Przepis na ciasto ze śmietaną

Zaczęła mi się udzielać świąteczna atmosfera. Powoli robię stroiki, w domu "rozsiewam" zimowo-świąteczne zapachy. I dziś naszła mnie ochota na upieczenie kruchych ciasteczek, takich z korzenną nutką. Ciasteczka są słodkie, kruche i odpowiednio aromatyc...

Przyszła długo wyczekiwana wiosna. Na niebie pojawiły się puszyste chmurki a na ziemi zakwitły fiołki. Przyroda zainspirowała mnie do zrobienia wiosennej lekkiej jak piórko bezy z fiołkowym kremem. Ciasto upiekłam na niedzielę. Jest bez laktozy i bez g...

Ciasta na bazie biszkoptu robię dość często, bo są lubiane i zazwyczaj chętnie i szybko znikają ;) W ramach odskoczni od piernikowych smaków i aromatów zapraszam na ciasto z jabłkami i budyniem na orkiszowym, pełnoziarnistym biszkopcie :)Biszkopt orkis...

To najzdrowszy i najbardziej dietetyczny chlebek bananowy jaki jadłam. Bez dodatku cukru i mąki. Brzmi pięknie prawda? A jak smakuje? Jak dla mnie jest idealny, ale przyznam, że nie do końca jestem obiektywna, gdyż od ponad 3 miesięcy nie jem cukru. Ca...

Niestety już zaczynam tęsknić za latem. Przepyszne owoce, pachnące kwiaty, powietrze ciężkie od ciepła i pozytywnego nastawienia. Jest styczeń - umówmy się, to nie jest najbardziej radosny czas w roku. Choć za oknem nadal nie widać śniegu, jest szaro, ...

Botwinka, jedna z moich ulubionych koleżanek wiosenno-letnich. Lekka, pełna smaku i taka wdzięczna. Uwielbiam ją

Polecam Wam teraz pyszny torcik z musem z białej czekolady.delikatna kruszonka z ciastek i słodka galaretka z truskawek. Ciasto jest lekkie,delikatne a zarazem wyśmienite. Najwiekszą zaleta ciasta jest to ze mozesz go przyzadzić w 15 min :) Lista skład...

Wielkimi krokami zbliża się do nas Tłusty Czwartek z jednej strony dzień jak co dzień, z drugiej święto wszytskich łasuchów. Z tej okazji wszyscy już tygodniami pieką, smażą i testują pączki. Ogarnęła nas absolutna pączkomania, a przecież opcji...

Składniki Biszkopt 6 jajek (temp. pokojowa) 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 3 łyżki kakao do posmarowania biszkoptu frużelina wiśniowa Masa mleczno-orzechowa 1/2 szklanki mleka 3...

Wegańskie mini pączki to coś, co jeszcze niedawno nie przeszłoby mi przez gardło :D Ostatnio jednak jestem otwarta na eksperymenty i kiedy wymyślałam przepis na te kokosowe pączki, postanowiłam pójść za ciosem i oprócz zamiany zwykłego mleka na ...

Kolejny przepis z serii: rosół zrobiony, ale zostało mnóstwo resztek. Z warzyw oczywiście można zrobić tradycyjną sałatkę z majonezem. Z mięsa można wyczarować różne pyszne, resztkowe dania. Paszteciki, sałatki zapiekanki. Ja proponuję krokiety. Jedne ...

TORCIK Z MASĄ KOKOSOWĄ Składniki na biszkopt: 3 jajka 1 szklanka mąki 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 szklanki oleju Poncz do nasączenia biszkoptu: 4 łyżki herbaty czarnej pomarańczowej herbaty ( CZARNA POMARAŃCZOWA HERBATA ze sk...

Podczas gdy na blogach pojawiają się przeróżne przepisy na fritatty, hiszpańskie tortille, albo inne zagraniczne zapiekanki, ja proponuję wam prostą, naszą polską babkę ziemniaczaną z surowych tartych ziemniaków, z dodatkiem smażonego boczku,  szynki i...

Kilka lat temu zrobiło się głośno o probiotykach, ten temat niejednokrotnie wzbudzał kontrowersje łamiąc stereotypy. Wszystko przez to, że probiotyki to nic innego jak szczepy bakterii, a jak każdy wie – bakterie są szkodliwe. Jak to jest naprawdę i cz...

Jeszcze jesień, dynie i jabłka świecą na straganach. Dynia jest wyjątkowo wdzięcznym składnikiem do potraw może grać pierwsze skrzypce w daniu lub też być dyskretnym dodatkiem. Moim placuszkom nadaje złocisty kolor, wilgotność i pyszny smak. Ja...

czyli międzynarodowy foodpairing. Niedawno trafiłam do Kuchni ASP we Wrocławiu (polecam zajrzeć - https://www.facebook.com/kuchniaASP?fref=ts) i w tym tygodniu skorzystałam zokazji, aby uszczknąć informacji o życiu i kulinariach japońskich. Nie ...