Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Oj, długa przerwa była, zbyt długa... Ale teraz wracam z nowymi przepisami, którymi chcę się z Wami podzielić. Dziś coś dla prawdziwych wielbicieli ciast z kremem, niezbyt słodkich, w dużej mierze wytrawnych. Tort Mocha to doskonałe połączenie zgranego...

Witajcie :) jutro wyjątkowy dzień więc postanowiłam upiec słodkie ciasto :) chodzi mi o kolor oczywiście :)Do ciasta użyłam cytrynek w rumie Eterno oraz pysznej masy śmietanowo waniliowej. Ciasto wszystkich zachwycało kolorem i smakiem, podałam je na p...

To chyba najlepsze ciasto, jakie wymyśliłam od paru dobrych miesięcy, a trochę rzeczy jednak upiekłam. Niesamowite jest to, jak tofu może być dobre, w odpowiednim połączeniu składników, jak dla mnie, przewyższa smakiem zwykły twaróg. Warstwa serowa jes...

SZARLOTKA Z KRUSZONKĄ Z PROSECCOSzarlotka to niewątpliwie, jedno z moich ulubionych ciast, o czym dobrze wiecie. Potrafię ją przygotować na wiele sposobów, i wciąż szukam nowych. Odkrywam nowe smaki, nowe połączenia i wciąż się pozytywnie zaskakuje. Po...

Dzisiaj zapraszam Was na przepyszne ciasto, które pachnie nieziemsko. Jest bardzo puszyste, lekko wilgotne z dodatkiem malin i sporą ilością kardamonu. Ciacho robi się na prawdę szybko i prosto, a efekt końcowy jest bardzo zadowalający. To fajny przepi...

I kolejny przepis z dynią.. Dzisiaj dynia na wytrawnie.Gnocchi dyniowe już na moim blogu były, ale każdy przepis jest trochę inny. Dzisiejsze to dynia z ziemniakami.Nie przepadam za kluskami, ale gnocchi to kluski - nie kluski; jeżeli właściwie zrobion...

Zakwas tutaj powinien być pszenny, ale w sumie czemu nie żytni? Żytni mam zawsze na stanie, jest mocny i aktywny i najchętniej właśnie żytniego używam do wszelkich wypieków, chyba że naprawdę nie pasuje, wtedy naprędce produkuję inny. Ale do czego na p...

Dziś w pracy, znajoma do mnie mówi, że jeżeli pogoda się wkrótce nie zmieni, to chyba się "zabije". No ale jak tu nie mieć takich myśli, gdy od dwóch tygodni pada deszcz, mgła, szaro i ponuro:(. Ja, na szczęście staram się nie popadać w takie skrajnośc...

Wielkimi krokami zbliża się Tłusty Czwartek. Postanowiłam więc zrobić z tej okazji coś niebanalnego. Pierwotnie miały to być rurki z kremem... :) Ale ostatecznie wygrały tradycyjne słowackie "rurki" czyli Trdlo - na pewno mają mniej kalorii od rurek z ...

Miodownik należy do ciast, które bez wyrzutów sumienia można upiec na tydzień lub nawet dłużej przed świętami, czy okazją, na którą go przygotowujecie (chodzi mi oczywiście o blaty).Z racji tego, że ciasto przełożone masą stanie się dość miękkie nie na...

Dostaję powiadomienia chyba o wszystkich wpisach na stronie Ciastkożercyi z niektórymi przepisami stamtąd mogliście się tu spotkać.Tym razem moją uwagę przykuły Ciasteczka Imbirowe, bo imbir mam, ale nie używam ;)Zapraszam oczywiście na oryginalną stro...

Na rozpoczęcie weekendu majowego miałam zamiar upiec coś zupełnie nowego. Gdy tylko ujrzałam na targu rabarbar, nie mogłam się powstrzymać przed jego zakupem. Co prawda, nigdy przedtem nie miałam z nim do czynienia w kuchni, ale ... kto nie pamięta z d...

Wir wielkanocnych przygotowań porwał mnie już od samego rana, aż do późnego wieczoru... Uwielbiam czuć, że idą święta, siedzieć godzinami w kuchni i odpoczywać przy przygotowywaniu potraw i słodkości. Nie ma nic co odstresowałoby mnie równie dobrze... ...

Aksamitny sernik o delikatnej, kremowej masie. Sernik po prostu rozpływa się w ustach. Razem z delikatnie kruchym ciastem i puszystą pianą tworzą idealną kompozycję, która zachwyci wielbicieli serników, a nawet tych, którzy za nimi nie przepadają.Skład...

Pomarańczowy placek z całych pomarańczyBaaaaardzo pomarańczowy, bardzo wilgotny i bardzo prosty placek. Bez dodatku mąki, bez dodatku tłuszczu, za to przygotowany z całych, gotowanych pomarańczy, łącznie ze skórką. Koniecznie użyjcie pomarańczy z cienk...

Kaszę jaglaną uwielbiam w każdej postaci. Tym razem postanowiłam użyć ją jako farsz do pierogów.  Tak zrobione pierożki pyszne są zarówno gotowane jak i pieczone.  Pierogi z kaszą jaglaną marchewką i pietruszką Produkty ciasto mąka 300g masło 1 łyżeczk...