Przepis na cukinia z curry

Klasyczne krokiety czy jak kto woli zrazy warszawskie, są wegetariańskie. Zawierają jajka i żółty ser. Bez problemu można pozbyć się tych składników. Pierwszy raz je robiłem dokładnie 25 lat temu. Były jednym z pierwszych dań, jakie sam wykonałem. Różn...

To już przedostatni wpis z mojego blogowego cyklu ''Co jadłam w czwartek?'', w którym pokazuję Wam, co dokładnie zjadłam w ciągu całego, czwartkowego dnia. :)Od niespełna dwóch miesięcy, staram się mieścić w diecie do 2500 kcal, co na bieżąco prz...

Sezon na dynię wciąż w pełni! Na każdym kroku natykamy się na coś z dynią związanego. I bardzo dobrze, bo to niezwykle jesienne i apetyczne warzywo! Idealne na zupy, ciasta, pierogi, rissotta, dania z makaronem, zapiekanki i.. tarty :) I to właśnie dyn...

Kurczak w azjatyckim, chrupiącym cieście polany sosem a'la serowym, podany z Quinoa z kukurydzą, porem i cebulką; posypane czarnuszkąNatchnęło mnie na zrobienie czegoś wykwintnego na obiad. Pomysł wpadł sam do głowy, a znajomi pytając się 'co robisz na...

Przepisu na idealny gryczany spód do pizzy poszukiwałam już od jakiegoś czasu. Niestety wcześniejsze próby nawet tych „reklamowanych” jako sprawdzone okazywały się porażką przynajmniej w moim wykonaniu. Aż w końcu jest i on, placek idealny… :) Przy oka...

Warzywa grillowane można serwować samodzielnie, jako antipasto (w oliwie z oliwek lub/i z octem balsamicznym) bądź z hummusem (Hummus).Poza tym, świetnie nadają się do sosu pomidorowego z makaronem, lasanii czy tart. Lekkie zwęglenie nadaje im charakte...

Koniec października był dość łaskawy dla Pomorza, nie lało non stop! Wiatr rozganiał czarne chmury, słońce rozświetlało kolorowe liście. Zaliczyłam kilka spacerów za miastem, odwiedziłam ulubione klify i naładowałam baterie. Wzburzony Bałtyk, zapach la...

Sesja, która zasadniczo nie jest sesją zdecydowanie sprzyja gotowaniu. Miałam więc dziś sporo czasu, żeby zjeść coś, co nie jest sałatą albo zwykłym, rzuconym na patelnię kawałkiem mięsa. Efektem tej dłuższej bytności w kuchni jest...Marynowana w jogur...

Wszędzie czuć lato… w powietrzu od kilku dni temperatura dochodzi do 30°C… siedzimy na tarasie, jemy na tarasie… ciągnie nas do oceanu ale jak narazie nie udało się jeszcze pojechać bo w każdy weekend antka zajęcia skutecznie nam to uniemożliwi...

Owoce od zawsze znajdowały zastosowanie w cukiernictwie, jednak od czasu kiedy rozpoczęła się ewolucja w kierunku wegetarianizmu, warzywa coraz częściej dodawane są do wypieków. Cukinia, marchew, dynia, buraki, fasola, szpinak - wszystkie one doczekały...

Pyszny pomysł na lekki, wiosenny obiad - pieczone placuszki z wiosennym warzywnym dipem :)SKŁADNIKI (na 6 placuszków - 2 porcje 1 porcja - 325 kcal)1 średnia cukinia (300 g)200 g batata1/2 czerwonej cebuli2 ząbki czosnku...

Pyszna zielona, wiosenna zupa. Podałam ją z chipsami z cukinii - można je upiec w piekarniku - cienkie plasterki kładziemy na blaszewyłożonejpapierem do pieczenia i pieczemy w100 stopniach przez 40 minut. Odwracamy i pieczemyjes...

Najpierw się pochwalę, dotarła nagroda odMiędzybrodzki Makaron.Firma świętowała swoje 25-lecie i z tej okazji ogłoszono konkurs.Danie z makaronem na ich " urodziny", do wygrania25 paczek makaronu i firmowe gadżety.Pomyślałam i zrobiła...

Kiedy zobaczyłam zdjęcia tego pysznego ciasta na bloguilovebakewiedziałam, że koniecznie muszę wypróbować przepis. Wilgotne, mocno czekoladowe, z pięknie lśniącą polewą ... uwielbiam takie ciasta :-) Troszkę obawiałam się, czy za sprawą &nb...

Przy gotowaniu tej potrawy inspirowałam się marokańską Harirą. Nie jest to może wierna wersja tej treściwej i rozgrzewającej zupy, lecz bardziej wariacją na jej temat.Składniki:opakowanie włoszczyzny /marchew, seler, pietruszka, por/1 średnia cukiniapu...

Sezon grillowy oficjalnie rozpoczęty! Wszędzie rozchodzi się zapach pieczonych na ruszcie kiełbasek i innych pyszności. Niestety mój pierwszy tej wiosny grill musi jeszcze chwilę poczekać, więc znalazłam pewną alternatywę, z której korzystam cały rok. ...