Przepis na Ciasto z Malinmi

Fougasse to pochodzący z Prowansji francuski chleb w kształcie liścia . Jest on trochę podobny do włoskiej foccacii.Jest to płaski chleb z dużą ilością pysznej chrupiącej skórki. Można go robić z różnymi dodatkami, ziołami, gruboziarnistą solą, suszony...

Delikatne i efektowne małe tartaletki z waniliowym kremem. Pysznie komponują się z owocami. Ja, z uwago na porę roku, użyłam mrożonych. Możecie dodać dowolne dodatki. Idealne na niedzielny podwieczorek do kawy.  7 tartaletek   2 h  kruche ciasto: 250 g...

Niestety już po Bożym Narodzeniu, jednak pierniczki z tego przepisu są tak smaczne i kruche, że postanowiłam mimo wszystko podzielić się z Wami tym przepis. Dodatkowo pierniki mogą leżeć w szczelnym opakowaniu spokojnie miesiąc i nic im nie będzie, będ...

I już tylko dwa tygodnie do Bożego Narodzenia :) Dziś przepis, który powstał mi w głowie po wczorajszym czytaniu do późna, stareńkich XIX wiecznych, polskich książek kucharskich. W jednej z nich  Kucharz polski jak być powinien: k...

Ciasto wilgotne, mięciutkie z korzenną nutą i pachnące pomarańczą. Szukałam ciasta czekoladowego i znalazłam na blogu zufikowo, a że mam zapasy zamrożonego puree z dyni postanowiłam wypróbować przepis. Jestem zadowolona z ciasta, polecam.Składniki: (fo...

Drożdżówki z budyniem i truskawkami polecają się na śniadanie, podwieczorek, kolację lub przekąskę do kawy :) Proste w przygotowaniu zachwycają w smaku i w wyglądzie. A ten zapach... spróbujcie koniecznie! Drożdżówki z budyniem i truskawkamiSkład...

Czytaj więcej »

1/2 kg mąki400 ml ciepłej wody14 g suchych drożdży2 łyżeczki soli2 łyżeczki cukru4 łyżki płatków owsianychdowolne przyprawy (dzisiaj dodałam suszoną pietruszkę)siemię lniane, słonecznik lub inne ziarnaWyrobić ciasto (ew. dodać więcej mąki), pozostawić ...

Uwielbiam ciasta typu tarta, ponieważ są szybkie do przygotowania i mało wymagające, a jednocześnie bardzo smaczne! Ciasto na tartę można przygotować w większej ilości i upiec za jednym zamachem spody do dwóch, lub trzech ciast lub surowe ciasto zamroz...

Dziś we Francji obchodzone jest święto naleśnika! Obowiązkowym daniem 2 lutego są właśnie crepes naleśniki. Nie będę rozpisywała się o samym święcie, chciałam raczej skupić się naleśniku, który wydaje się banalnym przepisem, a jednak często spr...

Torcik z figami to urodzinowy z ubiegłego weekendu, który zrobiłam dla syna. Jest nieco inny od tego, który pokazywałam kiedyś, zarówno pod względem ciasta jak i sposobu zrobienia masy. Ciasto jest niespodziewanie wegańskie, bo jak już zabrałam...

Kruchutki, mocno pomarańczowy, kwaśno-słodki mazurek, który przekona nawet tych,którzy nie przepadają za skórką pomarańczową (czyt. ja ;) ). Użyłam domowego dżemu pomarańczowego z dużą ilością skórki i doprawiłam go sokiem z limonki i wodą z kwiatu pom...

Pierogi, kluski, placki, racuchy, naleśniki, kopytka, pyzy, kluski śląskie. To typowe dania kuchni polskiej i nadwaga wielu osób jest związana właśnie z obecnością tych potraw w codziennym menu.W bardzo wielu formularzach zamówienia diety indywidualnej...

Sezon truskawkowy w pełni! A jak wiadomo lato nie może się obejść bez ciasta z truskawkami :P Takiego po brzegi nafaszerowanego tymi soczystymi i słodkimi owocami. W tym konkretnym przypadku mamy do czynienia z truskawkowa wersja amerykańskiej szarlotk...

Wraz z blogerami i naszymi najbliższymi seniorami pojechaliśmy do Akademii Smaku Sokołów (Smaki dobrego życia). Tematem naszego spotkania była Dobra Dieta dla Zdrowia Seniora.Dietetyk Agnieszka Piskała wprowadziła nas w tematykę zdrowej diety seniora.G...

Tort szwarcwaldzki - Schwarzwälder Kirschtorte - niemiecki klasyk znany i wypiekany na całym świecie. Tort składa się z ciasta czekoladowego przełożonego bitą śmietaną i wiśniami, ozdobiony kandyzowanymi owocami wiśni i wiórkami z czekolady. Tradycyjni...