Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Składniki:Ciasto:15 dag mąki1 jajko5 łyżek cukru10 dag masła2 łyżki kakao1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaMasa:25 gram mąki2 jajka6 dag cukru7 dag masła8 dag gorzkiej czekolady2 łyżeczki cynamonu3 gruszki,obrane i pokrojone w plasterkiMąkę przesiej,dod...

Mini bagietki żytnie na zakwasiePo króciutkiej przerwie związanej z moim wyjazdem do Poznania( o którym być może powstanie post;)) witam Was nowym i cudownym przepisem na pieczywo: ) Te mini bagietki upiekłam z racji pewnego przepisu, jaki wymyślił mi ...

Fale dunajuPyszne i efektowne ciasto biszkoptowe z wiśniami, kremem budyniowym i polewą czekoladową. Zapadające się podczas pieczenia wiśnie, tworzą charakterystyczny wzór falCzytaj więcej »

Jabłecznik to ciasto, które kojarzy mi się z rodzinnym domem. Z chrupiącą skórką, lekkim posmakiem cynamonu i kwaśnymi jabłkami (choć z tymi słodszymi też jest pyszny). Uwielbiam zapach roznoszący się po domu podczas pieczenia i roztopiony cukier puder...

Ciasto powstało na bazie innego ciasta. Zrobiłam inny krem i użyłam brzoskwiń zamiast ananasów. Ciasto jest wilgotne ze względu na jabłka. To naprawdę udane połączenie smaków.Składniki:Ciasto:2 szklanki mąki5 jabłek1 i 1/2 szklanki cukru kryształu4 jaj...

Przyszedł czas na świąteczne wypieki. W pierwszej kolejności mam dla Was muffinki cukiniowe z czekoladą, cynamonem, imbirem i goździkami. Może to dosyć nietypowe świąteczne połączenie, ale muffinki pachną korzennie, w smaku przypominają pierniki i do t...

Jabłecznik z domowym musem z jabłek - czy istnieje bardziej jesienne ciasto? :)Czytaj więcej »

W domu wszyscy uwielbiają szarlotkę, najlepiej taką z dużą ilością jabłek. Mimo, że dawałam ich naprawdę dużo, zawsze w pieczeniu gdzieś 'ginęły" ;) Nieraz słyszałam prośby by zwiększyć ich ilość, próbowałam ale bez większych sukces...

Składniki: - 20dag polenty kukurydzianej- 15dag mąki pszennej- 200ml mleka- 4dag drożdży- szczypta soli- 2 jajka- 2 żółtka- 200g miękkiegomasła- 2 łyżki cukru trzcinowegoSposób przygotowania:1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, odstawiamy do ...

składniki2 i 1/2 szklanki mąki (ok 400gr)1 szklana cukru1 opakowanie cukru wanilinowego3lyżeczki proszku do pieczenia1 szklanka maślanki 1/2 szklanki oleju3 jajkaowoce generalne śliwki (placek jest najlepszy,ale mogą być jabłka,wiśnie drylowane l...

W lipcowej piekarni Amberpiekliśmy pyszne bułeczki z dodatkiem ziemniaków. Przepis wybrała dla nas Weronika prowadząca blog –Gotuj zdrowo! Guten Appetit!Bułeczki są bardzo smaczne, nie tylko w dniu pieczenia. Może to zasługa zie...

Mięciutkie, puszyste, pachnące masłem i delikatne takie właśnie są te bułeczki śniadaniowe. Jeszcze lekko ciepłe posmarowane wiejskim masełkiem, rozpływają się w ustach. Idealne .Składniki na 8 bułeczek :- 400 g mąki pszennej- 1 rozkłócone ...

To ciasto ma jedną wielką zaletę- tak samo szybko znika ze stołu, ile trwa jego przygotowanie. Jeden z prostszych wypieków, z którym poradzi sobie nawet początkujący, gdyż wystarczy tylko wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać i wstawić do pie...

Osobiście jestem fanem bardziej przełamanej słodyczy w deserach, ale że nie robiłam go dla siebie, a dla fanki kajmaku to pokombinowałam by odwzorować smak słynnego batonika. Całość jest dość słodka, ale jednocześnie chrupiąca za sprawą orzeszków ziemn...

To tzw. "nocny" chleb, bo czas wyrastania ciasta trwa 8 godzin. Chleb jest dość ciężki, o zwartej strukturze, inny od tych, które dotychczas piekłam, z charakterystycznym kwaskowo-gorzkawym posmakiem. Dzięki długiemu czasowi wyrastania(może wyrastać pr...

Jak mawiał Aleksander Fredro – „Pierwiej kołacz, potem książki.”  Pomijając fakt, że człowiekowi  głodnemu na pewno gorzej się pisze,   kołacz (czasem: kołocz) to ciasto, które w śląskim domu długo miało pierwszeństwo przed wszystkimi innymi łakociami....