Przepis na Ciasto z Malinmi

Szagówki- czyli poznańskie kopytkaKażdemu z nas od czasu do czasu zdarza się iść na szagę. A czymże jest szaga? W gwarze wielkopolskiej oznacza to drogę na skróty. Poznaniacy nie tylko chodzą na szagę, ale także tną i kroją na szagę - czyli najprościej...

Jak już kiedyś wspominałam, nie jestem jakąś wielką fanką tofu. Albo może powinnam powiedzieć 'nie byłam', bo od czasu tego tofurnika dużo się zmieniło ;)Tofurnik dyniowo-kokosowyInspiracjaSKŁADNIKI:na masę 'serową':2 kostki tofu (2 x 180g)1 szklanka p...

Co powiecie na keks z mąki orkiszowej, pięknie wyrastający, zawsze się udający, pachnący rumem prosto z Kuby? Polecam ten przepis nie tylko na święta, ale także na inne okazje. Znalazłam go 2 lata temu w jakimś bożonarodzeniowym dodatku Pani domu z prz...

Z racji tego, że jestem chora i potrzeba mi trochę słodyczy - nawet na zdjęciu (już teraz :P) to kolejny przepis będzie na ciastoSernik z truskawkamiSkładniki:spód:150 g herbatników70 g masłąmasa serowa:800 g białego sera półtłustego - może być twaró p...

Sezon rabarbarowy już rozpoczęty więc i u nas nie może zabraknąć wypieków z tym warzywem.Tak tak kochani rabarbar to warzywo a nie owoc. Zawiera on wiele cennych witamin takich jak A, C i E, jest źródłem potasu magnezu, sodu, fosforu. Zawiera&nbs...

Moi drodzy! Dzisiaj po raz pierwszy na blogu przepis z udziałem jabłek! Z racji tego, że jestem uczulona na te owoce, bałam się cokolwiek z nimi robić, bo przecież nie mogłam tego później spróbować. Na szczęście w moim domu powstała "mała komisja", któ...

Nie ma prostszego ciasta niż muffinki – pieczemy je z zamkniętymi oczami :) Ale taka prostota rodzi też chęć do kombinowania ze smakami i strukturą...Zimą w naszej kuchni królują cytrusy, wymiennie z jabłkami i gruszkami. I to właśnie gruszki stały się...

Bo sęk tkwi w prostocie. Zrobiłam serniczek. Na szybko. Z masą nerwów, bo okazało się, że pod ręką nie ma mojej ukochanej tortownicy. I ta druga większa, to przecież nie będzie taki jak chciałam i nie wiem, czy wystarczy mi spodu, bo to aż 28 cm i same...

Fuczki to kolejna podkarpacka, a ściślej łemkowska potrawa, która bywalcom Bieszczadów jest dobrze znana. Przygotowuje się ją z obgotowanej kiszonej kapusty, wymieszanej z ciastem podobnym do naleśnikowego. Kapustę można również dodać surową, ale kiero...

Miejsce, które przyszło nam wczoraj odwiedzić to totalny szok! Podobno znaleźć na mapie kulinarnej można już je od lutego, a my niczym prawdziwe gastro lamy odkryliśmy je w tym tygodniu... O czym mowa? O pizzerii w piekarni Piekuś. To nieznane nam wcze...

Ogłaszałam się wczoraj, że będę piekła i tak też się stało. Bo nic tak nie pasuję do wieczornego oglądania serialu jak waniliowe lody i crumble!Ale zanim przepis, to może najpierw wyjaśnię cóż takiego kryję się pod tą tajemniczą nazwą.Słowo to pochodzi...

PIizza CHILI CON CARNESkładnikina 6 porcji:- łyżka oleju,- 25 dag mięsa mielonego,- 3 cebule,- ząbek czosnku,- łyżka mąki,- 50 dag krojonych pomidorów zpuszki - 4 strączki chili,- sól, pieprz,- po 1 puszce (425 ml) czerwonej fasoli i&...

W powietrzu czuć wreszcie pierwsze powiewy wiosny. Dni się wydłużają, świat się ociepla, a przyroda powoli budzi się z zimowego marazmu. Taki nastrój panuje także w mojej kuchni, gdzie coraz chętniej otwieram się na nowe, świeże smaki. Wczoraj, na przy...

W weekend pierwszy raz w życiu sama zrobiłam buraczki. Intuicyjnie, bez żadnego przepisu, więc popełniam jeden podstawy błąd. "Gotowałam" je na patelni, a nie w garnku. Skutek? Znacznie dłuższy czas przygotowania, nowy design kuchenki - buraczany i wys...

Kolejny przepis na bezglutenowy wypiek i dowód, że kuchnia bez pszenicy jest bogata w smaki. Spód najlepiej smakuje ze świeżymi orzechami z tego sezonu, własnoręcznie wyjętymi z łupiny i zmielonymi w blenderze. Jeżeli nie macie młynka do zbóż, płatki o...

Kolejne plony z mojej hodowli, o której szerzej pisałem już tutaj.Z racji tego, że na działce wpadły mi w ręce jeszcze inne ciekawe składniki, postanowiłem stworzyć danie inspirowane kawałkiem dobrej literatury.Nie tak dawno temu, zanimGeorge R.R...