Przepisy z kategorii Porady

Jeśli trzymasz w dłoni mały nożyk, odłóż go.Najlepszym sposobem na obranie imbiru, jaki znam jest metoda, której nauczył mnie znajomy ze Sri Lanki. Kiedyś zobaczył mnie z imbirem w jednej ręce, a nożem w drugiej. Pokręcił głową i podał mi łyżeczk...

Żeby rozprawić się z dynią w sposób skuteczny i bezpieczny, potrzebny jest duży i mocny nóż. Jeśli masz taki, to obranie dyni nie powinno przyspożyć Ci większych trudności.Odetnij ogonek wraz z kawałkiem czubka dyni (jeśli jest wypukły), żeby utworzyć ...

Tarta to świetne danie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Zimna kroi sie lepiej, można ją więc przygotować wcześniej i schłodzić. A kiedy mamy gości - pokroić i odgrzać kawałki. 1 baza o średnicy 28cm.Przygotowanie: 15 min.Pieczenie: ok. 35 min.S...

Jeśli przyrządzacie danie z mlekiem kokosowym, to warto kupić świeży kokos i zrobić mleko samemu. Jest to tańsza, ale przede wszystkim zdrowsza opcja.Mleko kokosowe świetnie smakuje z kawą. Polecam uczulonym na białko mleka krowiego.Okres trwałości: 3 ...

Granat jest pysznym i zdrowym owocem, który dodaje zarówno deserom, jak i sałatkom walorów smakowych i estetycznych.Wielu zniechęca jednak uciążliwość wydobywania ziarenek i bałagan, jaki przy tym powstaje.Jest jednak niebywale prosty i szybki sposób n...

Warzywa grillowane można serwować samodzielnie, jako antipasto (w oliwie z oliwek lub/i z octem balsamicznym) bądź z hummusem (Hummus).Poza tym, świetnie nadają się do sosu pomidorowego z makaronem, lasanii czy tart. Lekkie zwęglenie nadaje im charakte...

Gheeto klarowane masło, któresporządzającpodgrzewa sie nieznacznie dłużej – do momentu zbrązowienia osadów na dnie garnka. Ma ono złotawy kolor i orzechowy aromat.Stosuje je się powszechnie w kuchni indyjskiej, ale można je wykorzystać do w...

Smażenie ziół w głębokim oleju powoduje, że nie więdną one na potrawie. Poza tym są pyszne, chrupiące i nabierają intensywniejszego koloru!Przygotowanie: 1 min.Gotowanie: 3-5 min.Składnikikilka liści szałwii (zdj. 1)olej roślinny (w takiej ilości, żeby...