Przepis na ciasto karmelowe z kremem makowym

Aby Was zachęcić do udziału w konkursie Almette na moim blogu  przedstawiam Wam moją propozycję wykorzystania owocowego serka. My nie wyobrażamy sobie aby przynajmniej raz w sezonie letnim nie zjeść knedli z owocami. Tym razem postanowiłam dodać do śro...

Właściwie nie potrafię powiedzieć, dlaczego ma opinię takiego trudnego ciasta, bo mojego sernika wiedeńskiego w zasadzie nie sposób zepsuć. Nawet jeśli zdarza mu się trochę opaść, wcale się tym nie przejmuję, bo nadal jest

Maj, miesiąc pod znakiem szparaga. Zielone, białe, duże, małe, grube i smukłe - wszystkie niezmiennie pyszne i obfitujące w kulinarne możliwości. Inwencja szparagowo-twórcza nie opuszcza nikogo, kto oddał serce tym pysznym warzywom.&...

Ach, truskawki! I rabarbar. Duet nierozłączny, zgrany tak, jak idealnie zestrojone dwie pary skrzypiec. Słodko-kwaśne połączenie, symbol czerwcowych upalnych dni. Na niebie słońce i nieskazitelny błękit, na stopach lekkie baletki, na...

Upały nastały, co nie ukrywam kompletnie mi nie pasuje...Nie jestem zwolenniczką lata, dlatego że np. nie mogę piec ze względu na upał w mieszkaniu, gdzie bez włączenia piekarnika temperatura w kuchni dochodzi do 27 stopni, a po drugie nie...

Piernik, sernik i cytrusy,to dla mnie składniki kojarzące się z Bożym Narodzeniem.Postanowiłam więc, wszystko, co kocham połączyć w jedną smakowitą postać.Tak też powstał sernik z lemon curd na pierniczkowym spodzie! :)Połączenie słodyczy i kwaśnego sm...

Zdarza się, że chciałoby się coś przekąsić, ale po otwarciu lodówki widać tylko "standardy": sery, wędliny , pada wtedy sakramentalne: "..choroba, nie ma co przegryźć , .. coś bym , ale co.." No właśnie, .. wtedy najbardziej smakuje coś z...

Mohito to zdecydowanie mój ulubiony drink! Musiałam więc spróbować zrobić babeczki na bazie smaku limonki i mięty :) Te akurat powstały z myślą o sylwestrze, bo kto nie skusiłby się na takie imprezowe słodkości? ;) Z podanych składników zrobicie 12 szt...

Podczas porannego obchodu ogrodu uzbierałam niewielką miseczkę truskawek i pierwszych w tym roku poziomek. Wystarczyło, aby wyczarować szybkie ciasto czekoladowe, którego wierzch ozdobiły te właśnie poziomki i truskawki. Ciasto jest lekkie, wilgotne, d...

Chlebbez zagniatania dla początkujących, nie wymagający dużo pracy, zawsze się uda i jest pyszny1/4 łyżeczki suchych drożdży1 1/2 filiżanki ciepłej wody3 szklanki mąki, plus nieco więcej do posypania. Można użyć żytniej, pszennej, mieszanej lub d...

Cebularze to przysmak z kuchni lubelskiej. Robiłam je po raz pierwszy. Nie wiem czy smakują jak te oryginalne bo nigdy nie jadłam ale te moje bardzo mi zasmakowały. Ciasto na zewnątrz jest chrupiące a w środku puszyste i mięciutkie. A do tego ta pyszna...

Drożdżowe ślimaczki z porzeczkami i marcepanem. Najlepsze jeszcze ciepłe. Idealne na piknik, do pracy. ciasto:350 g mąki pszennej typ 5002 dkg drożdży60 g smalcu1 jajko1 żółtko1/2 szklanki mlekaszczypta soli4 łyżki cukrunadzienie:100 g marcepanu1/2 szk...

U mnie dalej gruszki w temacie, ale o tej porze roku smakują mi najbardziej :)Dzisiaj proponuję torcik gruszkowy z kruchym ciastem i budyniem.Bardzo lubię ten przepis i często robię ten lub podobny z śliwkami choćby, bo przygotowuję sie go bardzo...

Ziołowa pizza ze smalczykiem Składniki do ciasta:-30g świeżych drożdży -0,5 kg mąki tortowej-250 ml ciepłej (nie gorącej!) wody-łyżka cukru (mała)-łyżka soli (mała)-3 łyżki stopionego Smalczyka Smakowita Pajda z ziołami ogrodowymi-czosnek niedźwi...

Nie wiem jak tam w waszych zakątkach planety ale u mnie pogoda hmmm jakby to powiedzieć ... melancholijna (takie modne ostatnio słowo). Za oknem deszczowo i bardzo mgliście, spacer raczej odpada więc trzeba sobie jakoś inaczej poprawić humor. A co zadz...

Składniki: Na ciasto: 2 szklanki startej na grubych oczkach marchewki 3 jajka 2/3 szklanki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 2...