Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Chleb orkiszowo-żytniNie jest to mój pierwszy raz z domowym chlebem, ale od ostatniego razu minęło bardzo dużo czasu. Nie wiem dlaczego, bo świeże domowe pieczywo jest o wiele lepszą alternatywą niż to kupne ze sklepu barwione karmelem posypane paro...

Świąteczna atmosfera powoli zaczyna być odczuwalna. Choinki, świąteczne piosenki, witryny sklepowe pełne ozdób, a nawet pierwszy śnieg za oknem. Zaczynam myśleć o przepisach na świąteczne dania :-)Na blogu Tiny Bumann znalazłam przepis na niemieckie św...

Tak, idę trochę za modą i testuję swoją inwencją twórczą w zakresie dietetycznych dań i słodkości. Nie jest to wyłącznie kwestia kalorii, ale raczej wartości odżywczych....W cieście nie znajdziecie nabiału, glutenu ani cukru, ale przy jajkach i dodatku...

Nie lubię robić ciasta drożdżowego. Nikt mnie nie przekona i zawsze podczas wyrabiania ciasta przysięgam sobie, że to ostatni raz. Zawsze kłamie. Choć nie jestem fanką ciasta drożdżowego w formie placka, to kocham różne drożdżówki (zwłaszcza jagodziank...

Styczeń kojarzy mi się ze śniegiem i siarczystymi mrozami, a na razie ciągle jeżdżę na rowerze, a u sąsiadów zakwitły przebiśniegi.Myślę, że te mrozy w końcu przyjdą i śnieg też posypie, a ja wtedy będę tęsknie marzyć o wiośnie. W sumie taka wiosenna z...

I nastał wrzesień. Przełom lata i jesieni, z którym nierozerwalnie łączy się smak śliwek. A jak śliwki, to muszą one wylądować w cieście (jak np. w drożdżowym). Jak zobaczyłam ten przepis, stwierdziłam, ...

Witam Kochani :-)Dziś bez żadnych wstępów, od razu przechodzę do sedna :-)Przychodzę do Was z bardzo pysznym ciastem, które fajnie wygląda. Ma jedną wadę-jest trochę czasochłonne, ale watro je wykonać. Mowa o cieście o intrygującej nazwie-krokodyle ocz...

Jesienna październikowa piekarnia Amber ma drożdżowy aromat za sprawą Aluchy, która wybrała do wspólnego pieczenia przepis na wytrawne drożdżówki z książki Elizy Mórawskiej "O chlebie". Drożdżówki są bardzo puszyste i maślane, a dzięki dodatkom bardzo ...

Tłusty czwartek to czas objadania się słodkimi smakołykami: pączkami i faworkami, które to tradycyjnie smaży się na tłuszczu. Złamaliśmy trochę zasady i polecamy Wam delikatnie zmieniony przepis na pączki, bardziej lekkie, żeby nie powiedzieć fit, bo t...

Cześć Wam, po raz pierwszy w Nowym Roku!Mam nadzieję, że dobrze, hucznie i radośnie żegnaliście stary rok i witaliście z nowymi nadziejami 2017 rok! Każdy z nas, czy tego chce czy nie, jakoś tak sam z siebie lubi robić podsumowanie tego co minęło...

Przepyszne babeczki kokosowe z dużą ilością kremu śmietankowego. Wierzch udekorowany wiórkami kokosowymi i pralinką kokosową. Według oryginalnego przepisu babeczki dekorujemy kremem z białej czekolady, lecz ja za nią nie przepadam więc zastąpiłam ją kr...

Decyzja o upieczeniu tego chleba była szybka i spontaniczna. Wynikała po części z chęci wzięcia udziału w Piekarni Amber. Nie będę jednak ukrywać, że chlebek spodobał mi się już gdy spojrzałam na jego zdjęcie. Zachwycił mnie jego dyniowy kolor, jak rów...

Bardzo lubię takie pierożki chociaż najczęściej robię ruskie bo jakoś tak szybciej się je robi i zawsze w lodowce znajduje jakiś twaróg którego nikt nie chce jeść ;)Pierogi te nauczyła mnie robić moja mama która od dzieciństwa w ten sposób przerabiała ...

Normalnie o tej porze, zwyczajowo pod domem imć Jaruzelskiego, odbywały się protesty z udziałem przeciwników, jak i marsze zwolenników wprowadzenia stanu wojennego.Takie rzeczy tylko w Polsce. Tradycyjne. Smutne. Nic, tylko się wrzucić pod "pędzące' pe...

Tarta tatin to taki cudowny klasyk. Ciasto na opak w którym zwykle słodkie nadzienie znajduje się na spodzie blaszki. W naszej tarcie też wszystko jest na opak - nawet to, że wcale nie jest słodka.W tym roku pomidory koktajlowe na krzakach rodzic...

Liściasta tartaW lodówce zostało jeszcze całkiem sporo młodych warzyw przywiezionych z działki - szpinak, botwinka i liście rzodkiewki. Zastanawiałam się jak je wykorzystać w jednym daniu.Do głowy przyszła mi tarta - danie, które zaakceptuje dowolne do...