Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Smażone słodkości na Tłusty Czwartek – oponki serowe. Oczywiście w wersji bezglutenowej, ale także bez jajek. Oponki były z wierzchu chrupiące, a w środku miękkie.     Składniki 250 g twarogu 100 g mixu z mąki bezglutenowej (skrobia kukurydziana, mąka ...

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.comCo roku, dzięki uprzejmości brata - mam nadmiar czereśni.Frużelina, marmolada, dżem, ciasto, do mrożenia - wszystko to przerabiam...Ale odkąd przyrządziłam czereśnie w cieście dr...

Dziś mam przyjemność przedstawić Wam potrawę, którą poznałem dość niedawno. Zostałem zaproszony na obiad do ukochanej babci mojej dziewczyny. Wizyta ta otworzyła mi oczy na kuchnie litewską. Moim zdaniem ...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti250 g mąki pszennej/ 8.8 oz plain white flour/ 250 g di farina tipo 002 żółtka/ 2 yolks/ 2 tuorli16 g cukru waniliowego/ 2 tea spoons vanilla extract/ 1 bustina di van...

Dziś na deser proponuję austriackie ciasto Malakoff tylko, że w wersji bez pieczenia.Inspirację znalazłam na blogu Ostra-na-słodkoi postanowiłam ją lekko zmodyfikować.Polecam wersję Sylwii Ładygi z ww. bloga a także zachęcam do wypróbowania mojej...

W ostatnich dniach cała Polska zajada się rogalami marcińskimi a ja na przekór upiekłam inne. Zamiast zrobić duże rogale postawiłam na maleńkie rożki, dosłownie na dwa kęsy, wypełnione masą orzechową i polane lukrem i czekoladą. Była to miła odmiana od...

Coś ta wiosna psikus robi, tęsknota za wiosennymi smakami rośnie. Do tego budzą się też letnie wspomnienia i ochota na świeże, polskie owoce. Póki co pozostaje posiłkować się mrożonkami, ale dzięki nim można do kuchni wnieść trochę letniego słońca :)&n...

Po dwutygodniowej nieobecności spowodowanej wojażami po Zakaukaziu powracam z czymśnaprawdę ekstra - domową, bezglutenową pizzą zrobioną z komosy ryżowej, czyli quinoi. Bez drożdży i dodatkowej mąki, jedynie z odrobiną proszku do pieczenia i soli...

Aksamitny, czekoladowy, rozpływający się w ustach sernik. W sam raz na walentynki lub do niedzielnej kawy. Pieczenie w kąpieli wodnej zapewni, że nie przypali nam się, ale jeśli chcemy można go upiec standardowo. Skład...

No i jak to jest, że kiedy masa nauki, to potrafię znaleźć "5 minut" na bloga, a jak mam go w nadmiarze, to weekend przeleciał nie wiem kiedy, i notki brak?Na swoje usprawiedliwienie mam tylko tyle, że w w niedzielę mój tato miał urodziny. Wprawd...

Odkąd w kuchni pomaga mi moja córeczka, pieczenie jest dla mnie jeszcze większą przyjemnością. A wypieki świąteczne, to nie tylko wspólne spędzanie czasu, ale poznawanie tradycji bożonarodzeniowych. Dlatego właśnie lubię te nasze wspólne pieczenie. I ...

Bardzo prosty tort na wyjątkowe okazje :) Spód, na którym został przygotowany to moje nowe odkrycie. Jest zdecydowanie lepszy niż tradycyjny biszkopt kakaowy, z którego do tej pory korzystałam. Ciasto jest bardzo wilgotne i nie wymaga już nasączania, c...

Przepis autorski (mój).Ostatnio chciałabym, ale nie mam możliwości na długie przebywanie w kuchni.Priorytet zajmuje moja córeczka... Albo robię coś "na raty", albo coś prostego i na szybko.Takie właśnie jest to ciasto - ekspresowe!A dodatkowo smakuje r...

Jesienią bardzo lubię wytrawne ciasta , więc jak pieliłam jakiś czas temu donice z pomidorami i nazbierałam młodych pokrzyw, lebiody i gwiazdnicy to wymyśliłam placek z cukinii z dodatkiem dzikich i ogrodowych ziół. Z grządek dołożyłam bazylię, oregano...

Duży kawałek puszystego, pachnącego ciasta drożdżowego, ciepłe kakao i dobra książka to przepis na idealny, leniwy poranek lub relaksujący wieczór pod ciepłym kocem. Niezależnie, czy wybierzecie pierwszą, czy drugą opcję, przyda Wam się moja sprawdzona...

Trzy rzeczy kończą mi się w kuchni najszybciej – mąki, drożdże i papier do pieczenia. Długo wzbraniałam się przed wypróbowaniem wielorazowych podkładek do pieczenia. Nie mam też w domu ani jednej silikonowej foremki – jakoś nie wzbudzają mojego zaufani...