Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Dziś kolejny przepis na chlebek dyniowy, w bardziej uzdrowionej wersji. Przepis podstawowy, z którego często korzystam można zobaczyć tutaj, lecz ja zawsze eksperymentuję i robię dwie blaszki - jedną bez udziwnień, a w drugiej coś zmieniam, ryzykując o...

"Kopę lat!" - chciałoby się powiedzieć jak do przyjaciela przypadkiem spotkanego na chodniku, z którym po krótkiej rozmowie typu "-co u ciebie? -po staremu" nie wiemy czy się jeszcze w najbliższym czasie zobaczymy. A jednak pozostaje ten niedosyt i cza...

Początkowo był brak czasu. Zaskakujące, z jaką łatwością człowiek popada w schematy. Ciężko mi umiejscowić w czasie ten moment, kiedy praca zaczęła dominować  życie. Powoli zapomniałam o gotowaniu, książkach, kinie. Nadeszły chude lata. Umysł w próżni....

Ciasto marchewkowe z ananasem łączy w sobie całą gamę smaków i tekstur. Znajduje się w nim dość spora ilość twardawych orzechów, miękkie kawałki słodkiego ananasa i rozpływający się w ustach krem, który powstaje z połączenia dwóch rodzajów sera. W szcz...

Ciasto fasolowe już raz gościło na blogu ( brownie z fasoli) i było to moje pierwsze ciasto z fasoli, eksperyment, którego nie byłam pewna. Ale eksperyment udany, bo wszystkim smakowało, chociaż oczywiście nie mogę powiedzieć, że było lepsze od klasycz...

Dawno nie zdarzyło się tak, żebym piekła to samo ciasto dwa dni z rzędu. Tak było w przypadku tego brownie z malinami. Znikało w oczach (a raczej w brzuchach ;)), a na koniec usłyszałam: czemu upiekłaś tak  mało? No to była powtórka. Na szczęście malin...

Z wyglądu dość dziwne, bo zielone i z czerwonymi kropkami. W smaku zaskakujące. O czym mowa? Rzecz jasna, o cieście szpinakowym.- Za każdym razem, jak mówię, że zrobiłem szpinakowe ciasto, słyszę: CO? SZPINAKOWE? OHYDA! JAK TO MOŻLIWE? ...

Ciasto znane chyba dosłownie od pokoleń :)) tylko pod różną nazwą, zależnie od regionu.W moim domu funkcjonuje nazwa "kruszawiec", ale równie popularny jest skubaniec czy pleśniak.W każdym razie wszystkie nazwy oznaczają jedno: pyszne, kruc...

Zatraceni w przedświątecznej gorączce przygotowań nie mamy czasu, albo zwyczajnie ochoty na duże wyzwania kulinarne. Warto jednak zatrzymać się na chwilę, odetchnąć i uzupełnić zużyte zasoby energii. A czym najlepiej? Oczywiście lekkim, szybkim i prost...

Wiele razy słyszałam rady życzliwych ludzi, że jeśli dzieci nie chcą spróbować owoców, należy poczęstować je bananem. Banan to taki owoc, które [...]

Na wstępie muszę się do czegoś pzyznać - przepis powstał przez zupełny przypadek :) W planach były faworki na winie. Jednak dziwnym zbiegiemokoliczności, zamiast sięgnąć po małą butelkę białego wina, w łapki wpadła mi butelka... owszem wina, ale....

Szarlotka z jabłkami, to nieodłączny element jesieni. Należy do tych ciast, które znikają zaraz po upieczeniu. Przechowywana w chłodnym miejscu, z każdym dniem robi się bardziej mięciutka i wilgotna. Dobrze się kroi i podgrzewa.Tym razem upiekłam ją w ...

Sezon na rabarbar w pełni. Dlatego postanowiłam wykorzystać ten czas i upiec kolejną tartę. Tym razem kwaśne łodygi skomponowałam z twarogowym nadzieniem - słodkim i pachnącym wanilią. Spróbujcie koniecznie!Składniki:opakowanie ciasta francuskiegokilka...

Domowa pizzaz tuńczykiemananasemmozzarelląi listkami świeżej rukoliCzas:przygotowanie i czas wyrastania ok 2 godziny; pieczenie 17 minutSkładniki:3 szklanki mąki pszennej typ 65040 g świeżych drożdży (mogą być suche, przeważnie 1 torebka jest na ...

W tym wpisie pokazałam Wam jak przygotować zakwas krok po kroku i jak upiec z niego pierwszy chleb żytni. Teraz przyszedł czas na upieczenie chleba z zakwasu odłożonego do lodówki. To do dzieła:)Rozmnożenie zakwasu:60 g zakwasu (tego odłożonego z poprz...

Czytając mojego bloga, wierni czytelnicy pewnie zauważyli, że uwielbiam czekoladę, kawę jak i orzechy a co za tym idzie desery przygotowane na ich bazie.Poza tym fajnie, jeśli ciasto, nie wymaga zbyt dużo pracy, mamy rozbrykanych maluchów myślę, ...