Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Rogaliki 3 składnikowe Rogaliki 3 składnikowe okazały się hitem na jednej z kulinarnych grup FB Proste i szybkie ciasta na co dzień i od święta. Po więcej pyszności oczywiście zapraszam do słodkiej grupy. Przepis mało skomplikowany, a des...

Dzisiaj chciałam zrobić dla chrześnicy jakieś kolorowe ciasteczka. Przepis powstał przez całkowity spontan, alewyszły kruchutkie, smaczne zbananowym posmakiem. Dodatkowo dodałam kolorową posypkę iodrobinę cukru waniliowego. Znik...

Zakwas tutaj powinien być pszenny, ale w sumie czemu nie żytni? Żytni mam zawsze na stanie, jest mocny i aktywny i najchętniej właśnie żytniego używam do wszelkich wypieków, chyba że naprawdę nie pasuje, wtedy naprędce produkuję inny. Ale do czego na p...

Składniki (na 12 róż): 1 szklanka mąki (plus trochę do podsypywania) ok. 80 g masła kilka łyżek bardzo zimnej wody 2 duże jabłka lub 3 małe cynamon cukier Demerara lub zwykły 3 łyżki soku z cytryny cukier puder do dekoracji Czytaj dalej ...

Dziś kolejne dwie propozycje mazurkowe. Jedna dla miłośników nieco mniej słodkich ciast to wersja z cytrynami oraz bezami , które dodają słodyczy do kwaskowatego kremu. Druga to wersja dla osób lubiących połączenie masy kajmakowej, bakalii i czekolady....

Nasz rodzinny, zmieniany, dosmaczany do naszych smaków.Jest przy nim dużo pracy, dlatego robię go niezmiernie rzadko, ale jak już jest to znika bardzo szybko.Rozkładam też pracę na dwa dni- pierwszego przygotowuję ciasto kruche i mak, na drugi robię re...

Ulubionym ciastem moich domowników jest krówkawięc wcale mnie nie zdziwiło iż poprosili o nią na Wielkanocny stół. Zrobiłam im krówkę, ale inną wersję - kakaowe ciasto z pyszną masą kajmakową i polewą kajmakową na wierzchu, jak na krówkę przystał...

Jak zwał, tak zwał. Uwielbiam. Z pyzami to u nas była dziwna historia. A mianowicie gotowane ziemniaki nas nie uczulały, a ziemniaki w formie pyzów - owszem. A przecież i to ziemniaki, i to ziemniaki! Nasza alergolog powiedziała, że niestety jest to mo...

Najsampierw błagam o wybaczenie foty, nie mogłam lepiej, potraktujcie ją jako jedynie poglądową. Ale jak zrobicie placki, to z pewnością ich smak wam ten afront wynagrodzi. Placuchy są niezwykle aromatyczne, a pewien magiczny dodatek dodaje smaku głębi...

Omlet cesarski, czyli niejaki Kaiserschmarrn chodził za mną już od dłuższego czasu. Nie jest klasyczny o których napisano w encyklopediach. To moja wersja i na taką zapraszam. Ten jest z rodzynkami i cynamonem. Posypany cukrem pudrem i podany w towarzy...

Klasyczne maślane ciastka w nieco innym wydaniu, bo z lawendą. W naszym ogrodzie jest jej całkiem sporo, więc w tym roku postanowiłyśmy z mamą nie tylko ją podziwiać i wąchać, ale i sprawdzić, jak smakuje. Całe szczęście, że wpadło nam to do głowy, bo ...

Tort ten upiekłam na urodziny mojego męża jako niespodziankę z której mam nadzieję się ucieszył...Tort składa się z trzech blatów czekoladowych przełożonych dżemem z czarnej porzeczki i kremem śmietankowym. No i oczywiście udekorowany:)Skła...

Klasyczne maślane ciastka w nieco innym wydaniu, bo z lawendą. W naszym ogrodzie jest jej całkiem sporo, więc w tym roku postanowiłyśmy z mamą nie tylko ją podziwiać i wąchać, ale i sprawdzić, jak smakuje. Całe szczęście, że wpadło nam to do głowy, bo ...

Jak karnawał to faworki! Przynajmniej zawsze tak było w mojej rodzinie. Wszyscy, Duzi i Mali czekali na wielkie karnawałowe faworkowanie. Bohaterami tego wpisu są faworki ze starej kuchni warszawskiej. Uwielbiam odkrywać takie zakurzone receptur...

Od dziecka marzyły mi się domowej roboty naleśniki. Moja mama nie przepada za gotowaniem, więc namówienie jej na smażenie takich łakoci graniczyło z cudem. Receptę na idealne naleśniki podała mi koleżanka, która długo eksperymentowała z proporcjami. Us...

Spytacie pewnie dlaczego akurat nostalgia? A to dla tego, iż nostalgia kojarzy mi się z czymś przeszłym, czasem szczęśliwym, radosnym i bardzo przyjemnym. Z nostalgią wspominam ubiegłoroczne lato. Wokoło było mnóstwo kolorów, radości i ciepła. Naleśnik...