Przepis na ciasto karmelowe z kremem makowym

Szarlotka niby proste ciasto, ale może właśnie jednak ciasto nie wyjść. Albo zakalec, albo za twarde. Wiem coś o tym bo nieraz się nacięłam. I czekałam na dzień, aż znajdę taki przepis który po pierwsze spowoduje że ciasto wyjdzie, będzie smaczne i ka...

Ciabatta z orzechami włoskimi i rodzynkamiKarnawał to czas na dietetyczne folgowanie a ciabatta to dobry wstęp do karnawałowych przysmaków.Moje uwagi:- użyłem dosyć sztywnego zakwasu 3 fazowego,- zamiast zarodków podprażyłem mąkę graham 1850 bard...

Ryziok to wysokie ciasto drożdżowe wypełnione ugotowanym wcześniej na pół twardo ryżem na mleku, zamkniętym w niezbyt grubej otoczce z ciasta. Drożdżowy wierzch ciasta smaruje się roztrzepanym jajkiem, by ładnie błyszczało i rumieniło się na złoto-brąz...

Gdy w warzywniaku pojawiają się śliwki to znak, że małymi kroczkami zbliża się jesień. Dziś na własnej skórze odczułam jej oddech. Pochmurzyło się, ochłodziło, na spacerze z Rudziszonem znalazłam w trawie pierwsze żołędzie i upstrzone żółcią liście. Ci...

Maj nas nie rozpieszcza pogodą w tym roku, już ciepło już zimno, a podobno takie przeplatanie pogody to kwietniowa specjalność. Kiedy pogoda nie sprzyja zaszywam się w kuchni i eksperymentuje, a z moich eksperymentów powstają takie pyszne cudeńka jak t...

Pide z warzywamiDziś mam dla Was przepyszne pide z nietypowym nadzieniem. Pide z warzywami. Wyglądem przypomina tartę bo warzywa ułożyłam tak jak się je układa na tarcie ale to wcale nie przeszkadza. Najważniejsze że ciasto jest drożdżowe jak na pide a...

W tym roku moja działka przeżywa prawdziwe jeżynowe oblężenie! Nie ma dnia, kiedy rodzice nie przynieśliby pojemnika (lub kilku pojemników) świeżo zerwanych owoców. Część zamroziłam, część przerobiłam na jeżynowy curd, część wypiłam w formie koktajlu.....

Gofry z ciasta francuskiego z czekoladową tahini i truskawkami w środku podane z truskawkami i cukrem pudremOdkryłam, że ciasto francuskie jest wegańskie, toteż zaczęły się wszelkiego rodzaju eksperymenty z owym. Jak widać wylądowało również w gofrowni...

Polędwiczka wieprzowa to bardzo wdzięczne mięso, chude i delikatne. Można je przyrządzać na wiele sposobów. Kotleciki z dobrze zamarynowanego mięsa są naprawdę pyszne i kruche.SKŁADNIKI:2 polędwiczki wieprzowe2 łyżki mąkiprzyprawa do wieprzowiny sól, p...

Może zacznę od wytłumaczenia tego, czym jest mugcake. Najprościej jak się da- ciasto z mikrofalówki. Chyba jedno z szybszych ciast, ponieważ gotowe jest w zaledwie kilka minut. Do tego jest delikatne, lekkie i pyszne! Moje powstało z kaszy gryczanej, n...

Bardzo lubiłam kiedy mama je robiła. Takie proste, a takie smaczne... Najlepsze to były te "kropeczki" ze środka... :) W związku z tym, że zbliża się tłusty czwartek chciałam się z Wami nimi podzielić... :) Przepis mojej mamy, która ma go od babci... :...

Pyszne placuszki z sosem ze świeżego ogórka!Składniki:1 kg ziemniaków2 cebule1 ząbek czosnku½ pęczka natki pietruszki1 jajko20 dag żółtego seragałka muszkatołowa do smakusól do smakupieprz do smakutłuszcz do smażeniaSkładniki na sos:½ kg kefiru (poleca...

Listopadowy wieczór, świat oprószony liśćmi i opadany deszczem, ogólny ziąb i chandra – schrupalibyście więc coś słodkiego, a tu figa z makiem? W kuchennym schowku ... Post Tarta kasztanowa z figami pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny...

babka: 250 g masła300 g cukru5 jajek350 g mąki pszennej, tortowej2 łyżeczki proszku do pieczenia20 g kakao w proszkusok z 1 cytrynyskórka otarta z 1 cytrynylukier: 100 g cukru pudru1 łyżeczka soku z cytrynyodrobina wodyMasło ucieramy z cukr...

Już chyba wspominałam, że czereśnie to moje ukochane owoce, chętnie dodaję je wszędzie tam gdzie pasują, a ostatnio zajadam się takim oto zestawem :) Naleśniki z mąki kasztanowej i quinoa, masło z orzechów laskowych, soczyste, słodkie czereśnie i to ws...

Baba petynetowa zwana muślinową24 żółtka wbijamy do emaliowanego naczynia, dodając 30 dkg cukru. Naczynie z żółtkami wstawiamy do większego naczynia z gorącą wodą i ubijamy sprężyną, aż połączywszy się z cukrem, zbieleją i zgęstnieją. Wówczas dodajemy ...