Przepis na Ciasto z Malinmi

Kuchnia Cioci Karoli zawsze była o wiele mniej słona i o wiele bardziej ziołowa niż kuchnia Babci Alinki. Zawsze bezbłędnie zgadywałam co ugotowała która z sióstr. Kuchnia Babci to był zawsze mój punkt odniesienia, smak, do którego porównuję inne, smak...

Dzisiaj kolejna odsłona ulubionego śniadania moich dzieci, czyli pancakes z borówką i bitą śmietaną Składniki (20 placków): 0,5 kg mąki pół szklanki cukru pudru 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 0,6

Oj powiem Wam, że to jest hit do potęgi :) Gdy w piekarniku, piecze sie to ciasto drożdżowe z dodatkiem skórki z pomarańczy i przyprawy do piernika, w domu rozchodzi się tak niesamowity zapach, że czas na minutniku zdecydowanie zaczyna się dłużyć. Droż...

Na trzy-cztery porcje:- biała fasola - dwie puszki- cebula- jajko- mąka pełnoziarnista - trochę- przyprawa do fasoli- oliwa z oliwekFasolę odcedzamy, przelewamy wodą. Wrzucamy do blendera wraz z obraną i z grubsza pokrojoną cebulą. Miksujemy wszystko r...

Niektórzy śmieją się z wegetarian, że jedzą dania, którę nazwą lub smakiem udają mieso. Ja nie widzę w tym nic dziwnego. Nie każdy był na diecie roślinnej od dzieciństwa. Wielu ludzi, którzy zdecydowali się porzucić mięso na rzecz roślin, może tęsknić ...

Aby zrobić efektowne danie wcale nie potrzebujemy drogich i trudno dostępnych składników. Wystarczy trochę wyobraźni i dostępne na każdym rogu dary nadchodzącej jesieni możemy zamienić w coś pysznego i podać w oryginalny sposób. Jesień kojarzy mi się t...

Biszkopt z jabłkami to wspaniały dodatek do popołudniowej kawy. Łatwy do upieczenia nawet dla początkujących. Polecam. Składnik 1 kg twardych kwaskowych jabłek 4 jajka 1 i 1/2 szklanki mąki tortowej 1 i 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do&#...

składniki: 225 g gorzkiej czekolady 240 g mąki 150 g cukru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 110 g masła 3 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli dodatkowo: cukier puder do obtoczenia wykonanie: Masło roztapiamy, zestawiamy z ognia,...

Poszerzam bazę przepisów na zdrowo-słodkie wypieki na Wielkanoc. Dzisiaj przedstawiam pierwszą zdrowszą wersję mazurka, do tego wegańską. Bazą mazurka jest kruche ciasto z mąki orkiszowej razowej, z dodatkiem wiórków kokosowych. Całość wypełniłam...

Dzisiaj kolejne ciasto składak, takie lubię najbardziej:)Wiem że niektórzy uważają że z takimi ciastami jest dużo pracy i rezygnują z ich upieczenia- niepotrzebnie, bo przy dobrej organizacji szybko uporamy sie z ich przygotowaniem a smak wynagrodzi na...

Gruszkę zapiekaną w cieście widziałam już na wielu blogach, jednak nigdy nie mogłam się za nią zabrać. Patrząc dziś rano na zapomnianą, dojrzewającą gruszkę przypomniał mi się właśnie ten pomysł. Postawiłam na gryczane, mocno kakaowe ciasto z kawałkami...

Pizzę uwielbiam chyba w każdym wydaniu, te wiejskie są na pewno wśród moich ulubionych. Dziś prosta pizza z kiełbasą, pieczarkami, pomidorami i żółtym serem - idealna z keczupem lub sosem czosnkowym. Smacznego:)Polecam również moją wiejską pizzę z jajk...

Proste i zarazem smaczne ciasto. Poradzi sobie z nim nawet laik w kuchni. Warto je zrobić, bo smakuje wszystkim :)Składniki:3 paczki krakersów200 g wiórek kokosowych0,5 l mleka200 g masła3/4 szklanki cukru2 żółtka2 łyżki mąki pszennej2 łyżki mąki ziemn...

Ciast z rabarbarem nigdy za wiele. Zapraszam po nieskomplikowany przepis. A przepis mam jeszcze z czasów, gdy byłam nastolatką, zbierałam wówczas wycinki z gazet mamy typu Pani Domu czy Tina :) Do tej pory je mam schowane w dużej kopercie i od czasu do...

Zdaję sobie sprawę, że robienie muffinek wczesnym rankiem może się wydać lekko zaskakujące. Ale pozwólcie, że uzasadnię swój wybór. Nie wymagają długotrwałego mieszania, wystarczy kilka ruchów, bo to właśnie grudkowate ciasto powoduje, że muffiny są de...

Zwane też biscotti di Prato ( biszkopty z Prato). Zna je każdy, kto był w Toskanii. Je się je maczane w kawie lub winie.  Dzięki dwukrotnemu wypiekaniu, przetrzymywane w szczelnym pojemniku długo zachowują świeżość. Niestety nie dane mi było sprawdzeni...