Przepis na Ciasto z Malinmi

Przed samodzielnym zrobieniem ciasta na croissants postanowiłam wypróbować gotowe ciasto, które można kupić w każdym supermarkecie. Zdaję sobie sprawę, że dzisiejszy post ma mało wspólnego z przepisem, bo kupienie gotowego ciasta, to żadna filozofia. A...

W poprzedni weekend Andrzej Polan w DDTVN przedstawiał przepis na idealne gofry, niczym z budki znad morza:) Postanowiłam to sprawdzić, czy są one faktycznie tak cudowne:)Przede wszystkim muszę powiedzieć, że mojej gofrownicy (mamo, bardzo Ci dziękuję ...

Propozycja ciasta dla osób , które nie lubią ciast z całymi owocami np. śliwkami . Osobiście znam takiego osobnika ;)więc dla niego ciacho z tartą dynią , która z warzywa zamieniła się w mus owocowy :)Składniki :suche wymieszać w misce - 2,5 szkl. mąki...

Nieco inna, niż znana wszystkim forma przygotowania bananów zasmażanych w cieście.Moja wersja powstała na potrzeby zaspokojenia małego niejadka. Forma bardzo przystępna - małe kawałeczki szybciej znikają z talerza i bardziej smakują (nie rozgryzł...

Dzisiaj kolej na następny przepis z kategorii: wytrawne.Bułeczki zrobiłam w 2 wersjach: dla mięsożerców i tych "mniej mięsnych".Ciasto zapożyczyłam zTEGO PRZEPISUi zmniejszyłam o połowę ilość składników. Dodałam też szczyptę kurkumy dla lep...

Pyszne, mięciutkie, puchate racuszki z trochę innym sposobem przygotowania. Ze względu na małą ilość cukru można je podawać także na ostro - np z wędliną i sosem chili. Robią furorę także na słodko z dżemem, nutellą lub musem owocowym. Zachęcam do zrob...

Składniki:25 dag pieczarek25 dag żółtego sera np. gouda3 jajka1 łyżeczka proszku do pieczenia1 szklanka mlekapęczek natki pietruszki10 łyżek mąki pszennej3 łyżki mąki ziemniaczanejsólpieprzsłodka paprykaolej do smażeniaPrzygotowanie:Ser żółty zetrzeć n...

Gdy pierwszy raz usłyszałam o ziarnach konopnych pomyślałam raczej o imprezie niż kuchni. Ale okazało się, że te ziarenka nie prowadzą do "zjarania się", za to wspomogą nasz metabolizm, poprawią działanie układu pokarmowego, usuną cholesterol z tętnic ...

Dzisiaj kolejna propozycja wegetariańska: tarta serowa z ostrymi papryczkami. Na domowym kruchym cieście. Polecam!Przepis ze strony closetcooking.com, z moimi zmianami:- 1 i 1/4 szklanki mąki (u mnie orkiszowa jasna)- szczypta soli- 1/2 łyżeczki cukru-...

Łosoś w kopercie z ciasta francuskiego zapiekany z suszonymi pomidorami, podany ze szpinakowym tortelloni.Bardzo dawno mnie tu nie było i dość mocno zaniedbałam moje popisy kulinarne, ale mam wytłumaczenie. Otóż od połowy września pewien młody i niezwy...

Bezglutenowe babeczki, których podstawą jest mąka ziemniaczana. Delikatne z mokrą masą serową i brzoskwinią. Nie mam formy na muffinki, więc ułożyłam papilotki w dużej prostokątnej formie. Wyszły koślawe i poprzytulane do siebie.Składniki:Na ciasto kak...

Składniki:2 jajka20g mąki kokosowejwoda do konsystencjiNadzienie:100g półtłustego twarogułyżka jogurtu2 łyżki dżemu porzeczkowego 100%Wykonanie:Wszystkie składniki na ciasto dokładnie mieszamy i odstawiamy na 20min.Po tym czasie smażymy naleśniki na ro...

Nie wiem dlaczego grająca mi w głowie piosenka Daft Punk w połączeniu z tymi zdjęciami wywołała we mnie świąteczny nastrój.Zobaczyłam już zaśnieżony Wrocław, moją pierwszą własną choinkę, którą obiecałam sobie w tym roku sprawić, migające światełka i g...

Zdj. Maciej StankiewiczWarsztaty z Sebastianem Olmą - Cisowianka. Gotujmy zdrowo bez soli w Cook Up studio.Zdj. Maciej StankiewiczTo były profesjonalne warsztaty z Sebastianem Olmą – polskim Top Chefem, szefem kuchni w restauracji Kafe Zielony Niedźwie...

Za oknem paskudna pogoda. Szaro, zimno... Postanowiliśmy poprawić sobie nastrój pysznymi muffinkami z kremem pomarańczowym. PolecamySkładniki mokre:jajka 2 sztmleko 1 szklankaolej 60 mlSkładniki suche:mąka 2 szklankicukier 1/2 szklankikakao 3 łyżkisoda...

Od dawna za mną chodziła focaccia. Wypróbowałam sporo przepisów i każdy niezależnie od tego co lubi, powinien znaleźć swój ulubiony. Ten przepis pochodzi od Kingi Paruzel, uczestniczki Masterchef. Nie, nie dlatego wybrałam ten przepis, ale po prostu fo...