Przepis na Ciasto z jagodami

Śledzie na wigilijnym stole to pozycja obowiązkowa. Robiłam już ich wiele rodzajów, teraz zastanawiałam się nad nową kompozycją , jedną z moich ulubionych- śledzi i oleju, na bazie matjasów SEKO Pomyślałam, że będzie pasowała do tego kompozycja , którą...

Przysłowie mówi, że kobieta zrobi z niczego trzy rzeczy : nakrycie głowy, awanturę i sałatkę

Wrzesień prawie za nami. Szybko się wraca do porannej rutyny bolesne wstawanie, półgodzinne budzenie i negocjowanie żeby Emi wstała, śniadanie, akrobacje i ubieranie, odciąganie od zabawek, które rankiem są najbardziej interesujące, buzi i wysz...

Czekoladki domowej roboty … cudowne, miękkie nadzienie z białej czekolady z dodatkiem słonych pistacji i słodkiej żurawiny … zamknięte w chrupiącej gorzkiej czekoladzie. Po prostu pyszne! Idealne na prezent, w sam raz na Święta! ZDROWYCH,  SPOKOJNYCH  ...

Polska stoi burakiem. Niektórzy twierdzą, że jednak to ojczyzna cebuli, ale ja się z tym nie zgodzę. Burak to burak i żadna smętna cebula tego nie zmieni. No ale dość o polityce, zajmijmy się warzywem. Nie wie dlaczego, ówczesne kulinaria tak lekko po ...

Kilka dni temu postanowiłam, że zobaczę jak długo uda mi się nie robić zakupów. Przez co najmniej kilka dni planuję wykorzystać wszystkie zapasy z zamrażarki i takim oto sposobem powstało pierwsze danie pod tytułem czyszczenie lodówki ;) ...

Na początku stycznia większość swojego "komputerowego" czasu spędzałam na tworzeniu fotoksiążki. Przeglądałam zdjęcia z zeszłego roku, uprzednio i z rozmysłem skatalogowane, podzielone nie tylko na miesiące, ale i - wstępnie - na poszczególne strony cz...

Słodko-kwaśna sałatka idealna jako przystawka, przekąska lub lekki lunch. Magia smaku tkwi przede wszystkim w bardzo aromatycznym dressingu jabłkowo-czosnkowym.Sałatka jest przerobioną wersją dania z pęczakiem, które robiłam podczas warsztatów kulinarn...

Lubię eksperymentować z nalewkami. Latem robię te owocowe i kwiatowe. Jesienią z pigwy i z owoców dzikiej róży. Bez względu na porę roku możecie przygotować cytrynówkę, nalewkę bożonarodzeniową czy o fantastycznym kolorze nalewkę z pestek granatów. Nie...

Udka z kaczki pieczone z rozmarynem, pomarańczami i śliwkami to proste danie, które robi się prawie same. Jeśli chcecie, możecie je przygotować prędzej i odgrzać, kiedy np. przyjdą goście. Udka mają chrupiąca skórkę i niewysuszone mięso. Podałam je z c...

Przygotowałam dziś dla was przepis na smaczny i prosty dodatek do dania głównego. Pyszna, aromatyczna surówka z selerem i orzechami znakomicie pasuje do pierogów, krokietów ze szpinakiem, kopytek i innych potraw mącznych, zdecydowanie urozmaicając ich ...

Puszysty omlet z ziołowymi dodatkami – krwawnikiem i pietruszką jest podstawą dania, któremu jednak smak nadaje wątróbka. Całość ma korzenny smak wątróbki i gałki muszkatołowej, który dobrze pasuje do słodowych i karmelowych nut piwa koźlak (bock). Gor...

Najłatwiejszy deser to owoce z galaretką. Zawsze się udaje, każdemu smakuje i nie potrzeba zbyt dużo czasu na jego przygotowanie. Niemniej jednak może się znudzić... Dlatego spieszę z pomocą i pomysłem na nieco inny deser z galaretką...

W czerwcu kończy się wiosna i zaczyna lato. Lista kwiatów i owoców, z których można robić nalewki jest już długa. Warto więc sobie zaplanować kiedy i z czego możemy przygotować trunki. W tekście są linki do szczegółowych przepisów.Kto nie zrobił tego w...

Powroty z urlopu bywają bolesne, szczególnie gdy lodówka świeci pustkami. Zanim zabiorę się za prawdziwe gotowanie, stawiam na dania wymagające minimum wysiłku (szczególnie, gdy piramida z prania mruga do mnie z kąta pokoju :P).Taka właśnie jest ...

Oto zaskakujący przepis na falafele. Jako że na tym etapie diety nadal staram się nie używać różnego rodzaju ziaren i fasolek w mojej diecie, a równocze ciągle eksperymentuję z różnymi bezglutenowym ziarnami takimi jak quinoa (komosa ryżowa), kasza jag...