Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

*zdjęcie pochodzi ze strony wydawnictwa Publicat"Nie ma jak u mamy. Kuchnia polska." to książka napisana przez Ewę Aszkiewicz, wydana przez wydawnictwo Publicat. Tyle formalności, teraz czas na recenzję.Książka jest przepiękna! Przypomina ...

Czasem ludzie pytają dlaczego nie otworzę własnej restauracji. Odpowiadam, że straciłbym pasję do gotowania, kiedy musiałbym przygotować ileś set tego samego. Wiem, bo kiedy za studenckich czasów byłem w Londynie, to wiem co to praca w kuchni :) Zamias...

O tak! Sobota! Wolny dzień! Nie ma jak zacząć go z gorączką :) Dlatego bardziej niż zwykle musicie przymknąć oko na moją nieskładność (w sumie nie musicie ale ślicznie proszę).Siedzę więc w łóżku, rozkminiam na co mam siłę (niewiele :() i dodaję wpisy....

Klasyka w najpyszniejszym wydaniu. Krokiety z kapustą i grzybami to chyba moja ulubiona wersja krokietów. Idealne na pożywny obiad. Z powodzeniem nadają się do zamrożenia (niepanierowane), a po rozmrożeniu świetnie sprawdzą się na szybki obiad, kiedy n...

Tarta z rabarbarem i beząNie znam osoby, która nie lubi rabarbaru.Mnie kojarzy się on przede wszystkim z domowym kompotem albo z nieziemskim ciastem z kruszonką, które przygotowywała moja Mama.Nie chcę jednak konkurować z jej przepisami, dlatego postan...

Dutch Baby, to pomysł na naleśnik, który nie jest tradycyjnie smażony na patelni tylko zapiekany w piekarniku. Bardzo stara receptura (ok 1900r.) powstała w Stanach Zjednoczonych, a pomysłodawcą i twórcą był Victor Manca, który w Seattle otworzył Manca...

Smakowite, mięciutkie muffinki, które smakują zarówno dorosłym, jak i najmłodszym. Idealne w towarzystwie kawy i gorącego kubka kakao. Zapraszam do wykonania!SKŁADNIKI:suche:- 2,5 szklanki mąki pszennej- 2/3 szklanki cukru trzcinowego- 2 łyżeczki prosz...

Wiem, że dzisiejszemu tygodniowi przyświecało hasło "PĄCZKI", ale jeśli pomimo tego, że zjedliście ich trochę, chęć na coś słodkiego wciąż daje Wam się we znaki, mam dla Was propozycję.Jagielnik banoffee bez pieczenia. Zawiera wszystko, co szanująca si...

Waniliowa owsianka z bananem nadziana ricottą i śliwkami z kruszonką migdałowo- kokosową24B/18T/62W Nie spodziewałam się, że uda mi się stworzyć coś tak dobrego. Przepraszam za ten brak skromności. Opłaca się poświęcić trochę czasu w niedzielę na stani...

erozolima! Tak długo czekałam na tę książkę i w końcu, w tym roku, znalazłam ją pod choinką! Dotychczas gotując bazowałam na własnej wyobraźni i nigdy nie korzystałam z cudzych przepisów. Zmieniło się to niedawno, gdy odkryłam pewnego rodzaju ma...

Idą Święta, a Wielkanoc bez sernika nie wchodzi w grę. Jeśli potrzebujecie sprawdzonego przepisu na sernik, tym razem w wersji bardziej haute-couture, to polecam właśnie ten z dodatkiem kajmaku i kokosa. Pochodzi z książki White plate. Słodkie Elizy Mó...

Indyjski kurczak Butter Chicken to tradycyjne danie z Półwyspu Indyjskiego. Niezwykle aromatyczna mieszanka przypraw, dobrze zamarynowany kurczak, pyszny sos i tradycyjne chlebki Naan. Danie idealne. Ja je nieco dostosowałam pod [] Artyk...

Można kupić bezglutenowe ciasteczka z kawałkami czekolady francuskiego producenta. Smakują dobrze, jak babeczki z czekoladą. Są zapakowane oddzielnie, ciasteczka nie wysychają.  Ja przygotowuję własne ciasteczka z kawałkami czekolady. Mam 2 form...

Żaden ze mnie bohater, a na pewno nie pozytywny. Oni nie bywają smutni, źli i nie mają złośliwych myśli. Kochają ptaszki, wielbią ziemię po której łażą robaczki i rozpływają się nad zachodami słońca w piękne letnie wieczory gdy bryza znad morza lekko o...

Często jest tak, żejak wieczorem nachodzi Cię ochota nacoś słodkiego, tożal Ci nawet otwierać lodówkę, niemówiąc już ojakimkolwiek pieczeniu. Wychodzę Ci naprzeciw, przygotowując fit brownie zkaszy jaglanej, kt...

(Wegańskie) odsmażone kopytka podane z zielonym groszkiemPrzyznam się, ze nie pamiętam dokładnie, czy pisałem to już na blogu czy nie. Kopytka to jedno z moich najmilszych wspomnień dzieciństwa. Z sosem mięsnym albo z chrupiącym cukrem. Zrobione ...