jagodami, aby uszczęśliwić rodzinkę, ale czekoladowe pierogi to już całkowite szaleństwo :)Czekoladowo-jagodowe pierogiciasto:50 dag mąki pszennej3 czubate łyżki kakao1 łyżeczka cukru1 szczypta soli1/4 łyżeczki proszku ...

Jagód u nas w lesie ponoć mało i chętnych do ich zbierania jakoś nie widzę wielu :) nawet mój największy dostawca jagód w tym roku też coś mnie zaniedbuje, ale na małe co nieco wystarczyło :) Pierogi z serem i jagodami Ciasto:1/2 kg mąki...

Pierogi z charakterystycznym smakiem wędzonego twarogu który ja bardzo lubię.Pierogi z wszelkimi farszami bardzo lubię, ale z ich lepieniem bywa gorzej.Pierogi z wędzonym twarogiemciasto:70 dag mąki luksusowej1 jajkoszczypta suszonych drożdży1/2 łyżecz...

Uwielbiam truskawki, a teraz te owoce z dnia na dzień są tańsze więc goszczą każdego dnia w moim domu. Dzisiaj to się chyba przetruskawujemy :) ( o ile jest to możliwe) bo ciasto z truskawkami na deser na obiad knedle z truskawkami i z tych co zostały ...

W lodówce miałam troszkę ziemniaków, a w głowie brak pomysłu na obiad. Przeglądając stary numer gazetki " Gotuj krok po kroku " wpadłam na przepis na te kluseczki choć dla mnie to są zwykłe kopytka :) , reszta to już wodze fantazji.Gnocchi ...

Dla mnie przygotowanie takich pyz to wyzwanie do którego zbieram się czasami bardzo długo tym razem nie było inaczej :) gadałam o nich kilka dni, aż wreszcie zrobiłam i były przepyszne.Tradycyjne pyzy1 kg surowych ziemniaków30 dag gotowanych ziem...

To nasz dzisiejszy obiadek :)Knedle okraszone miodem60 dag gotowanych ziemniaków25 dag białego sera1 jajko20 dag mąki pszennej2 łyżki cukrudodatkowo:brzoskwinie z puszkimiódorzechy włoskiewykonanie:Ziemniaki ugotować i wystudzić u mnie były to z wcześn...