Przepis na ciasto ze śmietaną

Już prawie dwa tygodnie temu zabraliśmy się za działania w naszym skromnym ogródku. Poszliśmy na całość, kupując spore ilości nasionek i sadzonek, a także kilka skrzynek, doniczki i ziemię. Poskładanie wszystkiego, sianie i sadzenie zajęło nam dwa dni....

Pogoda, znów, typowo duńska, czyli przez cały dzień leje. Wypatrzyłyśmy z Ptysią raptem pięć minut nieco mniej ulewnego deszczu, ale i tak po szybkim załatwieniu potrzeb od razu chciała wracać do domu. A ja, muszę przyznać, skwapliwie na to przystałam,...

Zgodnie z nazwą - kruchuteńkie ciasteczka powstałe z połączenia dwóch rodzajów ciasta: waniliowego i kakaowego. Szybkie w przygotowaniu i bardzo uzależniające :) Gorąco polecam!A wypatrzyłam je na tej stronie (od razu podaję zwiększone proporcje, bo ro...

Przywykliśmy do pewnej monotonii jeśli chodzi o pieczywo, bo albo białe, albo ciemne razowe bułeczki. A gdyby tak wprowadzić małe urozmaicenie?Proponuję czerwone bajgle. Kolor jest naturalny i pochodzi z czerwonego buraczka. Nie tylko wnosi do śn...

Składniki na masę serową:800 g jogurtu typu greckiego250 g serka kremowego ricotta6 jajek1/2 szklanki oleju2 x 40 g budyniu waniliowego (proszek)1 szklanka cukru1 łyżeczka cukru waniliowego1 łyżeczka proszku do piecz...

Blogerzy często piszą, że jakieś danie zrobili zupełnie przez przypadek i spontanicznie. Domyślam się, że są czytelnicy, którzy przymrużają na takie słowa oko, ale tak naprawdę mogą w to nie wierzyć i traktować takie deklaracje jako kokieterię. To dlat...

Poniedziałek! Pierwszy dzień naleśnikowego tygodnia na Przepyszniku. Nasza pierwsza naleśnikowa propozycja, otwierająca ten wspaniały i niezwykły tydzień, to różowe naleśniki! Absolutny hit i eksplozja wspaniałego smaku, a do tego uczta dla oczu. Dani...

Przepyszne naleśniki! Zachwycam się nimi ja, zachwycała się też moja Mama, gdy jej je podałam na obiad. Zachęcam do przygotowania do nich sosu czosnkowego na bazie jogurtu naturalnego. Można je oczywiście przygotować bez żółtego sera, jednak wtedy nie ...

Jaka szkoda, że nie ma prawdziwej zimy. Może nie od razu metr śniegu, ale niech jest biało. Wtedy jest inaczej, trochę bajkowo, nierealnie. Od dwóch lat styczeń przypomina wczesną wiosnę.Gdy byłam dzieckiem, całe popołudnia spędzaliśmy na poblisk...

Nie patrzę na ciastka już tak jak kiedyś. Nie powiem Wam, czy to dobrze, czy źle, po prostu mój pogląd na jedzenie się zmienia. Nie chodzi o kalorie, czy wyższe idee, po prostu lubię zjeść coś, co ma dla mnie dobrą wartość odżywczą, to daje ciału zdrow...

Kiedy w końcu zawitała do nas wiosna i jest coraz cieplej, najlepszym sposobem na spędzenie sobotniego wieczoru jest babskie spotkanie z przyjaciółką. Aby umilić sobie wieczór trzeba zjeść coś dobrego, my postawiłyśmy na potrawę wszystkim znaną. Wr...

Sezon na dynię skończył się kilka miesięcy temu, ale ja - aby dynia towarzyszyła nam przez cały rok, przygotowuję dyniowe purée, które następnie mrożę, a dzięki temu dziś mogłam przygotować kluseczki dyniowe dla mojego małego Przedszkolaczka. Mały eksp...

Składniki na salsę:- 2 pomidory- 1/2 żółtej papryki- 1/2 czerwonej papryki- 1 seler- 1 batat- duża garść bazylii i mięty- 4 łyżki oliwy z oliwek- 3 łyżki pasty tahini- 2 łyżki octu balsamicznego- 2 łyżki soku z cytryny- 1 łyżka miodu- 1 ząbek czosnku- ...

Dziś będzie krótko i węzłowato. To są ciasteczka z gatunku 3 x O czyli takie, jakie kocham najbardziej: O-błędnie maślane, O-błędnie pomarańczowe oraz O-błędnie kruche. Niebo w gębie i gęba w niebie, rozkosz podniebienia, kulinarny orgazm ;-) - n...

Truskawkowy deser z kaszą mannąWśród wiosennych deserów nie może zabraknąć klasycznego połączenia kaszy manny z truskawkami. Za każdym razem ten smak przenosi mnie do dzieciństwa.Kremowa masa z kaszy manny z dodatkiem wiórków kokosowych, wylewana na he...

Ta recenzja miała pojawić się jutro, ale coś wydarzyło i możecie poznać Zapałka Coffee już dziś!Często brałam od nich kawę na wynos i zawsze była pyszna, wczoraj w końcu przyszło mi wejść do środka, zjeść ciacho i ze spokojem napić się latte. A wszystk...