Przepis na Ciasto z Malinmi

To już moja kolejna próba zmierzenia się z kaszą jaglaną w wegańskich deserach. Najpierw były mini serniczki nerkowiec-jaglane, potem muffiny marchewkowe z kremem jaglanym, a następnie czekoladowe pączki z bananowym budyniem jaglanym.Wszystkie przepisy...

Upały nas opuściły, można piec! Choć akurat ta rustykalna tarta z morelami i malinami powstała właśnie, gdy termometr wskazywał 34 st. - po prostu nie miałam co robić;) Kruche ciasto z morelami i malinami to naprawdę pyszne trio, którego intensywne kol...

Kiedy na drzewach wiszą ostatnie liście, jedziemy nad morze zamknąć nasz drewniany domek i ostatecznie zakończyć sezon. Lubię te jesienne wyjazdy. Jest trochę melancholijnie i nostalgicznie. Otoczenie nastraja do rozmyślań i rozmów. Puste plaże, intens...

Kawa to ważny element mojego życia. Wyznacza mi pory dnia i dostarcza przyjemności. Poranne cappuccino na rozruch, latte w środku dnia kupowane na kawowym stoisku w pracy i popołudniowa kawa w domu, kiedy dopada mnie popołudniowy kryzys.W podróży...

Dzień dobry!Znamy się już trochę i dobrze wiecie, że uwielbiam celebrować poranki i śniadania. Przepis na dutch baby w różnych wersjach podawałam już Wam na blogu kilka razy: wersję bez laktozy, na wytrawnie, czy w wersji podstawowej prosto z pieca.&nb...

Poezja smaku zamknięta w jednym serniku. Mocny kakaowy spód a na nim rozpływająca się masa serowa z śmietaną kremówką, kokosem, białą czekoladą i mlekiem w proszku. Kwintesencja przysłowiowej bajkowej chwili z ciastem i pyszną kawą!Spód:258 g ciastek k...

Naleśniki bolognese zapieczone z mozzarelląNa początek chciałam wam podziękować za wszystkie wczorajsze komentarze. Naprawdę wzięłam sobie wszystko do serca, przemyślałam jeszcze raz i już nie będę się wahać jeśli chodzi o takie rzeczy. Dzisiaj za t...

"Amarantus, nazywany złotem Inków, zawiera więcej wapnia niż mleko, więcej żelaza niż szpinak, więcej magnezu niż czekolada, więcej błonnika niż owies i białko bardziej wartościowe niż sojowe." Tak zachęca do jedzenia amarantusa marka Amarello. Ja mogę...

Pokochałam tofurniki. Pieczone, na zimno, każde 3 Masło orzechowe i banany to połączenie idealne, więc chyba nie muszę Was specjalnie zachęcać do pieczenia? :) Kremowy, ciężki, mazisty, rozpływający się w ustach. Lubię bardzo. Możecie zrezygnować z...

Serniki jadamy ostatnio częściej niż kotlety:) Bardzo lubię połączenie sera i lekkiej masy o jakimś konkretnym, wyraźnym smaku. Tym razem postawiłam na lekko korzenny akcent. Połączyłam smak kawy, kardamonu i czekolady. Całość wyszła lekka i puszysta, ...

Trochę (ale tylko trochę!) ubolewam nad tym, że w tym roku nie mogę sobie upiec tych wszystkich wielkanocnych mazurków, serników i babek, które patrzą na mnie z każdego bloga kulinarnego, instagrama, książki z przepisami Pawła Małeckiego, czy porannej ...

Delikatne, mięciutkie sernikobrownie, które wprost rozpływa się w ustach. Jest intensywne w smaku, lekko maziste i mało zakalcowate jak na brownie. Kremowa warstwa serowa po wyjęciu z piekarnika powinna być ścięta, ale nie twarda - w pełni zastygnie po...

Witajcie :) Jeśli pamiętacie przepis na Dutch Baby i bazyliowy cukier to wiecie też, że bazylia na słodko,, mi pasuje,, ;) na koniec sezonu jagodowego proponuję więc tartaletki z kremem bazyliowym i jagodami. Jestto przepis Z. Różyckiej aut...

Ile kucharek tyle przepisów na naleśniki. Ja mam swój przepis, który wykorzystuję od lat, naleśniki z tego przepisu bardzo Nam smakują i być może ktoś z niego skorzysta. Jeśli jednak macie inny sposób to przygotujcie naleśniki wg swojej receptury. Mąką...

Pomyslalam, ze w tym roku upieke cos na Halloween. Cos "strasznego" co spodoba sie mojemu dziecku. Wybor padl na ciasteczka z maslem orzechowym i "pajakami" :) Tak naprawde to nie obchodzimy Halloween, polska tradycja jest nam o wiele blizsza (pomimo t...

Zimą w moim domu królują eintopfy. Gotowane w jednym garze, pełne warzyw i mięsa — przez co bardzo treściwe i zastępujące cały obiad. Takie zupy wykazują również silne właściwości rozgrzewające, na żołądku robi się ciepło i przyjemnie, a zima staje się...