Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Co roku zadziwia mnie to tak samo, że rabarbar jest warzywem. Ostatecznie nie ma to większego znaczenia, ważne, że jest pyszny i właśnie zaczął się sezon rabarbarowy. Nie ma to jak ciasto drożdżowe z kwaśnym akcentem. A gdyby tak upiec drożdżowy wienie...

Sernik z rosą, to jeden z najbardziej kremowych i delikatnych serników, jaki jadłam.  Na kruchym cieście, lekki sernik o mazistej konsystencji z słodką równie delikatną pianką bezową. Ciasto kruche forma o wymiarach 35 x 45 cm. masło zimne 82 % tł. 200...

Serowe ciasteczka z marmoladą, z zewnątrz delikatnie kruche z miękkim środkiem.  Przygotowanie pysznych i prostych rulonów nie zajmuje dużo czasu, a dodatek do herbaty lub kawy jak da mnie idealny. Składniki na ciasto ser twarogowy 250 g mąka ok. 400 g...

Rogale czekoladowe, lekko oprószone cukrem pudrem, najlepsze jeszcze ciepłe z płynącą z środka czekoladą. Delikatne puchate ciasto drożdżowe, z domieszką gorzkiego kakao. Składniki na mniej więcej dwie blaszki rogalików w zależności od wielkości. Zaczy...

Uwielbiam wszelkiego rodzaju knedle z truskawkami, śliwkami, morelami Słodki owoc ukryty w kołderce z ciasta. U mnie standardowo ciasto powinno zawierać ziemniaki, ale moja mama robiła knedle z ciasta niemal identycznego do pierogowego. Najlepsz...

Placki z boczniakami. Danie proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu.Dlaczego warto wprowadzić boczniaki do naszej codziennej diety? Grzyby te zawierają łatwo przyswajalne białko. W porównaniu z innymi grzybami posiadają dużo składników mineraln...

Rogaliki półfrancuskie śmietanowe z masą orzechową i różą na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi zostały wpisane 9 października 2013 roku. Ze względu na użyte składniki jest to sztandarowy produkt gminy Końskowola, która j...

Babeczki które swój urok zdecydowanie zawdzięczają pięknym silikonowym foremką w których zostały upieczone. Całość wygląda jak kawa latte z dużą ilością bitej śmietany w porcelanowej filiżance. Na dnie foremki znajduje się ciasto waniliowe, na górze ci...

Szare renety wróciły do warzywniaków po letniej przerwie. Najlepsze jabłka na szarlotki soczyste, kwaskowate, nierozpadające się. Są tacy, którzy bardziej cenią antonówki dla mnie są one idealne do placków, w cieście nieco zbyt miękkie....

To nasz absolutny ‚must have’ na święta. Ciasto jest po prostu doskonałe. Kruche ale delikatne. Idealnie współgra z farszem grzybowym.  Smaczne zarówno na zimno jak i na ciepło. U nas dość często robione i jedzone z barszczem czerwonym. Można je jeść i...

Witajcie po kolejnej dłuższej przerwie. Nie ukrywam w czasie tej przerwy porządnie wypoczęłam, spędziłam czas z najbliższymi osobami i nadrobiłam materiały związane z moimi studiami (bo sesja zbliża się wielkimi krokami...). Szczerze powiedziawszy w ci...

Oczarowana ciastem marchewkowym mamy mojego chłopaka postanowiłam zrobić muffinki marchewkowe. Okazało się to świetnym pomysłem bo nigdy u mnie w domu nie jadło się ciasta marchewkowego więc babeczki zrobiły furorę! Zniknęły szybciej niż się spodziewał...

Lekkie jak chmurka babeczki o zdecydowanie księżniczkowym image. Kruchy spód i babeczka wypełniona pysznym śmietankowym kremem to pyszna ozdoba stołu na różne okazje, aczkolwiek najlepiej wizualnie pasują mi na przyjęcie dla małej dziewczynki. Oczywiśc...

Święta zbliżają się w coraz szybszym tempie, wręcz odczuwalny jest oddech mikołaja na karku.. Brzmi nieco jak scenariusz kiepskiego dreszczowca, cóż.. Święta to tak magiczny czas że można po raz 25 obejrzeć Kevina samego w domu...

Przełom lata i jesieni to moment kiedy obmyślam plan dalekich podroży na zimę następnego roku. Największe szanse mają kraje z bogatą tradycją kulinarną, gdzie wegetarianizm jest ważnym i naturalnym elementem życia. Co się wydarzy w 2018 roku? Indie vs ...

Ze względu na problemy techniczne (tj: brak komputera), musiałam przesunąć wpis, który miał pojawić sięw czwartekna dzisiaj, mam nadzieję że w przyszłym tygodniu już się jakoś unormuje :)Ostatnio otwierając oczy i wyglądając rano przez okno...